越南蝦出口亮點，2026年挑戰分析！特別是中國成為重要市場！

2025年越南蝦出口行業的最大亮點，在于出口商極強的市場適應能力。當美國市場因關稅政策出現波動時，越南蝦出口迅速調整方向，重點開拓中國市場，同時發力歐洲及非洲市場，最終實現全年出口額的強勁增長。

長期以來，中國和美國一直是越南蝦出口的兩大核心市場，這兩個市場的出口額通常占據越南每年蝦出口總額的40%-45%，其政策變動對越南蝦業發展具有決定性影響。

一、美國關稅不確定性加劇，出口壓力陡增

在多年維持0%或接近0%關稅的利好環境后，2025年越南出口至美國的蝦類產品遭遇了沉重的關稅沖擊。自2025年4月起，美國對包括蝦在內的多種越南商品征收10%的互惠關稅；到同年7月，該稅率進一步提升至20%。雪上加霜的是，2025年6月7日，美國商務部（DOC）公布了第19次反傾銷審查（POR19）對越南蝦產品的初步結果，其中通順公司有幸獲得0%的關稅稅率，而STAIMEX等23家企業則被征收高達35.29%的稅率——這一數值創下了19次審查中的最高紀錄，遠超美國商務部以往不征收加權平均稅、僅對特定群體征收高稅率的常規做法。

若將35.29%的初步反傾銷稅、20%的互惠稅以及2.84%的反補貼稅合并計算，越南出口至美國的冷凍蝦總稅負接近60%。這種“雙重征稅”的高稅率嚴重削弱了越南蝦產品的市場競爭力，給出口企業帶來巨大的財務壓力，也使其在這一核心市場維持份額的難度大幅增加。

與此同時，中國市場的進口稅政策在2025年也出現明顯調整。自2025年1月1日起，越南出口至中國的冷凍蝦被征收5%的最惠國待遇稅（MFN），較2024年的2%有所提升。值得注意的是，全球第二大蝦出口國厄瓜多爾，盡管與中國簽訂了自由貿易協定，其2025年蝦類進口關稅也從2%上調至4%。這一調整既為越南蝦進入中國市場保留了一定機會，也加劇了市場競爭壓力。

二、出口額創歷史新高，中國躍居第一大市場

2025年，越南蝦出口額創下46.5億美元的歷史新高，較2024年增長19.9%。受美中兩國關稅政策的不同影響，越南對美蝦出口額達7.96億美元，同比增長5.4%，占全年總出口額的17.2%。但這一增長主要集中在上半年，彼時高額互惠稅與反傾銷稅尚未正式生效；進入下半年，尤其是全年最后幾個月，對美蝦出口量顯著下滑，僅2025年12月，出口額就降至4520萬美元，同比下降16.4%。

與美國市場形成鮮明對比的是，中國市場雖部分產品進口稅略有上調，但整體影響有限。除冷凍蝦需征收5%的關稅外，許多加工蝦產品仍享受0%的稅率，為越南蝦出口創造了有利條件。2025年，越南向中國出口蝦類產品12.3萬噸，價值12.4億美元，產量同比增長48.4%，價值同比增長63.3%。中國由此超越美國，成為越南蝦類產品的第一大出口市場，年出口額首次突破10億美元——而美國作為越南蝦業多年來的最大市場，從未達到這一規模。

中國消費市場從大眾消費向高端細分市場的轉型，為越南高附加值蝦產品提供了廣闊空間，尤其是龍蝦和斑節對蝦實現了突破性增長。其中，這兩類產品的出口額達8.17億美元，是2024年的兩倍多。龍蝦已成為越南對中國出口的第一大蝦類品種，出口額幾乎占據越南龍蝦總出口額的全部；斑節對蝦則在中國大陸及香港市場保持明顯優勢，主要供應餐飲、酒店及高端消費群體。中國不僅成為越南蝦類產品的第一大出口市場，更首次在越南整體海鮮出口市場結構中登頂。

在美市場不確定性加劇的背景下，歐盟和CPTPP市場集團成為越南蝦出口的穩定支柱。2025年，越南對歐盟蝦出口額達5.798億美元，同比增長19.9%，占總出口額的12.6%；對CPTPP集團國家的出口額達12.5億美元，同比增長28.8%，占總出口額的27.3%。日本、韓國和澳大利亞等國家則持續保持穩定的進口水平，為越南蝦業發展提供了重要支撐。這一發展態勢既反映了全球海鮮貿易格局的顯著轉變，也充分展現了越南蝦出口企業快速適應市場政策與消費需求變化的能力。

三、平行關稅與新壁壘：2026年越南蝦出口面臨嚴峻考驗

2026年，越南蝦出口產業將進入十多年來最不確定的發展階段。行業不僅要應對美國反傾銷、反補貼關稅措施的持續加碼，還要面對關鍵出口市場（尤其是歐盟）日益嚴格的非關稅壁壘體系，挑戰尤為嚴峻。

越南海鮮出口加工協會（VASEP）秘書長阮先生表示，當前時期對越南蝦業至關重要。只有成功通過美國商務部（DOC）下一次POR行政審查，并快速適應主要市場的新監管環境，越南蝦業才能維持現有增長勢頭。目前，越南出口企業正全力完成向美國商務部提交數據的工作，等待2026年POR審查期進入決定性階段。若2026年初公布的最終審查結論中，部分企業面臨的35.29%初步反傾銷稅維持不變，越南蝦業可能迎來重大轉折點，其市場競爭力及美國市場份額將受到直接沖擊。

除美國市場的壓力外，若無法及時適應歐盟的新標準，越南對歐蝦出口也將面臨諸多潛在風險——這些新標準將于2026年起逐步成為強制性要求。其中，最引人關注的是蝦類供應鏈中與動物福利相關的法規調整。歐盟及英國的多家大型零售連鎖店，如特易購、馬莎百貨、賽恩斯伯里和韋特羅斯，已明確要求：在將溫水蝦放入冰塊冷藏前，需采用電加熱法完全誘導其昏迷，取代傳統的冷電擊方法。這一新壁壘的特殊性在于，僅靠文件或證書無法滿足要求，企業必須重新投資收割及初步加工技術，全面調整運營流程。在當前蝦業利潤率持續下滑的背景下，電擊設備的投資成本成為企業的沉重負擔，中小規模出口企業所受影響尤為顯著。

值得注意的是，動物福利要求也將間接利好那些擁有大規模生產鏈和高可持續性認證率的國家。例如，厄瓜多爾在歐盟蝦市場占據領先份額，其獲得ASC（水產養殖管理委員會）認證的蝦類比例遠高于越南，且擁有封閉的生產鏈，便于整合新技術、滿足新要求。專家指出，提前制定技術指導方案、完善國內相關標準、建立技術創新財政支持機制，將是越南蝦業擺脫被動、應對全球標準提升浪潮的關鍵。

面對2026年充滿不確定性的市場前景，越南蝦出口企業紛紛采取應對措施：加強法律文件準備、全面審查供應鏈、與進口商建立更緊密的協調機制，以此降低市場風險，穩固其在國際市場的地位。