江蘇
來源 | 愛泗洪
編校 | 劉婉兒 審核 | 陳寧 馬響響
關于開展網絡餐飲服務食品安全專項整治的通告
為規范網絡餐飲服務經營行為，嚴厲整治“幽靈外賣”、無證經營、環境臟亂差等突出問題，現將網絡餐飲服務食品安全專項整治有關事項通告如下：
一、整治重點
1.重點對象
網絡餐飲服務第三方平臺、入網餐飲服務經營者（特別是“網紅餐廳”“無堂食外賣”經營者）。
2.重點區域
外賣餐飲集中區、城鄉結合部、寫字樓、居民自建房等。
二、整治內容
（一）平臺責任
嚴查平臺是否落實入網審查、信息公示、抽查監測、違法行為制止報告等義務；是否在3月底前完成存量商家證照復核，對證照不符、地址不符的商家先行下架。
（二）商家行為
1.資質證照
是否取得有效許可、線上線下證照及地址是否一致，是否存在無證、虛構地址、證照造假等“幽靈外賣”行為。
2.經營規范
環境衛生、人員健康管理、原料采購、加工操作、餐具消毒、外賣封簽等是否符合要求；是否存在超范圍經營、使用過期變質原料等違法行為。
三、時間安排
1.自查階段（3月份）：平臺及商家對照要求自查自糾。
2.整治階段（4月-6月）：開展線上監測+線下突擊檢查，依法查處違法行為。
3.鞏固階段（7月起）：“回頭看”檢查，曝光典型案例，建立長效機制。
四、監督舉報
鼓勵外賣騎手、消費者通過撥打12315熱線舉報違法線索。對查實的違法行為，將依法查處并公開曝光。
特此通告。
泗洪縣市場監督管理局
2026年3月2日
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