兩會走筆丨品一品“河北凈菜”中的協同深意

清晨河北園中菜，中午北京盤中餐?！昂颖眱舨恕?，豐富群眾“菜籃子”，鼓起農民“錢袋子”。這份餐桌上的協同，吸引著代表委員的關注，是觀察京津冀協同發展的一個獨特窗口。

蔬菜是飲食里重要的一部分，關乎無數人的煙火日常?？此茖こ５摹昂颖眱舨恕保菂f同發展的“民生好菜”。

對京津市民而言，凈菜意味著“拆袋下鍋”的便捷，更代表著安全與放心——當日采摘、當日加工、當日配送，全程可追溯；建立嚴格的質量控制體系，確保蔬菜達到無農藥殘留超標、無重金屬殘留超標等“八無”；預處理環節能直接減少約20%的餐廚垃圾，助力實現垃圾源頭減量。

對河北農民而言，凈菜產業是實實在在的收益，更是賦能鄉村全面振興的有力抓手。近年來，我省實施環京津設施蔬菜、越夏食用菌國家級產業集群項目，在環京周邊布局建設了玉田、固安、永清等9個20萬畝以上的蔬菜重點縣。實施千億級蔬菜產業工程，推動設施規模擴大和老舊設施改造，全省設施面積超過350萬畝。僅固安縣順齋合作社，每年就供應北京蔬菜5萬噸，帶動周邊1400多戶農戶發展蔬菜種植。

推進京津冀協同發展，最終要體現到增進人民福祉、促進共同富裕上。這一點，在一籃籃新鮮凈菜里，得到了真切的體現、溫暖的印證。

毛菜變凈菜，不是簡單的蔬菜清洗，而是一場產業躍遷。這一轉變將農產品損耗率降至5%以下，附加值提升20%到30%，既減少了資源浪費，也拓寬了產業空間，帶動千家萬戶增收。

凈菜進京入津，見證協同之力。京津冀協同發展拉近了“河北菜園”與“京津餐桌”的距離，三地建立了“技術共享、基地共建、市場共拓”的合作機制；北京為“河北凈菜”車輛配發“京籍”通行證，在辦證、?？?、行駛等方面提供便利；河北成立工作專班、建立協調機制，為“河北凈菜”進京入津提供可靠保障……

2025年，我省蔬菜在北京主要農產品批發市場占比為43.04%，比上年提高0.54個百分點。河北穩居供應北京蔬菜市場第一大省地位。“河北凈菜”帶來舌尖上的美味與幸福，更讓人品出京津冀協同發展的無限深意。

民生需求是協同的發力點，互利共贏是協同的生命力。從“河北凈菜”到“京津好菜”，重大國家戰略的溫暖印記，體現在萬家煙火氣中。在對接京津、服務京津中加快發展自己，將更多“河北凈菜”式的民生工程做實做好，必能讓三地人民手牽得更緊、心貼得更近，不斷書寫協同發展與民生改善同頻共振的嶄新篇章。（周丹平）

黃驊融媒

來源：河北日報

編 輯：劉馨懌