數(shù)智化重構(gòu)全鏈，新希望乳業(yè)如何以鮮戰(zhàn)略領(lǐng)跑乳業(yè)新征程？

出品｜中訪網(wǎng)

審核｜李曉燕

全國兩會(huì)前夕，全國政協(xié)委員、新希望集團(tuán)董事長劉永好提出的“不焦慮、向上卷”理念，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)指明方向。他強(qiáng)調(diào)，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)應(yīng)摒棄低價(jià)內(nèi)耗與消極躺平，轉(zhuǎn)向科技、創(chuàng)新與價(jià)值提升，以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)。作為中國奶業(yè)創(chuàng)新先鋒，新希望乳業(yè)以“鮮戰(zhàn)略”為根基，深度融合人工智能、大數(shù)據(jù)與生物科技，在產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌價(jià)值三大維度突破突圍，走出一條科技賦能、品質(zhì)引領(lǐng)、價(jià)值躍升的乳業(yè)新質(zhì)發(fā)展之路，為行業(yè)穿越周期、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長提供鮮活樣本。

當(dāng)前中國奶業(yè)正處在結(jié)構(gòu)優(yōu)化與消費(fèi)升級(jí)的關(guān)鍵階段。2025年全國牛奶產(chǎn)量穩(wěn)步突破4091萬噸，隨著新鮮乳品新國標(biāo)落地與冷鏈體系完善，低溫鮮奶、功能酸奶等高品質(zhì)品類增速領(lǐng)跑，市場呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性復(fù)蘇。面對(duì)行業(yè)同質(zhì)化競爭、消費(fèi)需求細(xì)分、供應(yīng)鏈效率挑戰(zhàn)，新希望乳業(yè)拒絕“向下卷”，堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)全鏈升級(jí)，把AI與數(shù)字化轉(zhuǎn)化為核心競爭力，在穩(wěn)定產(chǎn)能的同時(shí)持續(xù)提升產(chǎn)品附加值與品牌影響力。

以數(shù)智化重構(gòu)全產(chǎn)業(yè)鏈，是新希望乳業(yè)兌現(xiàn)“極致新鮮”的核心支撐。公司將人工智能、大數(shù)據(jù)深度融入牧場、工廠、物流、終端全環(huán)節(jié)，打造從奶源到餐桌的智能閉環(huán)。依托自主研發(fā)的訂單預(yù)測系統(tǒng)，AI算法整合銷售、天氣、促銷等多維數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)單店小時(shí)級(jí)需求精準(zhǔn)預(yù)判，將傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)訂貨升級(jí)為數(shù)據(jù)精算，大幅降低損耗，讓“24小時(shí)鮮奶”當(dāng)日生產(chǎn)、當(dāng)日售賣的承諾規(guī)?；涞亍?/p>

在生產(chǎn)與品控環(huán)節(jié)，新希望乳業(yè)以智慧工廠與AI行為監(jiān)控實(shí)現(xiàn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化，關(guān)鍵數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上云，確保乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性營養(yǎng)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)?！磅r活源”食安管控平臺(tái)對(duì)接監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全程可追溯，以透明化筑牢品質(zhì)底線。渠道端運(yùn)用RPA與視覺識(shí)別技術(shù)，實(shí)時(shí)監(jiān)控庫存與價(jià)格，智能優(yōu)化動(dòng)銷策略；AI客服7×24小時(shí)響應(yīng)，提升服務(wù)效率與用戶體驗(yàn)。自建冷鏈與智能調(diào)度系統(tǒng)破解“最后一公里”難題，讓新鮮品質(zhì)在更大市場半徑內(nèi)穩(wěn)定交付。2025年，公司低溫鮮奶品類逆勢實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長，印證市場對(duì)科技鮮品的高度認(rèn)可。

以結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新激活消費(fèi)潛能，是新希望乳業(yè)突破存量競爭的關(guān)鍵路徑。緊跟健康消費(fèi)升級(jí)趨勢，公司跳出同質(zhì)化價(jià)格戰(zhàn)，聚焦高附加值細(xì)分賽道，以稀缺奶源、功能營養(yǎng)、自主菌株構(gòu)建差異化壁壘。挪威紅牛鮮牛奶以珍稀牛種打造風(fēng)味與營養(yǎng)雙重稀缺價(jià)值，開辟高端鮮奶新賽道；依托兩千余株乳酸菌菌種庫與太空育種成果，grx10、C-1等自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌株成功產(chǎn)業(yè)化，應(yīng)用于活潤、初心等明星產(chǎn)品。針對(duì)運(yùn)動(dòng)健康、腸道護(hù)理、控糖代餐等場景，推出精準(zhǔn)營養(yǎng)解決方案，完成從基礎(chǔ)乳品到健康方案提供商的轉(zhuǎn)型。2025年前三季度，新品收入占比持續(xù)攀升，結(jié)構(gòu)優(yōu)化成效顯著，為行業(yè)挖掘消費(fèi)新藍(lán)海提供示范。

以情感與文化煥新品牌價(jià)值，讓新希望乳業(yè)在激烈競爭中建立長效壁壘。公司將產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為生活方式認(rèn)同，從功能傳播升維至情感共鳴。“中國式新鮮”品牌短片融入家庭日常，引發(fā)廣泛共鳴；“今日鮮奶鋪”融合非遺國潮元素，以文化創(chuàng)新貼近年輕群體；“新鮮生活節(jié)”打造沉浸式體驗(yàn)，倡導(dǎo)“生活要新鮮，今天不改天”的品質(zhì)理念。攜手游泳世界冠軍唐錢婷代言，將體育精神與鮮活營養(yǎng)深度綁定，傳遞健康向上的品牌主張。多元營銷讓新鮮不止于口感，更成為一種生活態(tài)度與文化符號(hào)。

劉永好表示，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)是剛性需求，隨著科技進(jìn)步與消費(fèi)升級(jí)，奶業(yè)發(fā)展前景廣闊。企業(yè)唯有保持積極心態(tài)，堅(jiān)持科技創(chuàng)新，才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。從“以鮮為美”到“向上卷、不焦慮”，新希望乳業(yè)以持續(xù)創(chuàng)新應(yīng)對(duì)行業(yè)周期，以新質(zhì)生產(chǎn)力改造傳統(tǒng)乳業(yè)，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)、效率、價(jià)值三重提升。

展望“十五五”，中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心在于新質(zhì)生產(chǎn)力的深度落地。新希望乳業(yè)將繼續(xù)堅(jiān)守鮮戰(zhàn)略，以AI與生物科技為雙輪驅(qū)動(dòng)，在全鏈數(shù)智化、產(chǎn)品創(chuàng)新化、品牌年輕化道路上穩(wěn)步前行，以龍頭擔(dān)當(dāng)推動(dòng)中國奶業(yè)向更鮮、更優(yōu)、更強(qiáng)邁進(jìn)，為消費(fèi)者帶來更高品質(zhì)的鮮活體驗(yàn)，為鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻(xiàn)乳業(yè)力量。