3月6日
展茅街道雙崗嶺的有機茶園里
今年首批春茶“烏牛早”
正式拉開采摘序幕
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清晨時分,雙崗嶺有機茶園內薄霧繚繞,茶壟整齊青翠。十名經驗豐富的采茶工身挎竹簍,分散在茶園間,十指翻飛,小心翼翼地將一顆顆飽滿鮮嫩的茶芽采摘入簍。
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普陀佛茶作為舟山特產及地方歷史文化名茶,因其獨特的海島生長環境和精湛的制作工藝備受青睞。而雙崗嶺茶園因地處普陀優質茶葉產區,生態環境優越,所產茶葉芽葉肥壯,內含物質豐富。首批開采的均為今年開春的第一撥嫩芽,芽葉細嫩,產量稀少,堪稱茶中珍品。
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據普陀特產有限責任公司總經理林文平介紹,由于去冬今春氣溫較為平穩,近期雨水適中,茶芽萌發整齊。今年首批佛茶品質優良,外形勻整,色澤翠綠,預計產量較去年有所提升。目前,頭茬售價為2500元/斤,隨著后續采摘量增加,價格將有所回落。茶園內除50畝“烏牛早”外,還種植有“鳩坑”“翠峰”等品種。隨著氣溫逐漸回暖,茶園將全面進入春茶采摘高峰期,采摘期可持續至四月中下旬。
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據悉,首批采摘的鮮葉將在當日被迅速送往制茶車間,經過攤青、殺青、揉捻、干燥等多道傳統工藝精心炒制,最終成為備受期待的“明前普陀佛茶”。少量新茶預計3月7日上市。
【普陀區融媒體中心】
記者 楊葉梅 通訊員 殷思丹 攝影 王祖達
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普陀品質好茶將上市!
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