來源:市場資訊
(來源:競舟新聞)
早春時節
舟山各大菜市場熱鬧起來
田間地頭新采的春菜
剛上岸的時令海鮮紛紛登場
帶殼蠶豆、油潤帶魚、開始長膏皮皮蝦
市民的菜籃子里
滿滿都是春天的味道
近日
記者走訪城區幾家菜市場
感受這一口令人期待的“春日鮮味”
![]()
走進長峙島如心小鎮的城市超市蔬菜區,各類春菜被擺在顯眼位置。雷筍每公斤25.16元,蠶豆莢每公斤11.96元,而捆扎成束的香椿頭標價每公斤71.96元,堪稱“春菜金貴”。
“買回去煎蛋吃,雖然我不太愛吃,但女兒和老公就好這口。”正在挑選香椿頭的市民錢女士表示,“香椿落市快,沒有多少日子可以吃,即便價格偏高,還是愿意買回去嘗嘗鮮。”
在新城老碶菜場,蔬菜攤位上的春菜品種更加豐富。李阿姨的攤位上擺放著新鮮的蠶豆莢。“現在賣的主要春菜是蠶豆、薺菜,今天攤位沒有薺菜,偶爾有貨,都是自己去割來的。”李阿姨說,她家的薺菜每公斤24元,頗受老顧客歡迎。眼下薺菜有些都開花了,離落季不遠了,想吃要抓緊。”
![]()
隔壁攤位賣精品春菜,豌豆苗每公斤26元,蘆筍每公斤36元,剝好的蠶豆每公斤40元。“剝好的貴點,不過省事,年輕人喜歡買。”攤主鐘老板說。
金島路臨城菜籃子惠民店,春菜價格則相對親民:薺菜每公斤19.6元,蠶豆莢每公斤9.6元,香椿頭每公斤50元。不少市民趁著實惠,多買上一些,回家嘗嘗這春天的第一口鮮。
春天的海鮮,勝在一個“肥”字。在長峙如心西街菜籃子直供店,海鮮攤主何老板正忙著打理攤位。“小眼睛帶魚100多元一斤,這個季節帶魚油潤好吃。”他指著攤位上的魚貨說,“梅魚、鯧魚也是時令海鮮,梅魚四五十一斤,鯧魚80多一斤。價格和往年同期相差不大,還算平穩。”
在他的攤位上,記者還看到了一條川烏,何老板介紹,“川烏也是很受歡迎的時令海鮮。只有清明前后一個月洄游至寧波象山一帶的馬鮫魚才叫川烏,這條不算很大,四十元一斤,體型更大的價格更高。”
![]()
下午時分,新城老碶菜場海鮮攤位前依舊人來人往。攤主吳老板將帶魚按新鮮程度分檔賣:“都是新上市的,早上90元一斤,下午80元一斤。”她一邊給顧客裝袋一邊說,“前幾天更貴,這條細一點賣130元一斤,寬一點的能賣到150元一斤。這兩天價格下來了。現在的帶魚好吃,油脂足,買的人多。”
吳老板的攤位上,川烏也是搶手貨。“賣四十多元一斤,具體還看新鮮度,不怎么新鮮了就賣二十元一斤。”吳老板坦言,“川烏進貨量比較少,因為價格太高,且條重分量重。”
![]()
專營蝦蟹的盧老板攤前,皮皮蝦成為主角。“剛上市不久,正逐漸進入旺季,現在已經開始長膏了。眼下價格還比較高。比較小的目前賣70元一斤,大一點品質好一點的賣90元一斤。再過段時間價格會慢慢下來的。”盧老板說,“等到清明前后,皮皮蝦產卵后肉質就會變瘦,想嘗膏肥皮皮蝦的要趁現在。”
一口春菜鮮嫩,一筷海鮮肥美
時令饋贈化作餐桌上的煙火滋味
正是舟山人春日里最平凡的小確幸
你最愛春日里的哪一口?
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.