來昆明旅游,不吃一頓滇菜等于白來!這家民族風裝修+地道山味+平價大碗,本地人N刷、游客閉眼沖的寶藏餐廳,今天就帶大家來解鎖。
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美食推薦:酸菜配炸五花,五花肉被炸得皮酥脆,肉質鮮嫩,搭配酸菜一起,吃起來焦香爆汁,肉質Q彈而細嫩,超入味。
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瓦喳下飯菜,一道素菜,里面有炸得豆類、辣椒、薄荷葉等,吃起來酥酥脆脆的,還有植物的香氣,這家店的招牌特色菜。
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傣味烤鴨,用的傣族蜂蜜刷的鴨皮,再慢火烤制而成,鴨子吃起來皮脆,肉嫩,帶著淡淡的蜂蜜花香,微甜,值得點。
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腌菜土豬肉,酸辣口味,里面的豬肉是水汆的,口感細嫩,帶著搗碎的腌菜和辣椒粉一起,吃起來酸酸辣辣,一口就是云南味。
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涼拌時蔬,云南一座吃野菜和時節蔬菜的城市,這道菜就是見證,里面有木瓜、山野菜等一起和醋,酸辣伴著吃,清脆又開胃。
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瓦喳肉丸湯,手工包制的肉丸,和蛋餃,一起搭配豌豆和酸菜做湯,肉丸Q彈,蛋餃細嫩,湯喝起來酸辣開胃。
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普洱茶燉排骨,選用的帶軟骨的豬排骨,直接和普洱茶一起燉,菜品吃起來茶香解膩,排骨軟爛脫骨,顏值和口味都在。
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這家店有地道滇味、分量實在、環境有特色,家庭聚餐/朋友小聚/游客打卡都適配,來昆明一定要吃的本土味道!,快艾特你的干飯搭子,一起來炫地道云南菜。
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