她立潮頭 無界亦無疆——致敬中國酒業“她力量”

三月春風啟序，巾幗芳華綻放。在第 116 個 “三八” 國際勞動婦女節到來之際，我們將目光投向中國酒業這片奔涌不息的產業長河。長久以來，人們總習慣以烈酒的剛勁定義這個行業的底色，卻常常忽略，在釀造的時光長河里、在市場的風云變局中，千千萬萬束“她”的光芒不斷匯聚，早已成為推動產業向前最溫柔也最堅韌的根基。

她們是穿越周期的行業領航者，以畢生匠心筑牢產業根基；是守護品質的技術守門人，以科研實力定義風味邊界；是開拓市場的實干先鋒，以創新思維打破增長瓶頸；是深耕終端的流通中堅，以誠信經營重構渠道格局；更有千千萬萬的女性消費者，以絕對的消費主導權，重塑著酒業的賽道邏輯與未來方向。

從釀造車間到實驗室，從市場一線到兩會會場，從生產端、流通端到消費端，酒業女性以獨有的細膩、堅韌、果敢與智慧，在每一個崗位上綻放光芒，在每一次產業變革中勇立潮頭，以“她力量” 撐起中國酒業高質量發展的半壁江山。

本文致敬每一位在酒業堅守與奮進的女性，見證她們以芳華鑄匠心、以初心赴使命的時代風采。

? ?何繼紅：糖酒會締造者，新時代擎旗者

她是中國副食流通協會會長，在中國食品行業，何繼紅的名字幾乎無人不曉。

上世紀80年代，中國正處于計劃經濟向市場經濟轉型的關鍵時期，何繼紅捕捉到了時代的脈搏。1992年，何繼紅全面主持全國糖酒會工作，確立了糖酒會一年兩季的展覽模式，并采用流動辦展的方式，將展會的影響力輻射至全國。她大力提倡“加強服務”，贏得了參展商的一致好評。在她的帶領下，全國糖酒會不僅成為中國會展行業的金字招牌，更躋身國際一流展會之列。

? ?王莉：以科技解碼千年匠心，以堅守定義行業守正創新新范式

她是科班出身的技術派領軍者，茅臺集團黨委副書記、總經理，標桿性的技術派管理者。數十年來，她深耕茅臺酒釀酒工藝與品質管控領域，始終堅守傳統釀造的核心精髓，同時以科學技術為傳統工藝賦能，更始終堅守茅臺的人文底色。

面對傳統釀造 “經驗黑箱” 的行業桎梏，她于2021年10月帶領生產技術團隊啟動「茅臺制酒釀造技藝機器學習系統」項目，錨定 “以數字技術服務傳統工法” 的核心目標，在不改變茅臺傳統釀造工藝精髓的前提下，用數據量化經驗、用算法解析機理，實現 “變與不變” 的辯證統一。歷經近 4 年攻關，項目在 2025 年完成四大核心成果突破，實現制酒生產全鏈條 “數據采集－存儲－分析－應用” 閉環，累計采集高質量數據 4551 萬條，核心工藝指標預測綜合準確率達83.2%，形成42條隱性知識顯性化操作規范，大幅降低了非遺技藝的傳承門檻，同時斬獲9項國家發明專利，為中國白酒傳統工藝的數智化轉型樹立了行業標桿。

2025 年世界經濟論壇年會上她明確表態 “茅臺不會用 AI 代替女工拴絲帶，要讓國企的責任與溫度貫穿發展始終”，同樣彰顯了人文底色與女性關懷的力量，以全能型的領導力，詮釋了酒業女性領軍者的格局與擔當。

酒業品質的底線與天花板，由這群以匠心為尺、以科研為刃的女性技術者們共同定義。她們扎根實驗室與釀造一線，以女性獨有的嚴謹與細膩，守護著中國釀造的品質根脈，以科技創新突破產業的技術天花板。

? ?楊韻霞：以活態傳承守濃香根脈，以技術創新立品質標桿

她是五糧液股份有限公司黨委委員、總工程師、食品安全總監，她是中國釀酒大師、國家級白酒評委，中國白酒首席品酒師、首席酒體設計師，2025 年度全國三八紅旗手，深耕濃香白酒技術領域三十五年，是五糧液核心釀造技藝的守護者與創新者。主持多項國家級、省級科研課題，攻克濃香白酒智能化釀造、風味物質精準調控等多項技術難題，推動傳統釀造技藝的活態傳承與現代化升級，構建起五糧液濃香白酒品質新體系。

2025 年中國白酒首席品酒師年會上她強調 “不是每一粒糧食都能進入五糧液生產車間，我們要以極致嚴選守住品質底線”，以女性獨有的嚴謹與細膩，守護著中國濃香白酒的品質底線與風味天花板。

? ?王鳳仙：以匠心守品質本源，以專業筑清香未來

她是土生土長的山西汾陽杏花村人，現任山西杏花村汾酒廠股份有限公司首席品酒師、專家評酒組組長、質檢中心高級質量總監，是中國釀酒大師、中國首席白酒品酒師，享受國務院政府特殊津貼專家，國家技能大師工作室帶頭人，同時擔任國際烈酒大賽評委，是國內清香型白酒領域的標桿性技術專家。

從業三十余年來，王鳳仙始終深耕白酒生產、質量管控與技術研發全鏈條，牽頭組織完成多項白酒核心技術研究工作，深度參與汾酒工藝技術革新與系列核心產品研發。2025年更是持續深耕白酒品類創新與多元化發展賽道。

作為中國酒業協會露酒技術委員會副秘書長，她深度參與露酒品類的品質評價、標準建設與技術研發工作，為露酒行業的規范化發展提供專業支撐，同時也為汾酒在年輕化、健康化、多元化消費趨勢下的產品創新提供了技術儲備。她以專業力量助力汾酒在傳統白酒之外的新賽道實現突破，持續推動中國白酒的風味價值與文化內涵向更廣闊的消費市場、更年輕的消費群體與更國際化的消費場景延伸。

? ?蔣英麗：以極致匠心守護赤水河醬香風味

作為四川古藺本土成長起來的釀酒人，蔣英麗 1985 年進入郎酒廠，從一線學徒做起，完整經歷了郎酒技術體系的迭代升級，也成長為中國白酒行業少有的女性技術領軍者。如今的她，身兼國務院政府特殊津貼專家、中國釀酒大師、國家級評酒委員、國家級非遺古藺郎酒傳統釀造技藝代表性傳承人等多重身份，現任郎酒股份常務副總經理、總工程師，是郎酒品質與技術體系的核心掌舵人。

2025年3月，她牽頭推動《中國莊園醬酒藍皮書》正式發布，以數十年一線釀造的技術沉淀，系統構建莊園醬酒的品質評價體系，為醬酒品類的品質化、標準化發展提供了重要參考；全年始終堅守生產一線，全程把控郎酒核心酒體的研發、品評與定版，深度參與年度釀造周期的核心環節，以全流程品控守住品質底線；同時，她以行業領軍者的身份，深度參與行業交流與終端賦能，從 10 月的終端從業者盛典、老酒收藏文化活動，到 12 月的渠道伙伴共建、行業協會深度溝通，她始終以技術人的身份，向全行業、全產業鏈傳遞白酒釀造的匠心內核，讓傳統釀酒技藝，在新時代始終保有鮮活的生命力。

? ?張葆春：以技術立產業根基，用匠心讓中國釀造屹立世界

她是煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司副總釀酒師，是中國酒界唯一同時擁有中國釀酒大師、中國白蘭地首席大師稱號的女性領軍者，2025 年中國首批 “大國工匠” 酒界唯一入選者。

從業數十年，她帶領團隊完成百余項技術創新研究，斬獲11項國家發明專利，牽頭制定的新版白蘭地國家標準達到國際領先水平，研發的核心產品斬獲百余項國際大獎，打破了國際市場對中國白蘭地的傳統印象。

2025 年獲評 “大國工匠”后她坦言“工作干好，首先要心懷民族志氣，要深摯地熱愛民族工業，使民族品牌勇立潮頭”。她以極致的嚴謹守護品質底線，以持續的技術創新突破產業天花板，用畢生功力推動中國白蘭地產業的標準化、國際化發展，是中國果露酒、葡萄酒領域女性技術力量的杰出代表。

在行業深度調整的變局之中，她們以敏銳的市場洞察力、果敢的戰略決斷力，打破傳統營銷桎梏，開辟全新增長賽道，以實打實的業績，詮釋了女性營銷人的鋒芒與實力。

? ? 鐘敏：深耕五糧濃香產區 四維發力破局增長

她是四川酒業茶業投資集團有限公司黨委委員、副總經理，宜賓酒股份有限公司董事長，是中國白酒產區化發展與五糧濃香品類價值傳播的核心推動者之一。

任職宜賓酒股份有限公司以來，她帶領團隊錨定“中國五糧濃香核心產區第二張名片”的核心目標，推動“宜賓酒”品牌斬獲“中國白酒十大匠心品質品牌”“中國白酒最具增長潛力品牌”等多項行業重磅殊榮，和“產區名酒”、“AIIC2024酒業年度創新產品”等稱號。實現品牌價值從30億元到82億元的跨越式提升，為四川酒茶集團白酒板塊提質增效、宜賓白酒產區產業升級作出了突出貢獻。

2025年，主導打造宜賓首個“餐酒茶旅”一體化，中國酒肆—五糧濃香白酒體驗館，創新落地酒旅融合、酒茶融合、餐酒融合、產區與產品融合的 “四個融合” 模式，以場景化、互動化形式傳遞五糧濃香白酒特色與“宜賓酒”品牌內涵，開辟了產區品牌市場化落地與五糧濃香文化大眾傳播的新路徑。

? ? 朱德英：以品質堅守立醬酒根基，以責任擔促基層前進

她是貴州茅臺鎮國威酒業（集團）有限責任公司總經理、貴州迎賓酒業（集團）有限責任公司法定代表人，是仁懷醬酒產區深耕生產與企業經營的女性標桿人物，見證了民營醬酒企業從規模化擴張向高質量發展的完整轉型歷程。

從業二十余年，她始終扎根醬酒生產與經營一線，秉持“品質為根，誠信為本”的核心理念，全程把控醬酒釀造、酒體設計、品質管控全鏈條，帶領團隊堅守大曲醬香“12987”傳統釀造工藝，構建了從原料種植、釀造儲存到品牌運營、終端服務的全產業鏈運營體系，助力國威酒業成長為仁懷醬酒核心產區規模領先的民營醬酒企業，成為正脈茅香工藝的重要傳承者。

2025年，她持續推動企業技術升級與品牌創新，牽頭完成多款核心產品的酒體升級與市場布局，讓傳統醬香酒走進更廣泛的消費場景。同時，她始終踐行企業社會責任，作為仁懷市“百企興百村”行動的企業代表，擔任水塘村黨支部副書記，通過技術培訓、就業幫扶、產業共建等方式，帶動當地村民增收致富，投資30萬元將閑置土地建成百畝高粱示范基地，并實行保障價收購，以“村企共建”模式助力鄉村振興，被村民稱作“駐村的經理、種地的老師”，彰顯了酒業女性企業家的責任與擔當。

? ? 王超麗：以真年份筑品質基石，以藝術酒莊重塑醬酒價值

她是貴州民族酒業（集團）有限公司董事、總經理，貴州知酒堂創始人，是中國醬酒核心產區仁懷極具代表性的女性領軍者，曾榮獲第三屆中國酒業女性發展大會“中國酒業最具創新力女性領導者”稱號。擁有十余年醬酒行業深耕經驗。

面對2025年醬酒行業產能回調、深度調整的發展周期，她以對產業的深刻洞察，錨定“從規模擴張到價值深耕”的核心方向，以“民族求實生態藝術酒莊”為核心載體，推動品牌完成從“真年份標準”到“莊養價值體系”的跨越式升維，構建起行業首個“藝術酒莊+莊養真年份”的價值生態。主導推動與盟大集團達成戰略合作，落地啟用超2000平方米的“盟大數字酒庫”，打造原產地壇藏數字化基地，完善從釀造、儲存到流通的全鏈條數字化管控體系。

多次受邀參與春季、秋季糖酒會等行業頂級峰會，接受權威媒體專訪，提出“醬酒熱正青春，行業的未來在于擁抱變化、擁抱年輕群體”“開源比節流更重要”等核心觀點，成為行業內極具話語權的女性領軍者。

? ?陳芳：以差異化創新穿越下行周期

她是怡園酒莊董事長，國產精品葡萄酒破局者。她是中國精品葡萄酒行業的標桿性人物，接班后以國際化視野與年輕化思維，徹底重構了國產精品葡萄酒的營銷邏輯。打破國產葡萄酒的傳統刻板印象，深耕核心產區價值，打造符合中國消費者口感的精品葡萄酒產品，創新葡萄酒消費場景、拓展年輕消費群體、推動國產葡萄酒國際化發展，在行業下行周期中，走出了一條精品化、差異化的高質量增長之路，為國產葡萄酒的破局發展提供了全新樣本。

2025 年巴黎國際葡萄酒及烈酒展覽會上，她提出 “國產葡萄酒的破局之路，在于忠于自己的味道，扎根產區價值，而非盲目討好市場”，彰顯中國葡萄酒業女性領軍人物對市場的清晰認知。

? ?陳立忠&朱莉莉：十五載戈壁筑夢，兩代人同向同行，母女鑄就中國葡萄酒新標桿

陳立忠是新疆天塞酒莊創始人、莊主，中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會首屆輪值會長，全國輕工行業勞動模范，2025年第四屆中國酒業女性發展大會“芳樽獎?酒業功勛女性領導者”獲得者，是中國精品葡萄酒行業唯一獲此殊榮的女性企業家。

2010年，她扎根新疆焉耆盆地的茫茫戈壁，歷經十余年深耕，將2800畝荒漠改造為中國釀酒葡萄種植示范基地，種植5萬株防風林，構建有機生態循環葡萄園，打造出中國精品葡萄酒標桿酒莊——天塞酒莊，旗下產品斬獲國內外超500項大獎，遠銷英國、加拿大等海外市場，進駐多家國際五星級酒店與米其林餐廳。她以長期主義堅守，打破了“中國無精品名莊”的行業偏見，構建了從種植、釀造到品牌、營銷的全產業鏈發展模式。

值得一提的是，由陳立忠之女朱莉莉創設的“少莊主今天醒酒”全平臺賬號，斬獲260萬粉絲，并榮膺新疆“巴州品牌宣傳大使”。打造了中國葡萄酒新媒體零售的標桿案例，推動中國葡萄酒走進更多年輕消費群體與日常消費場景。

2025年建莊15周年之際，她始終強調“中國葡萄酒的未來，在于忠于產區風土，堅守品質初心，用中國味道講好中國故事”，以女性的堅韌與遠見，為中國精品葡萄酒產業的高質量發展持續領航。

從東北到長三角，從黃土高原到江南水鄉，她們在酒類流通的戰場上，以極強的韌性、前瞻的布局，打破傳統流通格局，構建酒類零售新范式，成為酒業渠道變革中最鮮活、最堅韌的 “她力量”。

? ?時偉俠：以初心破局新零售，用實干定義酒類流通新范式

她是中國酒類新零售賽道的領軍者，小酒喔酒類連鎖集團董事長。秉持 “讓老百姓花更少的錢，喝上放心酒” 的初心，她開創東北首家 “線上 + 線下” 一體化酒水新零售模式，帶領小酒喔從單一門店成長為擁有超500家門店、700萬會員的全國酒類連鎖十強品牌。

在行業深度調整期，她以極強的戰略定力與創新思維，持續優化供應鏈體系、深耕用戶服務、拓展全國市場，帶領企業穿越行業周期，打破了酒類流通領域的傳統格局。2025 年黑龍江省企業家沙龍上，她強調 “酒類零售的核心，是讓老百姓花更少的錢，喝上真正的放心酒”，是酒業女性商業領導力與社會擔當的典范。

? ?談紅：深耕酒業三十載，以誠信與專業筑牢長三角酒類流通標桿

她是蘇州蘇糖名酒銷售有限公司董事長。作為五糧液核心戰略經銷商，她從業三十余年，帶領蘇州蘇糖從區域批發企業，成長為長三角頭部酒類流通龍頭，2025 年被五糧液集團授予 “榮譽職工” 稱號，是國內僅有的四位獲此殊榮的經銷商之一。

她始終堅守 “保真、專業、服務” 的經營初心，扎根市場一線，深耕渠道建設，優化全鏈路用戶服務，在行業深度調整期，持續優化產品結構、創新營銷模式，帶領企業實現穩步增長。2025 年五糧液 12?18 大會上，她表示 “誠信是酒商的立身之本，專業是品牌的長青之基”，是華東地區女酒商的標桿性人物，也是五糧液品牌在長三角市場的核心推動者。

? ?張月圓：西北酒類流通領軍者，以二十載堅守詮釋酒業熱愛

她是甘肅義順集團副總經理、蘭州義順工貿有限責任公司總經理。她是西北酒類流通領域的標桿性女酒商，義順商號第五代傳承人，從業二十余年，始終扎根甘肅市場，深耕渠道建設，帶領團隊完成企業從傳統批發向品牌化、連鎖化、數字化的全面轉型，助力義順集團成長為西北酒類流通領域的龍頭企業。

在行業深度調整期，她始終咬定酒業不放松，以極強的韌性與前瞻的布局，帶領企業穿越周期。2025 年義順集團百年慶典籌備會上，她坦言 “一生干好一件事，以誠信守初心，以熱愛赴山海，就是對酒業人最好的注解”，用二十余年的堅守，詮釋了女酒商 “一生干好一件事” 的熱愛與執著。

她們以全國人大代表的身份，帶著酒業人的初心與使命，站上全國兩會的舞臺，為產業發展建言、為實體經濟發聲、為消費者權益護航，以“她之聲”筑牢行業高質量發展的根基。

? ?陳柏蓉：全國人大代表、舍得酒業技術研究院酒體設計師

作為酒業新生代技術力量的代表，她在 2025 年全國兩會上，聚焦中國白酒國際化、傳統釀酒產業傳承與創新、ESG 體系建設、技能人才培養四大核心方向，提出多項重磅建議。她提出要加快構建酒業文化新生態，鼓勵中國白酒釀造技藝申遺，推動傳統釀酒技藝的活態傳承與現代化創新，構建適應國際貿易的白酒標準體系，讓中國白酒文化更好地適配新時代消費需求，助力中國酒業高質量發展。2025 年全國兩會上她提出 “推動中國白酒國際化，不僅是產業升級的必由之路，更是增強文化軟實力的關鍵舉措”，為中國白酒走向世界發出了新生代的聲音。

? ?買世蕊：全國人大代表、新鄉市糖業煙酒有限責任公司黨委書記

深耕酒類流通與民生服務領域數十年，她在 2025 年兩會上聚焦平臺經濟規范發展、酒類流通市場秩序優化、實體經濟扶持、消費者食品安全保障等核心議題，提出要進一步規范線上流通渠道與平臺管理，嚴厲打擊酒類假冒偽劣行為，保障實體酒類流通企業的健康發展，守護消費者飲酒安全與合法權益。2025 年全國兩會上她強調 “規范酒類流通市場秩序，守護消費者舌尖上的安全，是酒業人不可推卸的責任”，為酒業流通行業的規范化、可持續發展建言獻策。

當酒業的 “她力量” 從生產端、流通端延伸至消費端，女性正在以絕對的消費主導權，重新定義酒業的賽道格局與發展方向。過去一年，女性消費力量持續爆發，在多個酒類賽道中成為絕對主力，消費占比突破 50%，開辟了酒業全新的增長空間，徹底重構了中國酒飲市場的增長邏輯。

? ?葡萄酒：女性成為絕對消費主力，主導賽道發展方向

作為酒類賽道中女性友好度最高的品類，葡萄酒的女性消費占比已達 58%，連續多年穩居第一消費群體。2025 年，女性消費者推動葡萄酒賽道從傳統商務宴請向日常悅己、閨蜜社交、健康輕飲等場景全面轉型，低醇、果香濃郁、易入口的精品葡萄酒、起泡酒成為消費主流，同時女性消費者對國產葡萄酒的認可度持續提升，推動國產精品葡萄酒賽道迎來全新增長周期。

? ?精釀啤酒：女性消費占比突破半數，重構賽道增長邏輯

過去一年，精釀啤酒賽道的女性消費占比從 2020 年的不足 30% 躍升至 52%，正式突破半數關口，成為推動賽道增長的核心力量。果味小麥、酸啤、西打等低苦度、高風味、低酒精度的精釀產品成為女性消費首選，同時女性消費者推動精釀啤酒從傳統的酒吧場景，向露營、居家、輕社交等多元場景延伸，徹底打破了 “啤酒是男性專屬飲品” 的刻板印象，為精釀啤酒賽道開辟了全新的增量市場。

??黃酒：女性消費力量崛起，推動千年品類煥發新生

在年輕化、低度化、健康化的轉型浪潮中，黃酒賽道的女性消費占比已突破 55%，成為推動品類復興的核心力量。過去一年，女性消費者推動黃酒賽道徹底擺脫了 “傳統老酒” 的刻板標簽，冰飲黃酒、黃酒特調、低度輕甜黃酒成為消費主流，同時女性消費者對黃酒的養生、健康屬性認可度持續提升，推動黃酒從區域傳統品類，向全國化、年輕化、時尚化的新酒飲品類轉型，為千年黃酒注入了全新的生命力。

? ?新酒飲：女性占據絕對主導，定義酒業新趨勢

以低度果酒、預調酒、露酒為代表的新酒飲賽道，女性消費占比已超 61%，是賽道絕對的主導者。過去一年，女性消費者的悅己消費需求，推動新酒飲賽道持續向健康化、個性化、場景化方向發展，0 蔗糖、低酒精度、天然原料、高顏值包裝的產品成為消費主流。同時，女性創業者、品牌主理人也成為新酒飲賽道的核心力量，她們以女性獨有的細膩洞察力，精準捕捉女性消費需求，打造出多款現象級產品，徹底重構了中國低度酒飲的賽道格局。

春風有信，花開有期。2026 年的三八婦女節，我們再次致敬每一份無界亦無疆的她力量。這個時代最動人的進步，從來不是少數女性站上金字塔的頂端，而是無數普通女性，都能擁有自由選擇人生的權利，都能在自己的賽道上，不被規訓、不被定義、不被束縛，坦蕩地走在陽光下。

時代的浪潮永遠向前，女性的故事永遠未完待續。2026 年的我們，依然在奔赴平等與尊重的路上，而每一個她的覺醒、前行與堅守，都在為這個時代書寫更光明、更包容的未來。愿每一個她，都能在屬于自己的天地里，自在生長，肆意綻放，永遠保有那份無界亦無疆的生命力，活成自己最喜歡的模樣。