據(jù)新華社消息,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓俊3月9日在十四屆全國人大四次會(huì)議第二場“部長通道”上表示,現(xiàn)在我國居民食物消費(fèi)中,油吃得多、豆和奶消費(fèi)偏少,人均烹調(diào)用油量超出科學(xué)膳食推薦量的40%,人均奶類消費(fèi)量僅為世界平均的三分之一,大豆及豆制品攝入不到推薦量的60%。我們建議適當(dāng)減油、增豆、加奶。
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3月9日,韓俊接受媒體采訪 圖源:新華網(wǎng)
據(jù)央視新聞消息,韓俊現(xiàn)場給大家“報(bào)賬”:去年,肉類產(chǎn)量首次突破1億噸,也就是全國人均占有量72.3公斤,超過世界平均水平;禽蛋產(chǎn)量3498萬噸,人均25.4公斤,超世界發(fā)達(dá)國家的水平;水產(chǎn)品產(chǎn)量7657萬噸,人均54.4公斤,超世界平均水平;牛奶產(chǎn)量4091萬噸,人均29.1公斤;蔬菜超8億噸,水果超3.6億噸,總量和人均在全世界都是名列前茅的。
現(xiàn)在,農(nóng)產(chǎn)品供給是充足的,品種是豐富的,市場上的農(nóng)產(chǎn)品是琳瑯滿目的,一年四季你想吃啥都有,都買得到!
韓俊說,過去不少農(nóng)產(chǎn)品在田間地頭“提籃小賣”,一些農(nóng)產(chǎn)品沒有經(jīng)過產(chǎn)后處理“披頭散發(fā)”地賣,好產(chǎn)品沒有賣出好價(jià)錢。今后要學(xué)會(huì)給農(nóng)產(chǎn)品“梳妝打扮”,加強(qiáng)產(chǎn)后處理加工。
隨著人民生活水平的提高,消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品要求不僅要吃飽,更要吃好,吃得安全,吃得健康。今后抓農(nóng)業(yè)要由產(chǎn)量主導(dǎo)向產(chǎn)量品質(zhì)并重轉(zhuǎn)變,進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,提供更多的質(zhì)量更高、口感更好、營養(yǎng)更均衡的農(nóng)產(chǎn)品。
來源:長安街知事
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