今天起吃飯注意：減油、增豆、加奶！

3月9日，十四屆全國人大四次會議第二場集中采訪活動在人民大會堂北大廳舉行， 農業農村部部長韓俊 接受記者 采訪。

人民網記者時雨 攝

2025年我國肉類產量首次突破1億噸

• 去年，肉類產量首次突破1億噸，全國人均占有量72.3公斤，超過世界平均水平；

• 禽蛋產量3498萬噸，人均24.9公斤，超世界發達國家的水平；

• 水產品產量7657萬噸，人均54.4公斤，超世界平均水平；牛奶產量4091萬噸，人均29.1公斤；

• 蔬菜超8億噸，水果超3.6億噸，總量和人均在全世界都名列前茅。

我們做到了“中國糧”主要用“中國種”

經過多年努力，特別是2021年以來實施種業振興行動持續發力，我們做到了“中國糧”主要用“中國種”，蔬菜、畜禽、水產品等當家品種立足國內也都有保障。我們創制出了世界上第一臺智能育種機器人。我國培育出一批高產、優產、多抗的突破性品種，下一步將加快新一輪品種更新換代。

農業中使用的無人機超過30萬架

農業智能化、數字化轉型也在加快推進，各種智能裝備在農業生產中大顯身手。去年，農業中使用的無人機超過30萬架，在全世界是最多的，服務耕地面積4.6億畝。目前，智能采摘機器人、智能灌溉機器人、AI激光除草機器人等也在農業上開始使用。

建議消費者適當減油、增豆、加奶

現在我國居民食物消費中，油吃得多、豆和奶消費偏少，人均烹調用油量超出科學膳食推薦量的40%，人均奶類消費量僅為世界平均的三分之一，大豆及豆制品攝入不到推薦量的60%。我們建議適當減油、增豆、加奶。

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來 源：人民網微信綜合@央視新聞、新華社、@人民日報

責 編：胡艷萍

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