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      1米長(zhǎng)風(fēng)味大肉串成本僅4.5元,純鴨肉羊油制作已算是良心,但不多

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      一些小吃街、景區(qū)門口,常有攤販在售賣令人耳目一新1米的大肉串,只需要20塊,你就可以享受到一份焦香的大烤串,是不是挺劃算的呢?



      可是這1米的大肉串,如果你想吃純牛羊肉的,那就異想天開(kāi)了。

      有媒體找到了源頭的廠家,根據(jù)廠家的說(shuō)法,這種大肉串一根的成本4.5元,重量達(dá)到了320克,用的是鴨肉、羊油,再加以各種調(diào)味料,這種低成本的很暢銷,建議定價(jià)為15-20元,取名為風(fēng)味肉串,不要提牛羊肉。

      雖然是風(fēng)味肉串,奈何它的成本低,量大管飽,又是攤販熱衷的款式,這不就一拍而合,繼續(xù)售賣這些肉串了。

      其實(shí),這在我看來(lái),能使用鴨肉和羊油制成的大肉串,已經(jīng)算是有良心了,只是不算多而已。

      最起碼肉是真的鴨肉,而不是那些打得稀巴爛的骨泥、淋巴肉、皮合成的鴨肉或者豬肉,那種肉才是劣跡的。

      而且攤販在售賣大肉串時(shí),也沒(méi)有說(shuō)是純羊肉烤串,而是用了風(fēng)味肉串這名字,顯然他們是在規(guī)避假冒的風(fēng)險(xiǎn)。

      這就和那些風(fēng)味牛奶如出一轍,只要你認(rèn)真看了配料表,就會(huì)發(fā)現(xiàn)和純牛奶完全不搭邊的。

      這里也不能把問(wèn)題全都?xì)w結(jié)為攤販的,大肉串是誘人,給人視覺(jué)上的沖擊,可只要不假借純羊肉串之名,實(shí)則賣鴨肉串的,那它就不算是欺瞞消費(fèi)者。

      但是作為消費(fèi)者,當(dāng)你在街頭看到20元一串的大肉串時(shí),其實(shí)第一反應(yīng)就是對(duì)肉的類型產(chǎn)生懷疑。

      如果你想吃了,建議先問(wèn)商家是什么類型的肉,愿意和你說(shuō)的,又或者閉口不談的,那你其實(shí)都心里有底了,這都不影響你最后自己的選擇。

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