浙江
近日，工業和信息化部等五部門聯合印發《茶產業提質升級指導意見（2026—2030年）》，福鼎白茶、白琳工夫紅茶被納入“傳統優勢茶產區和地方特色茶產業培育工程”名錄，福鼎白茶等白茶制作技藝列入“茶產業文化載體重點發展工程”名錄。
福鼎白茶茶山
閩東依山傍海、云霧繚繞的生態稟賦，加上溫暖濕潤的氣候、肥沃的土壤，成為茶葉生長的天然沃土，孕育出白茶、紅茶等特色茶類，讓閩東茶香飄四海。福鼎白茶作為中國白茶的核心代表，以“不炒不揉、至簡至真”的制作工藝聞名，鮮甜甘潤的獨特口感盡顯自然本味，其文化系統更獲評全球重要農業文化遺產，成為中國農耕文明的璀璨名片。白琳工夫紅茶發源于福鼎白琳鎮，是閩紅工夫的重要支脈，經萎凋、揉捻、發酵、干燥、篩分等多道工序精制而成，茶湯紅艷、滋味醇厚，兼具花果清香，成為福鼎“紅、白”雙品牌發展的重要支撐。
白琳工夫紅茶精制加工
如今，茶產業已成為閩東鄉村振興的核心支柱產業，形成了規模化、集群化發展格局。目前福鼎登記在冊茶企超千家。“福鼎白茶”在全國茶葉區域公用品牌影響力指數中排行第一，品牌文化力TOP10位列第二。
（ 來源：閩東日報 ）
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