油菜花概要
油菜花是十字花科蕓薹屬的一年生草本植物,別名蕓薹。它不僅是我國最重要的油料作物之一,也是春日田野里極具觀賞性的風(fēng)景。
一、形態(tài)特征
1、植株:筆直叢生,莖綠花黃,通常有分枝,高度因品種而異。
2、花朵:花瓣4枚,呈十字形排列,質(zhì)地宣紙般嫩黃微薄;雄蕊6枚,4長2短(四強(qiáng)雄蕊)。
3、果實(shí)與種子:果實(shí)為長角果,種子呈紫黑色或黃色,含油量高。
二、品種
我國油菜主要分為三大類型,如今通過育種技術(shù),顏色也變得五彩斑斕:
不只是黃色:豐富的品種與顏色
1、白菜型:植株較矮,分枝少,又稱矮油菜。
2、芥菜型:植株高大,分枝多,種子有辣味,又稱高油菜。
3、甘藍(lán)型:株體較大,生長期較長,目前長江流域分布最廣。
4、彩色油菜花:通過雜交育種等技術(shù),已培育出胭脂紅、粉紅、白色、紫色等70余種花色。
三、花期
我國地域遼闊,油菜花從1月到8月次第開放:
1、1-2月:云南羅平、廣東、廣西等地。
2、3-4月:江西婺源、江蘇興化、陜西漢中、上海奉賢等長江流域地區(qū)。
3、5-8月:青海門源、新疆等地。
四、主要價值
1、經(jīng)濟(jì)價值:種子含油量高達(dá)35%-50%,是我國第一大食用植物油原料;榨油后的餅粕是優(yōu)質(zhì)飼料。
2、食用價值:嫩莖及葉(菜薹)可作蔬菜食用。
3、觀賞價值:大規(guī)模的花海極具視覺沖擊力,是重要的鄉(xiāng)村旅游資源。
4、其他價值:優(yōu)質(zhì)蜜源植物;制成的果汁據(jù)說有預(yù)防高血壓、貧血等功效。
五、識別
油菜花常與青菜花混淆。簡單區(qū)分看兩點(diǎn):
1、葉子:油菜花葉色較淺、寬大帶鋸齒;青菜花葉色深綠、橢圓形且紋理粗糙。
2、身高:油菜花較高,可達(dá)1米左右,分枝多;青菜花較矮,分枝少。
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