“她力量”崛起，女性消費者如何撐起酒類市場“半邊天”？

當(dāng)前，中國酒類消費市場在深度調(diào)整中迎來結(jié)構(gòu)性變革。這場變革中，一股溫柔而強(qiáng)勁的勢力正在蓬勃興起——從“悅?cè)恕钡健皭偧骸保瑥木谱郎缃坏姜氉梦Ⅴ福韵M者以其獨特的消費偏好，成為酒類市場不可忽視的力量，甚至促使酒企在產(chǎn)品、營銷層面展開一場深刻的“性別革命”。

“女性撐起半邊天”在酒類市場上正在逐步變成現(xiàn)實。

1

1

市場表現(xiàn)，女性撐起“半邊天”

2025年，女性酒類消費迎來顯著增長，從消費規(guī)模、品類偏好到場景選擇，都呈現(xiàn)出清晰的消費特征。

消費規(guī)模上，女性消費者數(shù)量不斷攀升。

雖然線下消費尤其是傳統(tǒng)白酒的消費男性依舊占據(jù)主導(dǎo)地位，但是女性在線上消費表現(xiàn)尤為凸顯。淘天集團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2025年平臺酒類消費者達(dá)5000萬，女性用戶占比已達(dá)50%，相較于五年前7:3的男女比例，實現(xiàn)了巨大轉(zhuǎn)變，且女性用戶數(shù)量仍在持續(xù)攀升，成為市場增長的穩(wěn)定動力源。尤其是在增速穩(wěn)定性上以及在特定賽道的統(tǒng)治力，儼然成為行業(yè)增長不可忽視因素。

品類偏好上，女性消費呈現(xiàn)“低度化、利口化、健康化”的鮮明特征。

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示：近幾年精釀啤酒的增長，一定程度上依賴女性消費者的加入，相較于傳統(tǒng)啤酒，微甜、低度的果味精釀更貼合她們的口感偏好。

淘天集團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，在低度潮飲賽道（包括保健酒、果酒、預(yù)調(diào)酒等），女性消費者占比高達(dá)61%，占據(jù)絕對主導(dǎo)地位；洋酒與葡萄酒賽道，女性消費占比分別達(dá)到57%和58%；啤酒品類中，女性消費占比為45%；即便在傳統(tǒng)男性主導(dǎo)的白酒賽道，女性占比也已達(dá)40%。此外，有數(shù)據(jù)表明83%的年輕女性消費者明確偏好酒精度低于20%的產(chǎn)品，果味酒、草本保健酒成為首選，彰顯了女性對飲酒口感與體驗的個性化追求。

在線下終端的表現(xiàn)上，斑馬俠散酒鋪創(chuàng)始人、CEO顧磊的觀點印證了這一現(xiàn)象：斑馬俠的用戶畫像中，85%為20-35歲年輕人，其中近一半是女性。與之相對應(yīng)的，在斑馬俠的門店中，白酒占比不到20%，其余80%為啤酒、精釀、果酒、黃酒、清酒、紅酒等多元品類，提供多達(dá)55個SKU，滿足年輕人多樣化的飲酒需求。

消費群體與場景上，年輕女性成為核心力量，場景更趨多元化。

她們的消費場景徹底跳出“商務(wù)應(yīng)酬”的框架，形成“悅己、社交、養(yǎng)生”三大核心場景：單人微醺場景崛起，下班后、睡前的小酌成為都市年輕女性的日常，125ml小瓶酒、低度清香酒適配這一需求；閨蜜社交場景常態(tài)化，DIY果酒、混飲保健酒成為聚會新玩法，酒飲成為女性社交的“軟媒介”；健康養(yǎng)生場景升溫，低度+養(yǎng)生成為新趨勢，滿足了女性“健康微醺”的訴求。

線下場景中，城市酒吧中女性消費者占比持續(xù)攀升，松弛感、氛圍感成為女性選擇飲酒場景的核心考量。

我們不難發(fā)現(xiàn)，線上渠道、特色品類、創(chuàng)新場景……女性消費者的能量跳脫出傳統(tǒng)酒類的主場，正為酒類消費創(chuàng)造真正的增量。

1

2

主動布局，酒企瞄準(zhǔn)“她經(jīng)濟(jì)”

當(dāng)女性消費潛力持續(xù)釋放，酒企從“被動關(guān)注”逐步轉(zhuǎn)向“戰(zhàn)略布局”，從產(chǎn)品研發(fā)、營銷傳播到渠道適配，都展現(xiàn)出諸多動作與成果。

在產(chǎn)品端，無論是傳統(tǒng)白酒企業(yè)還是特色品類和品牌都在聚焦女性消費者。

五糧液精準(zhǔn)狙擊女性審美與輕飲需求，推出29度新品“一見傾心”，憑借低度柔和的口感與簡約精致的包裝，成功圈粉大量女性消費者，上市僅60天銷售額便突破億元；勁牌則在保健酒賽道實現(xiàn)“性別逆襲”，過去一年內(nèi)新增女性用戶超400萬，帶動核心品牌勁酒增速突破20%，小瓶勁酒等產(chǎn)品精準(zhǔn)契合女性自飲、調(diào)酒等需求；汾酒在2026年復(fù)興綱領(lǐng)中明確提出，要大力布局“悅己消費第二增長曲線”，針對女性推出果味低度白酒，同時啟動玫瑰汾酒、白玉汾酒的價值重塑計劃，打造獨立的“汾酒+”花香系列，深度激活女性與年輕市場；珍酒李渡集團(tuán)更是將“女性健康酒飲”列為未來重點培育的四大超級單品之一，同樣彰顯了對女性市場的長期重視；金星啤酒推出的“冰糖葫蘆精釀”等特色產(chǎn)品，明確鎖定25-35歲年輕女性為核心人群，以新鮮口感切入女性“微醺”需求，成功拉動品牌女性用戶占比突破60%……

在營銷與渠道層面，酒類企業(yè)也需進(jìn)行針對性升級。

諸多品牌借助抖音、小紅書等女性聚集的社媒平臺，通過內(nèi)容種草、話題營銷、用戶共創(chuàng)引發(fā)情感共鳴。勁酒的“混搭喝法”在抖音、小紅書傳播超10億次，更引發(fā)“姨媽神器”等消費者自發(fā)的分享與討論；渠道方面，商超貨架上的低度酒、果酒占比持續(xù)提升，盒馬鮮生等精品超市甚至專門增設(shè)女性酒飲專區(qū)，方便女性消費者快速選擇，此外都市小酒館、日咖夜酒模式成為閨蜜聚會新場景，精準(zhǔn)匹配了女性新的社交需求。

1

3

“她力量”崛起，激發(fā)酒業(yè)新趨勢

酒說認(rèn)為，隨著女性經(jīng)濟(jì)獨立性進(jìn)一步提升、消費觀念持續(xù)升級，未來女性消費者將在酒類市場中發(fā)揮更重要的作用，激發(fā)酒業(yè)發(fā)展新趨勢、成就行業(yè)增長新亮點。

品類創(chuàng)新走向精細(xì)化，低度化、健康化成為行業(yè)標(biāo)配。

女性對酒類的需求將更加細(xì)分，會向“低度+養(yǎng)生”“低度+風(fēng)味”“低度+顏值”的復(fù)合型方向發(fā)展。藥食同源的草本露酒、零糖零卡的風(fēng)味啤酒、潮流易飲的低度白酒等，將成為市場新熱點；小瓶裝、便攜裝將持續(xù)普及，適配單人微醺、戶外露營等更多場景，滿足女性的消費習(xí)慣與場景。同時，傳統(tǒng)酒企將進(jìn)一步加大女性專屬產(chǎn)品的研發(fā)投入，打破品類邊界。

消費場景持續(xù)拓展，“悅己”成為核心邏輯。

女性酒類消費場景將更加多元化、個性化，除了現(xiàn)有居家獨酌、閨蜜小聚等場景，職場解壓、戶外休閑、節(jié)日儀式感等場景的消費需求將持續(xù)釋放。飲酒不再是“為喝而喝”，而是女性犒勞自己、釋放情緒、表達(dá)生活態(tài)度的方式，“悅己”將成為女性酒類消費的核心邏輯，情感共鳴將成為品牌吸引女性消費者的關(guān)鍵，讓“微醺”成為一種輕量化、日常化的生活方式，而非單純的飲酒行為。

品牌競爭走向精細(xì)化，營銷與渠道適配升級。

未來，女性酒類市場的競爭將從“單一產(chǎn)品競爭”轉(zhuǎn)向“綜合價值競爭”，品牌需跳出“包裝潮流”的淺層迎合，深度洞察不同女性的需求差異。比如青年女性側(cè)重悅己與社交，偏好高顏值、新奇口味；中年女性側(cè)重社交與場景適配，對各類酒品接受度更均衡；年長女性則側(cè)重養(yǎng)生，偏好保健酒等品類，實現(xiàn)精準(zhǔn)定位與產(chǎn)品創(chuàng)新。

營銷層面，無論傳統(tǒng)企業(yè)還是創(chuàng)新品牌，都需要持續(xù)深耕抖音、小紅書等年輕消費者聚集平臺，通過場景化內(nèi)容種草、用戶共創(chuàng)、KOL聯(lián)動等方式，傳遞品牌情感價值，聚焦真實生活場景，實現(xiàn)品牌滲透；渠道層面，線上強(qiáng)化直播互動、即時零售布局，適配女性碎片化消費習(xí)慣，線下進(jìn)一步優(yōu)化女性友好場景，增設(shè)更多女性酒飲專區(qū)，推動“日咖夜酒”“社區(qū)小酒館”等模式持續(xù)普及，實現(xiàn)渠道場景和消費需求無縫銜接。

從“陪襯”到“主角”，從“被忽視”到“被爭搶”，中國酒類市場的性別版圖正在經(jīng)歷一場靜默而深刻的變化。誠然，當(dāng)前女性仍然不是傳統(tǒng)酒類消費的核心貢獻(xiàn)者，但毋庸置疑，隨著市場和消費的變化她們將成為推動產(chǎn)品創(chuàng)新、場景定義、價值重塑的重要力量，真正撐起酒類市場的“半邊天”。

2026年3月24日，由華糖云商、酒說聯(lián)合打造的2026中國酒業(yè)年度產(chǎn)品盛典將落地成都龍之夢大酒店，以好產(chǎn)品為核心搭建行業(yè)交流與價值共創(chuàng)平臺，為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

*由于平臺推送規(guī)則變更，請務(wù)必點擊公眾號主頁右上角“三小點”，點擊“設(shè)為星標(biāo)”，以確保第一時間收到「酒說」的專業(yè)文章！

監(jiān)制：武學(xué)峰 美編：阿姣

聲明：

①酒說始終踐行客觀呈現(xiàn)、真實表達(dá)的新聞立場；

②酒說原創(chuàng)文章歡迎個人及公眾平臺轉(zhuǎn)載、分享，但務(wù)必在顯著位置標(biāo)明文章來源酒說！否則，酒說有權(quán)追究法律責(zé)任。