在我國遼寧、河北、山西、陜西等地的山嶺地帶,有一種喜陽的植物,比一般的草發(fā)芽早,一沾春氣便有芽尖兒于荒地或山坡石縫中和春天握手。
一簇一簇的芽梗很快長出對稱的兩片橢圓形葉,尖尖的,接著會出現(xiàn)兩片對稱的嫩葉,和下面的兩片交錯,翠綠青芬。
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春夏兩季采摘嫩莖葉,洗凈,用沸水浸燙一下,換冷水浸泡漂洗干凈,可涼拌、炒食、蒸食、煮食、做餡或醮醬。味道清苦鮮香。
在荒年的時候,這植物可謂救命草,被人們親切地稱為山媽菜,山珍菜,沙參兒。如今一些北方的早餐店會在春季限時供應這種菜做成的包子,撿拾過去的回憶。菜市場,山媽菜也成了時令搶手貨,身價早已超出了古時候的鄉(xiāng)野丫頭,非毛毛菜們可比。
大名山麻楂,學名山苜楂,念念的就變成了山媽菜。它還有個好聽的名為長蕊石頭花,因花蕊長過花瓣(雄蕊如此),生長在石縫中得名,為石竹科繁縷屬。
藥用就知名度大了,銀柴胡。
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銀柴胡比柴胡多了個字,可兩者連親戚都算不上。
銀柴胡性味甘,微寒,活躍于肝胃經(jīng),退虛熱,清肝熱,消疳熱。主要治療虛熱內(nèi)擾,骨蒸盜汗或小兒疳熱羸瘦等癥。為清虛熱的要藥,熱在骨髓,非銀柴胡莫療。退熱而不苦泄,解毒利水。
柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。性苦,微寒,疏肝理氣,升陽止瀉,對于往來寒熱,肝郁氣滯,胸脅脹痛或子宮脫垂、脫肛等有良好的效果。
所以不要把兩者搞混。
銀柴胡入藥的根秋季采挖,呈類圓柱形,以根條細長,表面黃白色而顯光澤,頂端有“珍珠盤”,質(zhì)細潤者為佳。珍珠盤,就是頂端根頭部略膨大,有疣狀突起的莖痕及不育芽苞。
選方:
1、治虛勞陰虛火旺,骨蒸勞熱,身體羸瘦,脈細數(shù)。
銀柴胡4.5克胡黃連秦艽鱉甲(醋炙)地骨皮青蒿知母各3克甘草1.5克。水煎服。(來自《證治準繩》清骨散)
骨蒸勞熱,如同熱從骨縫里發(fā)出一樣痛苦,為陰虛生內(nèi)熱一種。表現(xiàn)為:低熱、五心煩熱(即手足心及心煩)。
銀柴胡能清骨髓之熱,治虛勞之骨蒸。
地骨皮、胡黃連、知母可清伏熱于里。
青蒿、秦艽均辛散,能宣內(nèi)伏之熱出于表。
上藥將身體的邪氣清掃之后,
鱉甲滋陰潛陽,補益肝腎,引諸藥入里。
甘草調(diào)和脾胃,以免寒涼滋膩之味損傷脾胃之氣。
多味藥共同達到清骨退蒸,滋陰潛陽的目的。
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2、治溫證潮熱,身體枯皮,皮膚甲錯,消索而不潤澤者:銀柴胡6克,鱉甲9克。(《溫癥指歸》銀甲散)
銀柴胡能清骨髓之熱,治虛勞之骨蒸。鱉甲滋陰潛陽,補益肝腎。
3、治小兒疳積、日久化熱、煩渴躁急:銀柴胡、梔子、黃芩、連翹各等分。水煎,去渣,溫服。
黃芩不僅燥濕,還瀉火解毒,尤善清肺火。
梔子表里雙解,配黃芩,能清肺火。
連翹輕清上浮,既能透肺熱達表,又能清里熱,避免熱陷心包。
銀柴胡消疳熱,共治病癥。
以上,從嫩綠的芽尖到成熟的老根,從好吃的山媽菜到銀柴胡選方,藥草們從來不慳吝,都可被人類所用。感恩大自然的饋贈。
注:本號意在傳播中醫(yī)文化,文中提到的中醫(yī)藥知識,僅供學習交流。
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來源:中草藥知識大全
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