塔斯汀：以手作匠心為筆，書寫東方食味新篇

作為大消費領(lǐng)域的重要組成部分，餐飲消費與人民群眾日常生活息息相關(guān)，在促消費回升、做強國內(nèi)大循環(huán)等方面發(fā)揮著不可替代的作用。2025年，我國消費市場持續(xù)擴容提質(zhì)，消費活力不斷釋放，新興消費熱點加速涌現(xiàn)。創(chuàng)立于2012年的塔斯汀中國漢堡，憑借傳承中華面點工藝的手搟現(xiàn)烤堡胚，以及更貼合國人口味的中式風味內(nèi)餡，迅速成長為中國漢堡賽道的標桿品牌。

非遺賦能：讓中國味道承載文化力量

馬年春節(jié)期間，國民美食文化IP《舌尖上的中國》通過一支短片，講述了塔斯汀堅持手搟現(xiàn)烤的手作故事，這成為塔斯汀鏈接非遺文化、傳遞中國溫度的重要契機。如視頻中所言，在中國傳統(tǒng)文化中，親手制作是至高的餐桌禮遇。當餐飲行業(yè)全面擁抱效率機器時，塔斯汀仍堅守”搟、撒、抻、烤”的工藝，以手作致匠心，以美味暖人心。觀眾透過《舌尖》的鏡頭，能感受到塔斯汀蘊含在中國漢堡里的溫暖心意。塔斯汀還通過“新年好運正搟來”活動，全國過萬家門店馬年春節(jié)期間正常營業(yè)，帶著手搟現(xiàn)烤堡胚剛出爐的溫度，為萬千朋友送上一份份熱乎的新春好運祝福。

這份文化傳承并非孤例。塔斯汀曾攜手新華網(wǎng)及小米、紅旗、安踏等國民品牌，以漢堡的“中國模式”，共慶非遺中國年，讓世界共享“中國味道”。同時，聯(lián)合新浪微博發(fā)起“煥新非遺計劃”，以品牌IP“塔獅”為靈感，邀請三位非遺國家傳承人聯(lián)名創(chuàng)作開工利“獅”，微博話題#你收到開工利獅了嗎#閱讀量高達5.1億人次。

民生擔當：以規(guī)模化發(fā)展帶動就業(yè)

餐飲行業(yè)作為民生行業(yè)，上承鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)發(fā)展，下接社會就業(yè)、內(nèi)需消費，在我國經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)舉足輕重的地位。中國烹飪協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，平均每10平方米餐廳營業(yè)面積即可解決一個就業(yè)崗位；中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的數(shù)據(jù)則表明，2020年餐飲業(yè)拉動就業(yè)達2300多萬人，其中本行業(yè)占977萬人，其他行業(yè)占1369.6萬人。塔斯汀的躍升之路，從來都是與民生發(fā)展同頻共振，以規(guī)模化發(fā)展帶動就業(yè)、激活內(nèi)需，踐行民營品牌的社會責任。

從一家小門店，到如今塔斯汀全國加盟門店數(shù)超10000家，覆蓋全國300+城市，線上會員注冊數(shù)達2.8億+。回首十四年歷程，塔斯汀在快餐行業(yè)的激烈競爭中穩(wěn)步前行，持續(xù)從中國傳統(tǒng)文化源流中汲取創(chuàng)新靈感，憑借極具差異化的核心產(chǎn)品，深耕新中式漢堡賽道，成為深受 Z 世代消費者喜愛的國貨餐飲品牌。

從產(chǎn)品認知到品牌認同的深度構(gòu)建，背后是品牌長期主義的價值堅守。塔斯汀始終希望，能做好聯(lián)結(jié)消費者與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的橋梁。無論是品牌建設(shè)，還是踐行企業(yè)社會責任，塔斯汀都一直在努力，將中國漢堡的溫度，傳遞給更多人。

回望塔斯汀的躍升之路，它用實際行動證明，品牌扎根本土、堅守初心，方能在激烈的市場競爭中穩(wěn)步前行、脫穎而出。未來，隨著中國漢堡賽道的持續(xù)成熟，塔斯汀將繼續(xù)堅守初心，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，踐行民生責任，為餐飲消費提振與民營經(jīng)濟發(fā)展注入更多新動能。