四川
為切實(shí)推進(jìn)老年助餐服務(wù)提質(zhì)增效，守護(hù)老年人“舌尖上的安全”，近日，綿竹市政協(xié)黨組成員、副主席陳其榮帶領(lǐng)20余名政協(xié)委員，深入該市養(yǎng)老助餐點(diǎn)開(kāi)展食品安全專(zhuān)題調(diào)研。
調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)，綿竹市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)張林圍繞全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全管理、日常監(jiān)管舉措、工作成效等方面，向與會(huì)委員作詳細(xì)匯報(bào)，并對(duì)市政協(xié)長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持市場(chǎng)監(jiān)管工作表示感謝。
委員們實(shí)地查看助餐點(diǎn)食品加工全流程，重點(diǎn)檢查食材采購(gòu)、儲(chǔ)存保管、清洗切配、烹飪制作、餐具消毒、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，詳細(xì)了解助餐服務(wù)運(yùn)營(yíng)、安全管理制度落實(shí)、“互聯(lián)網(wǎng)+AI”智慧監(jiān)管運(yùn)行、從業(yè)人員健康管理等情況。
調(diào)研組對(duì)綿竹市養(yǎng)老助餐點(diǎn)食品安全監(jiān)管工作給予肯定，認(rèn)為監(jiān)管部門(mén)措施有力、成效明顯。委員們表示，將持續(xù)關(guān)注老年助餐服務(wù)與食品安全工作，積極建言獻(xiàn)策，助力構(gòu)建更安全、便捷、暖心的養(yǎng)老助餐服務(wù)體系，不斷提升老年人獲得感、幸福感、安全感。
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