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主播讀經(jīng)典,陪您說晚安。大家好,這里是閃電夜讀,我是青島城陽融媒主播徐敏,今晚要和您分享散文《好東西,好情意》(節(jié)選)。
普通老百姓早出晚歸,忙忙碌碌,最要緊的是吃和睡。吃得下,證明身體好。睡得著,說明心無掛礙。睡覺在夜晚,絕大部分人每日只睡一覺。吃飯?jiān)诎滋欤纭⒅小⑼砀饕徊汀N覄倎碚銝|時(shí),聽老人講待客的禮數(shù),說家里來了遠(yuǎn)途的客,除去正兒八經(jīng)的三頓飯,上午九點(diǎn)到十點(diǎn)之間,下午三點(diǎn)左右,以及入夜后的夜宵,一天合計(jì)吃六回。由此可見,吃比睡更重要,更能表達(dá)迎客的誠意。
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一個(gè)人吃飯,豐簡(jiǎn)隨意,自由歸自由,寂寞也是寂寞的,一間屋子里只聽到自己吧唧嘴的聲音。一群人吃飯,七碗八碟,鬧鬧哄哄,又好像聒噪過了頭。好吃的,想吃的,愛吃的東西,只有和最親近的一個(gè)人共享,才別有一番好滋味。看過蔡瀾先生寫的一篇文章,一大早醒來,忽然想吃豬頸肉(俗稱槽頭肉),于是攜妻子同往菜市場(chǎng),精心挑選了中意的肉,一人料理配菜,一人用手術(shù)刀細(xì)細(xì)剔去豬頸肉中的淋巴。忙活到中午,香噴噴的豬頸肉端上餐桌,夫妻倆舉起紅酒杯,相視一笑,那種默契便是茫茫人生中的慰藉和陪伴。一切盡在不言中。
我居住的村莊也有一對(duì)七十多歲的老夫妻,和睦恩愛,走到哪里,都是秤不離砣。去地里干活,老先生扛著鋤頭,老太太拎著竹籃。上街買菜,老先生開著電瓶車,老太太坐在后座。有一天,老太太來我家串門,閑聊中講到丈夫生來不吃蔥和蒜,別說吃了,光是聞到味道也會(huì)犯惡心。老太太原先在娘家時(shí)很喜歡蔥蒜調(diào)味,自從嫁給了他,唯恐蔥蒜的氣味引起他的不適,主動(dòng)放棄自己的嗜好,再?zèng)]讓蔥蒜出現(xiàn)在自家的飯桌上。我問老太太,你明明想吃,為了老先生,熬著不吃,是不是太委屈自己了?老太太笑瞇瞇,這有什么呀,我們坐一張飯桌上,要是他難受了,我吃得也不香。一家人,我體諒他,他照顧我,大半輩子就這么過來啦。
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蔡瀾夫妻的一起吃,村里老夫妻的一起不吃,都是做伴侶的一等學(xué)問。飲食上的遷就,絕不是卑微的犧牲自我,而是柔情滿滿的理解、尊重。恩愛美滿的婚姻中,都存在著這樣高級(jí)的情感。
吃是中國人表達(dá)愛與牽掛的主要方式。喜歡一個(gè)人,自然而然地熟悉他的口味,知道他愛吃什么,甘之如飴地為他忙碌。長(zhǎng)輩對(duì)晚輩,父母對(duì)兒女,朋友之間,情侶摯愛,莫不如此。
來源:中國作家網(wǎng)、長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)
作者:陳慧
主播:
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城陽融媒主播徐敏
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