這7樣東西開封后“保質期無效”，很多人不在意，當心一直用壞的

生活當中大部分吃的喝的用的，只有在保質期內使用才是安全的，所以我們在購買的時候也會格外的關注保質期，挑新鮮的日期購買，但其實商品上面標注的保質期，

是在密封沒有開封狀態下的保質期，而我們買回家的東西開封之后與空氣直接接觸，會受到環境的影響。所以開封之后就不能按照這個保質期使用了，就比如以下這7樣東西，

理論上來講，保質期的時間比較長，但是開封之后保質期就會大大縮短也就是說商品上面標注的保質期已經無效，很多人不在意，還在按照商品標注的保質期來使用。當心你一直在用壞的。

01.食用油

家里使用的食用油，不少人都會選擇購買大桶的，大桶的食用油比較便宜，而且不用頻繁的購買。食用油的保質期也比較長，不同種類的食用油，保質期雖然有所不一樣，但是普遍來講，保質期都在18個月左右。

但這個日期僅限于在未開封的狀態下，開封之后的食用油容易與空氣接觸，更容易氧化，而且不少人將油放在灶臺旁邊，溫度比較高，也會導致使用。油氧化變質所以存放的環境是十分重要的。

不要以為食用油的保質期是18個月，我們只要在18個月內吃完就沒有問題，其實雖然食用油的保質期是18個月，開封之后更容易氧化，滋生微生物，

根據有關數據調查顯示，開封之后的食用油不宜吃太長時間，最好在三個月內吃完，也建議大家家里人口比較少的，可以選擇小桶的油。

02.蠔油

蠔油是比較常見的調味料，我們做菜的時候放點蠔油可以提鮮，未開封的蠔油，保質期是18個月，但是開封之后保質期就會大大縮短，千萬不要按照這個保質期來使用了，

不少人都沒有在意，覺得蠔油保質期時間這么長，開封之后也一直長時間使用，但卻不知，蠔油富含蛋白質和水分，開封之后是極其容易滋生細菌的，而且與空氣接觸也容易發生霉變，

不少人都不知道，開封之后的蠔油是應該放在冰箱當中冷藏保存的，不然溫度較高，氧化與空氣接觸滋生微生物會導致蠔油內部發霉，

那你可能根本看不見，一直在吃發霉的蠔油，即便是開封之后的蠔油放在冰箱當中，也不要長時間食用，盡量在一個月內吃完。

03.大桶水

現在不少家庭都在喝大桶水，桶裝的水是經過凈化處理的，可以直接飲用，而且保質期也比較長，一般來說，桶裝水保質期在30天到45天，但千萬不要認為開封之后的桶裝水只要在45天之內喝完就沒有問題，

雖然它的保質期比較長，但是開封之后，桶裝水容易滋生細菌，根據有關調查顯示，桶裝水開封之后的7天，細菌增長的速度在不安全的范圍內，

所以建議大家桶裝水前7天可以直接飲用，過了7天之后，如果還繼續喝，那就盡量將水燒開，將水燒開之后，能夠避免引起的腸胃問題。

04.奶粉

家里有孩子，老人需要喝奶粉，買了一大桶奶粉，認為只要在保質期內使用完畢就沒有問題，但豈不知，奶粉雖然保質期時間比較長，未開封的奶粉，保質期在2~3年。但是開封之后，保質期會大大縮短。

開封之后與空氣接觸容易吸潮結塊，更容易滋生細菌，也會導致營養流失，所以開封之后的奶粉盡量在一個月內吃完，并且要放在干燥陰涼的地方。取奶粉的時候，要使用干凈的工具。

05.化妝品

國內的化妝品保質期為三年，但是千萬不要認為開封之后在三年之內使用完就沒有問題，開封之后的化妝品是有另外的保質期的，我們可以看看化妝品的瓶身有沒有開封之后的保質期，

開封之后要按照這個保質期來使用，千萬不要使用時間太長，不然你可能用變質的，因為開封之后它容易氧化，接觸空氣也容易滋生微生物

06.眼藥水

眼睛不適的時候，滴點眼藥水會感覺到非常舒服，我們買回家的眼藥水，在未開封的狀態下保質期是三年，但是開封之后不能長時間使用，開封之后容易接觸空氣。

而且增加細菌的風險會明顯提高，開封之后最多使用4周，部分無抑菌劑的眼藥水，僅能使用24小時。

07.果汁飲料

我們在超市買回家的純果汁飲料，在未開封的狀態下，保質期為6~9個月，看似保質期很長，但是開封之后，保質期會大大縮短，因為與空氣接觸更容易氧化，滋生微生物，

常溫下4個小時內就應該喝完，如果放在冰箱當中冷藏，也不要超過72個小時，鮮榨的果汁建議兩個小時內喝完。

因為純天然的果汁飲料，在加工的過程當中都是無菌處理的，而且在密封的狀態下也不會有細菌繁殖，但是開封之后狀態就大大改變了，雖然保質期很長，但是不能按照商品標注的保質期來使用。

總結：

以上這7樣東西，雖然保質期比較長，但是開封之后與空氣接觸，非密封的狀態下更容易滋生細菌，所以千萬不要按照保質期來使用，趕緊檢查，可能你一直用壞的都不知道。