山東日照：北緯35°的“數字茶經”

3月16日，日照市嵐山區巨峰鎮的茶園里，土是松軟的，人是忙碌的。

后崖下村65歲的老茶農李世合蹲在地頭，沒有急著施肥，反而掏出手機，點開“茶園助手”小程序。去年他家4畝茶園每一筆鮮葉交易都通過溯源掃碼，哪天賣的、賣給誰、多少錢，清清楚楚。

“以前賣茶靠吆喝，現在賣茶靠掃碼。”李世合瞇著眼笑，“咱這茶，從地頭到茶杯，一路有‘身份證’。”

他的身后，一塊嶄新的溯源政策宣傳牌立在春風里：“人誠信，茶更香。”

幾天前，2026年全國兩會閉幕。政府工作報告中“提高強農惠農富農政策效能”的表述，與農業農村部部長韓俊在“部長通道”上的感慨遙相呼應：“過去很多農產品是在田頭賣、在馬路邊賣，是‘提籃小賣’，‘披頭散發’地進入市場，好產品沒有賣出好價錢。”這番話，落在北緯35°的這片茶園，正生長出一種全新的治理邏輯。這片茶園，正在悄悄地將“梳妝革命”的種子，播撒在春耕里。

李世合心里有本明白賬：用了溯源系統，誠信種植，企業愿意收，一畝茶園一年能多賣上千塊錢。“老百姓賬算得清，不用催，自己就上了心。”這話道出了關鍵。以往惠農政策常“嫌貧愛富”，扶持資金多向企業傾斜。今年不一樣了，獎勵范圍從“只給企業”拓展到“茶農也能拿”。怎么拿？后臺數據說了算：茶園多大、交易多少，數字跑出來，獎勵發下去。

于是，今年春耕大家多了一門心思：怎么把溯源做好，把數據跑全。在這里，溯源數據成了新農資，交易平臺成了新農具。

賬算清了，事就好辦了。“黨支部推廣溯源情況，村集體有獎勵，并且納入村干部鄉村之星評選、農民職稱晉升的參考。這勁頭能不足嗎？”巨峰鎮費家官莊村黨支部書記費洪峰笑著說，以前磨破嘴皮子也推不動的事，如今成了村民爭搶的“香餑餑”。有人打趣問他，評上職稱的茶農，算不算“教授級”？

群眾的熱情，最終要落在產業的格局上。日照市政協委員、市農科院茶葉研究所所長丁仕波有個觀點：法國葡萄酒講究“品質、土壤、氣候”的統一，這正是日照綠茶的優勢。“我們正在推動借鑒法國葡萄酒莊園模式，建立日照綠茶‘茶莊園’——讓消費者一眼識別出真正的好茶。”

這話背后，是一個深刻的洞察：中國不缺好產品，缺的是讓好產品不被埋沒的機制。農產品品牌建設的痛點，不在種植技術，而在信任傳遞。

信任怎么傳遞？日照正在作答。

從農藥源頭到市場流通，三道防線織成一張監管網。自今年2月1日起，茶鮮葉納入“承諾達標合格證管理”范圍。每一片鮮葉從離開茶園起，就有了“身份證明”：誰種的、誰收的、誰加工的，全程可追溯。

更關鍵的是約束機制：農產品質量安全追溯與農業農村重大創建(項目)認定、農業品牌推選、農產品認證、農業展會參加直接掛鉤。防偽溯源不完善，一票否決。

“過去有些企業覺得溯源是‘軟任務’，可做可不做。”巨峰鎮副鎮長丁肇亮說，“現在你不做溯源，評優評先、項目申報、參展補貼，想都別想。”

從“只給企業”到“茶農也能拿”，從“事后監管”到“全程溯源”，從“軟性倡導”到“一票否決”——這套組合拳背后，是一種治理理念的升級：構建一個政府引導、市場主導、主體參與、社會監督的共治格局。

而這套組合拳，正在轉化為實實在在的價值。

“日照綠茶”以71.74億元的品牌價值再次入圍“2025中國茶品牌TOP50”。日照市農業農村局綠茶專班辦公室負責人侯劍介紹，全市30萬畝茶園年產干毛茶2.24萬噸、產值45.17億元，帶動30萬涉茶從業人員走上致富路。這片小小的葉子，正從單一的飲品延伸至茶食品、茶保健品、茶化妝品乃至茶文旅，“茶區變景區、茶園變公園、茶山變金山”正在成為現實。

臨走時，李世合拉著去看他家茶園的邊界。“你看，這片都是。”他指著遠處，“以前賣茶，得自己吆喝自家的好，人家還不信。現在不用了，掃碼一看，啥都有。”

春風吹過茶園，新芽還未冒尖，但土地已經醒了。

從茶園到茶杯，從地頭到舌尖，每一片葉子都被記錄，每一次交易都被見證。北緯35°的這片茶園，正在用更嚴的標準，守護著每一片葉子的品質。

這是對一杯茶的守護，更是對一個產業未來的定義。當一片茶葉開始“說話”，它講述的，是一個關于信任的故事。(宋洪飛 孟祥文)

來源：日照市委宣傳部