春分龍井開茶，看一片鮮葉重煥古老茶村

　　新華社杭州3月20日電（記者段菁菁、鄭可意）春分日，萬物生。在杭州西湖龍井一級保護區核心產區龍井村、翁家山村，茶山疊翠，晨霧繚繞間，采茶工指尖翻飛，頭采嫩芽綴著晨露，簌簌落入竹簍，勾勒出江南春日動人的畫卷。

　　3月20日，在西湖龍井一級保護區核心的龍井村，采茶工在茶山上采摘西湖龍井“明前茶”。新華社記者 鄭可意 攝

　　今年的天氣似乎格外“眷顧”茶農，據杭州農業部門介紹，開春以來氣溫回升、雨水增多、光照充足，茶樹內含物質積累更為豐富。

　　“從目前情況來看，這兩天氣溫逐步上升了。”翁家山村黨總支書記、村委會主任孫斌站在茶山上告訴記者，前幾天氣溫略低，生長態勢不如預期，但從19日開始氣溫回升，預計大面積開采在21日到22日之間。“今年茶芽的發芽率、狀態都比往年好，高端茶的品質和產量都會提升。”

　　3月20日，在龍井村，茶農用無人機運送西湖龍井鮮葉。新華社發

　　與往年不同的是，今年運送鮮葉的不再只是茶農的背簍——天空中，無人機嗡嗡作響，載著剛采摘的鮮葉穩穩降落。“以前人工從山上背下來，路上的顛簸摩擦會影響茶葉品質。”孫斌說，翁家山已組建了一支無人機隊伍，4臺無人機、6個飛手，不僅用于運輸，還覆蓋日常管理、冬季施肥。

　　“從早些年我們就開始植入物聯網設備，衛星氣象站、土壤監測儀，什么時候灌溉、什么時候施肥，都有科學分析。”孫斌說，科技的加持，讓傳統制茶技藝如虎添翼，鮮葉快速下山、減少摩擦，品質得以最大程度保留。

　　3月20日，繆雅琴向游客介紹剛采摘下來的西湖龍井鮮葉。新華社記者 段菁菁 攝

　　正午時分，龍井村加鵬茶樓前，一群游客正圍著剛下山的采茶工。竹簍里嫩綠的芽頭還帶著露水，一位來自北方的游客忍不住問，什么時候才能喝上春天的第一口鮮？“剛下山的鮮葉還要經過攤青、分篩等步驟，才能被送進炒鍋。”老板娘繆雅琴笑著說：“好茶不怕等。”

　　作為杭州西湖風景名勝區農家樂休閑旅游業協會會長，繆雅琴一直在思考如何將茶與文旅創新融合。“今年我們的計劃是村里的每家茶樓都要通過菜品的創新把茶融入到餐桌，再用餐桌來帶動我們茶葉的銷售。”

　　更讓她欣慰的是，“茶二代”“茶三代”們回來了。繆雅琴介紹，龍井村作為西湖龍井原產地一級保護區，至今已有1600余年建村歷史。這些年輕人大多接受過高等教育，有的研究生畢業歸來繼承家業，理念更開放、視野更開闊。她指著女兒說：“年輕人擅長創新，推出冷萃茶、茶與水果酒的調飲，讓龍井有了新喝法。”

　　2025年3月，在翁家山舉辦的音樂節現場。新華社發

　　茶樓飄香之際，千年茶村的業態也在悄然改變。如果說采茶是春日的序曲，那么茶山上的音樂會則是全年的樂章。

　　“2025年我們開始做茶園不插電音樂會，每場都能吸引2000多名游客。”孫斌告訴記者，從5月持續到10月，茶山在采茶季之外的時間變身露天音樂舞臺。“文旅項目帶動后，老百姓的收益提高了，整個村子的氛圍也活躍起來。”

　　他進一步介紹，如今村里已打造紅色黨建、茶山音樂兩條文旅路線，打破傳統消費群體局限，吸引更多年輕人走進茶山，激活鄉村發展新動能。

　　春日正好，茶香漸濃。一片嫩芽不僅盛滿了江南春天的清鮮滋味，也讓古老茶村在科技賦能與文旅融合中重煥生機。