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3月18日,亞布力中國企業家論壇年會現場,舍得酒業總裁唐琿直言,行業正面臨消費理性化帶來的降級趨勢、產業深度調整的周期出清、政策端剛性約束三重核心壓力,稱這是行業20年來最難的一年。
次高端白酒的普遍困境
這場發言并非孤立的行業反思,更是舍得酒業新一輪戰略調整的公開定調。此前,公司發布公告副總裁王勇辭任,引發了市場關注。2月的2026年度工作會議上,公司已確立“強基?破局?再出發”年度主題,明確了“去泡沫、回本質、抓大眾、拓線上”的核心戰略方向。
復星入主的第五年,這家川酒“六朵金花”之一的老牌酒企,正站在行業周期底部與企業戰略的轉折點上。
一邊是依托復星生態鏈接高端圈層、堅守老酒戰略的基本盤,一邊是全力押注大眾酒賽道、以線上渠道對沖次高端承壓的現實選擇。
在白酒行業庫存難以出清、價格修復、政策邊際改善的筑底期,舍得的戰略轉向,既折射出次高端白酒的普遍困境,也暗藏著穿越周期的迫切。
從企業基本面來看,舍得正處于降速提質、結構反轉、渠道重構的深度調整期,經營數據呈現鮮明的分化特征,戰略轉向的效果與陣痛同步顯現。
公司2025年三季報顯示,前三季度實現營業收入37.02億元,同比下降17%;實現歸母凈利潤4.72億元,同比下降29.43%,其中第三季度單季歸母凈利潤僅2874萬元,同比大跌63.18%,傳統批發渠道與次高端核心產品的壓力尤為明顯。
產品結構上,2025年前三季度公司高檔酒產品實現收入26.6億元,同比大幅下降23.96%,次高端價格帶疲軟態勢盡顯;而普通酒產品實現收入6.25億元,逆勢增長16.46%,“高端遇冷、大眾撐盤”的格局已然形成,與唐琿“回歸消費品本質、聚焦質價比”的言論形成呼應。
經銷商數量凈流失超百家
渠道端的重構同樣劇烈。傳統批發代理渠道實現收入28.36億元,同比下滑23.63%,經銷商數量凈流失109家,變化還在繼續。
線上電商渠道實現收入4.5億元,同比大幅增長39.62%,第三季度單季增速更是高達71.41%,直播電商、即時零售成為公司為數不多的確定性增量來源。
從行業維度看,2026年白酒行業已進入“弱復蘇、強分化”的階段,馬太效應持續加劇。拋開短期的業績波動,舍得已形成三大壁壘。
第一公司擁有12萬噸以上老酒庫存,絕大多數是儲存年限超過10年的優質基酒,無需依賴外購基酒,就能在保證品質不降的前提下實現價格優化。
第二是“舍得”文化IP具備穩定的國民認知度,而“沱牌”作為曾經的全國八大名酒,是公司切入大眾酒賽道,雙品牌協同的優勢已經顯現。
第三是稀缺的生態協同價值。從亞布力論壇等高端圈層的品牌曝光,到復星旅文旗下酒店、景區的場景植入,再到海外42個國家和地區的渠道布局,復星的生態賦能一定程度上讓舍得跳出傳統白酒的渠道內卷。
突圍之路荊棘滿布
盡管如此,舍得酒業的突圍之路依然布滿荊棘,多重風險因素構成了其經營與投資的核心約束,也是市場對其最大的爭議點所在。
首當其沖的是行業周期的持續下行風險。當前國內消費復蘇力度偏弱,商務宴請場景持續收縮,若渠道庫存去化進度不及預期,將進一步延長行業調整周期,壓制核心產品的批價與終端動銷,次高端價格帶的承壓態勢短期內難以根治。
其次是日趨激烈的競爭擠壓風險。全國性頭部酒企持續渠道下沉,區域龍頭酒企在本土市場貼身肉搏,大眾酒價格帶的價格戰持續加劇,將推高公司的銷售費用率,壓制毛利率水平,而品牌溢價退潮后,舍得的差異化壁壘將面臨嚴峻考驗。
再次是戰略執行的不確定性風險。當前復星集團正處于降負債、優化非核心資產的周期中,對舍得的長期資源投入力度存在不確定性;而全國化擴張、大眾酒放量均依賴高強度的渠道與品牌投入,見效周期長、業績波動大,同時老酒戰略的高端定位與大眾酒的質價比路線如何平衡,也存在極高的操作難度。
還有就是治理與渠道的穩定性風險。過去五年,舍得酒業核心高管團隊更迭超20人次,王勇的辭任進一步加劇了市場對其執行穩定性的擔憂,而白酒行業高度依賴核心團隊與經銷商網絡,人事波動將直接傳導至終端業績;經銷商數量的持續凈流失,也反映出渠道端對公司的信心不足,終端動銷與回款壓力仍在持續。
最后是政策與合規風險。廣告監管、消費稅改革預期、限酒令等政策,均可能抬升公司的運營成本,限制核心消費場景。此外,公司存貨規模已攀升至56.77億元,存貨周轉天數超1100天,而70億元級別的產能擴張項目仍在推進,在行業需求偏弱的背景下,大額資本開支將持續壓制公司的現金流與回報率。
綜合來看,在行業周期底部,舍得主動放棄不合理的品牌溢價,轉向質價比、大眾消費、真實動銷,才是順應消費理性化趨勢的選擇。當白酒的金融屬性逐步退潮,消費品屬性全面回歸,只有真正靠品質、成本、渠道、效率取勝的企業,才能穿越行業周期。
對投資者而言,還需緊密跟蹤終端動銷、批價走勢、渠道庫存、費用投放四大核心指標,從而理性看待其戰略轉型的機遇與風險。
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