3月11日,“茶韻四明?鮮啟海曙”2026年寧波市海曙區第八屆開茶節在龍觀鄉向陽舍慢生活農場啟幕。寧波紅茶加工技藝非遺傳承人楊晉良執槌鳴鑼,一聲“開茶嘍”,正式拉開了當地春茶采摘序幕。
深耕四明山麓十余年,楊晉良從一名制茶匠人,成長為帶領鄉親增收的共富帶頭人。他靠著一片茶葉,把小產業做成大事業,讓好山好水長出“金葉子”,讓茶香飄滿鄉村振興與共同富裕之路。
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三十載深耕做出深山好茶
“晴天一身汗,雨天一身泥,能做出一杯老百姓愛喝的好茶,再苦都值。”三十余載茶路耕耘,楊晉良從普通茶人成長為浙江工匠、非遺傳承人、高級農藝師,靠的就是踏實肯干、精益求精。
楊晉良家上溯三代都做茶,和茶葉有著解不開的緣分。2012年,他來到龍觀鄉,把荒山茶園盤活,把老舊茶廠翻新,成立寧波市五龍潭茶業有限公司,一心要把四明山的好生態,變成人人稱道的好茶。
為了把茶做精,他虛心向老茶人討教手藝,一遍遍琢磨萎凋、揉捻、發酵、干燥每一道工序。在傳承老手藝的基礎上,他大膽用上新技術,創新“低碳萎凋”工藝,把溫度濕度控得準準的,既保住茶葉鮮香,又把能耗直接降了30%。
一年里有300天,楊晉良都守在茶廠。在他的打磨下,“明州紅”“御金香”等產品接連拿下全國、省、市金獎。“明州紅”小罐紅茶還走進2022年聯合國COP15活動現場,成了寧波面向世界的一張茶香名片。他還牽頭制定生產標準,推動“明州紅”成為全國第一個拿到碳標簽認證的紅茶,讓深山好茶走出大山、走向全國。
手把手幫帶帶動鄉鄰增收
自己富不算富,大家富才是真富。作為海曙區茶葉產業農合聯秘書長、茶葉合作社帶頭人,楊晉良心里始終裝著鄉親,一門心思把技術送到田間地頭,帶著大家一起增收。
他常年跑各個茶園,手把手教大家綠色防控、科學制茶,少用化肥農藥,既提升茶葉品質,又幫茶農省下成本。貼上碳標簽的茶葉更好賣、價錢更高,茶農收入跟著漲,生態保護和掙錢致富兩不誤。
楊晉良還辦起“工匠學堂”,定期開技能培訓班,把自己多年的經驗手藝毫無保留地教給村民和返鄉年輕人,帶出一批能干肯干的制茶能手、田間管家,讓茶產業有人接棒、越做越旺。
在楊晉良的帶動下,合作社惠及近百戶茶農,輻射近萬畝茶園,幫不少村民在家門口找到活干。每到春茶采摘加工旺季,采茶、制茶、包裝的崗位供不應求,曾經守著青山過日子的鄉親,如今靠著一片茶葉,日子越過越紅火。
三產融合激活鄉村動能
只做茶葉還不夠,楊晉良想著把山水文章做活。他探索茶旅融合、茶研結合的新路子,和合伙人一起打造1016畝的向陽舍慢生活農場,集種茶、制茶、茶文化、休閑旅游于一體,把茶園變成公園、茶區變成景區,讓游客愿意來、留得住。
農場先后獲評國家級康養基地、寧波市非遺民宿,靠開茶節、研學活動引來大批游客,帶動民宿、餐飲、土特產一路熱銷,把好風景變成好收入。他建起昆蟲生態觀測站、百草園,打造研學基地,一年接待游客超3萬人次,給鄉村帶來人氣和財氣。
楊晉良還帶動村民發展中藥材等特色產業,建起400畝白芍種植基地,帶動幾百人務工,累計發工資近百萬元,村集體增收近百萬元,實現茶藥互補、多元增收。從只賣茶葉,到賞風景、做體驗、傳文化,三產融合越做越旺,鄉村的“顏值”和“產值”雙提升。
頂著浙江工匠、非遺傳承人、共富帶頭人等榮譽,楊晉良依然樸實低調,總說自己就是“農民老楊”,“我們要泡在茶山、守在茶廠,把功夫下在地里,把實惠送到農戶手里。”
如今,四明山麓茶香四溢,產業興旺,村民日子越過越踏實。楊晉良依然忙碌在茶山、茶廠、農戶家,“只要能讓鄉親們的日子更紅火、讓鄉村的明天更美麗,再苦再累都值得。”楊晉良說。(工人日報客戶端記者 王佳珺 通訊員 羅紅波)
來源:工人日報客戶端
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