真香預警！成都人最愛這一口

清明節將近

采春茶正當時

成都人的春天儀式感

也要從一杯香氣沁人心脾

溫潤濃厚的春茶開啟

近日，成都各大公園的茶館

“春茶上市”的招牌格外醒目

慕“鮮”而來的茶客游客絡繹不絕

有茶館上新的春茶

均價接近每斤4萬元

鶴鳴茶社

而在成都周邊

都江堰、邛崍、崇州等地的茶園

也都開始忙碌起來

那么，成都“春天的第一杯茶”

都有哪些？

圍繞“茶”還有哪些新耍法？

一起來看看

蒲江

雀舌茶

第一站，我們來到“中國名茶之鄉”蒲江。這里地處川西80萬畝茶葉基地的核心區域，5萬畝茶園正吐露新綠。

蒲江的春天，是從一杯“雀舌”開始的。為什么叫雀舌？因為那新發的嫩芽扁平挺直，小巧可愛，像極了鳥雀的舌頭。這個雅致的名字，最早可以追溯到唐朝。

“蒲江雀舌”茶不僅入選首批中歐地理標志保護名錄，更在2025年以194.68億元的品牌價值，位列全國地理標志產品榜單第13位。

每年三月，位于蒲江的成佳鎮就開始茶香四溢了，這里保留了古老的茶馬古道，連接著歷史的味道，而一望無盡的茶海風景，更是美得讓人心動。

以上圖據蒲江縣農業農村局

近日，2026年成都（蒲江）采茶季活動暨成佳鎮第二屆“村糖會”正式啟幕。今年，蒲江以“千年蒲江雀舌茶?香飄世界品成佳”為主題，把茶香、煙火氣、春日趣玩全部打包，為所有奔赴而來的朋友帶來一場有滋有味、有玩有料的春日薈萃。

采茶點位

周邊玩法：成佳茶文化觀光區、萬民村智慧茶園、妙音湖畔、成都國際馬術中心等。

都江堰

青城道茶

下一站，我們來到世界遺產地都江堰。北緯31°的黃金產茶帶，加上青城山的薄霧輕撫，讓這里的茶葉自帶一股“仙氣”。

青城道茶采用青城道家傳統工藝、經數十道工序精制而成，形似如意、拂塵、青城劍，沖泡之下湯色明亮、根根豎立，品飲之后滋味鮮爽、飄飄欲仙。茶圣陸羽在《茶經》中都忍不住點贊：“茶生蜀山青城丈人峰，為茶中上品”。

以上圖據每日都江堰

這里的茶歷史能追溯到秦漢，而到了現在，最熱鬧的當屬“青城三月三采茶節”，是青城山春天最盛大的節日。2024年年底，成都市第九批非物質文化遺產代表性項目名單，“青城三月三采茶節”上榜成為民俗類地方非遺代表性項目。

而在都江堰市蒲陽街道鹿池社區，占地1200余畝的茶溪谷臨溪而臥、滿目蔥蘢，層層茶壟順著山勢鋪展。

以上圖源茶溪谷

近日，茶溪谷迎來大量踏青游人，采茶、研學、品茗、山居，沉浸式體驗讓八方游客沉醉其間，也讓這片茶山成為農旅融合、以茶興業的生動實踐。

采茶點位1：

這里不僅可以賞青城山風光，也能嘗嘗像拂塵一樣在水中立起來的“青城道茶”，或者泡一杯花香四溢的“青城飄雪”。

采茶點位2：

周邊玩法：蓮花湖、小熊貓森林公園

邛崍

黑茶

接下來我們來到邛崍。這座巴蜀四大古城之一的“臨邛”，自古就有“萬擔茶鄉”的美名。

最有名的當屬“邛崍黑茶”，早在明代朱權的《茶譜》里記載的“火番餅”，就是它！這可是中國最早的黑茶之一，有著上千年的歷史底蘊。

走進夾關鎮的萬畝茶田，你會發現這里的茶不僅“喝歷史”，更“喝生態”。這里孕育出的黑茶外形緊結重實，沖泡后湯色紅濃明亮，入口不再是綠茶的鮮爽，而是一種陳香突出、醇甘爽滑的厚重感。

據說，這黑茶里豐富的維生素和礦物質，還是幫助消化、調節脂肪的小能手呢！

以上圖源看見邛崍

挎上小巧的竹簍，跟著當地茶農的指引，指尖輕掐“一芽一葉”，采完茶還可體驗“三炒三晾”的制茶過程，感受茶葉在掌心從青澀到醇香的神奇蛻變。

采茶點位：

周邊玩法：夾關古鎮

崇州

枇杷茶

在成都的春茶版圖上，還有一個隱藏的寶藏——崇州枇杷茶。

它是四川地區稀有而珍貴的茶樹品種資源，是經過長期自然演化的野生茶樹群體品種。因其茶的芽頭肥壯、葉似枇杷葉而得名，很多人誤以為是用枇杷的葉子做的水果茶，其實它與枇杷果并無關系，是地地道道的茶葉珍品。

圖據今日崇州

枇杷茶的貢茶歷史可追溯至宋代，當時即以“龍門貢茶”之名進奉宮廷。在崇州市文井江鎮大塀山上，一株樹齡逾400年的老茶樹依然枝繁葉茂，以9.2米的身高被譽為“四川枇杷茶王”。

圖據成都非遺

文井江鎮地處龍門山脈海拔800米至1400米區域，低緯度、高海拔、多云霧的獨特氣候，為枇杷茶的生長提供了絕佳環境。

文井江枇杷茶制作技藝于2019年入選成都市非物質文化遺產代表性項目名錄，2025年入選四川省第七批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。

圖據成都非遺

2019年，文井江枇杷茶制作技藝被列入成都市級非遺代表性項目。當地還推出了“竹編+枇杷茶”非遺聯名伴手禮，將兩項非遺融于一體。

采茶點位：

周邊玩法：文井江鎮

除了品茶、采茶

成都人還將茶產業

做出了哪些新花樣？

“茶+研學”

春日的茶溪谷是最生動的自然課堂，吸引不少游客和研學團隊前來體驗采茶。

步入茶文化展示館，在此探尋茶史淵源、認識中國六大茶類、了解都江堰茶的發展脈絡，讓千年茶文化可觸可感。

茶葉初加工坊內，老師傅手把手教學，鮮葉歷經“三炒、三揉、三烘”傳統工序，蛻變為清香四溢的干茶，讓大家真切體會“一杯清茶來之不易”。

茶溪谷還特別開設宋代點茶體驗，現場講解點茶作為宋代四藝之一的深厚文化內涵與歷史價值，大家在理論講解與動手實踐中，沉浸式感受擊拂茶湯、調膏點注的獨特技藝。

以上圖據都江堰發布

另外，蒲江成佳鎮也立足茶產業，謀劃打造茶文化研學品牌，搭建成佳茶鄉自然研學中心，提供課程定制、交通接送、基地場景等研學整體服務。

“茶+文旅+康養”

依托川西林盤、綠道等生態基底，成都 "茶 + 文旅 + 康養" 的模式正在成都開花。成都周邊有青城山、蒙頂山等山脈，植被茂盛，森林覆蓋率高，這些地方山清水秀、空氣清新，負氧離子含量高，成都依托生態基底打造的茶康養旅游線路每年能吸引大量游客。

住在茶園民宿里是種什么體驗？茶溪谷一出民宿便實現了“推窗即是滿目茶山，俯首便有茶香縈繞”。

民宿內，煙火氣與茶香氣交織相融。水景平臺上，吊壺煮茶香氣裊裊，融合茶元素與山野食材，讓舌尖盡享自然滋味。

“推窗見山，滿眼翠綠，就像睡在茶山懷抱里！”游客連連贊嘆，親手采茶制茶、品味特色茶膳、棲居茶山民宿，一站式體驗讓人流連忘返。

以上圖據都江堰發布

“茶+文創”

成都“茶+文創”方面也有跨界的破圈嘗試，不僅體現了傳統文化與現代創意的深度融合，還通過創新形式推動了茶文化的傳播與商業價值的提升。

在茶衍生品的開發領域，比如蒲江雀舌與三星堆文化遺址的聯名產品——“青銅茶器”禮盒，以及邛崍黑茶與時尚品牌的跨界合作，設計的茶染服飾在米蘭設計周的展出，均體現了文創產品在突破傳統消費界限方面的創新嘗試。

近年來，成都還舉辦了許多茶事活動（如蒲江采茶季、田園音樂節）、打造了區域品牌、以及將茶文化融入消費新場景等舉措，顯著提升茶產業的文化影響力和經濟效益。

圖據成都農業

作為中國西南茶文化的

千年發祥地

承載著茶馬古道記憶

成都正以“蒲江雀舌”“邛崍黑茶”

“枇杷紅茶”“青城道茶”

四大地理標志產品為引擎

推動傳統茶產業

向億級產業集群轉型升級

今日互動

你喝上今年第一杯春茶了沒？

最愛哪一口？

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策劃 徐劍 楊方毅 王映丹

綜合成都農業 文旅成都 成都非遺

都江堰發布 綠色蒲江 紅星新聞等

成都發布編輯 王映丹 責編 楊方毅

校對 楊家文

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