文丨沈理
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一、有些東西,逐漸走出視野
先講個真事。
上個月一個做工程的老哥組局,請幾個關鍵人物吃飯。地點選在CBD某家私房菜,菜是好菜,酒是好酒,氣氛也到位。九點半服務員進來撤盤子上水果,按慣例這是“下半場”的信號。
擱十年前,這時候該有人說話了:王總,附近有家新開的KTV,環境不錯,去吼兩嗓子?
但那天,沒人開口。
老哥看了看手表,又看了看幾位客人,試探著問:要不……去我那兒喝杯?剛弄了點普洱。
幾位客人對視一眼,點點頭:行,正好消消食。
一群人起身下樓,上車消失在夜色里。沒有提KTV,沒有公主,沒有凌晨兩點的宿醉。
我后來問老哥:你那普洱真那么好喝?
他笑了:好不好喝不重要,重要的是現在沒人敢提去KTV這三個字了。
這話讓我琢磨了很久:不是KTV不好玩了,是玩的邏輯變了。當所有人都不再提某個選項的時候,那個選項就快消失了,也是因為那種靠熱鬧維持關系的時代過去了,現在酒局的后半場以另外一種定義和形式開啟了。
第二、大佬們酒局后不去KTV,那他們去哪玩了呢?
我之前寫過大佬們酒局結束為什么不喜歡KTV,分析了基于風險因素,人設問題,經濟環境等等原因,也寫過大佬們喝完酒喜歡去摜蛋的主題,但這些也只是冰山一角,因為只要有人,這個江湖就是一直存在的,只是在看不見的角落里。
以我看不是大佬他們不玩了,是玩的定義變了。KTV代表的那個時代、那種玩法、那套邏輯,已經被新的游戲規則徹底替代,大佬下半場的地圖到底在哪呢?
1、第一站:私宴包廂,從熱鬧到安靜
我認識一個做建材的老板,以前招待客戶,標配是海鮮酒樓+商務KTV。現在他換了一套打法:找一家高端私房菜,要那種只有兩三個包廂的,最好藏在某個文創園或者老洋房里。吃完飯不走,就在包廂里喝茶、抽雪茄、聊天等。
我問他不覺得悶嗎?他說你懂什么,現在誰還去KTV那種地方?吵得要死,說話要貼著耳朵吼,一晚上下來嗓子啞了,正事沒聊幾句。在這兒多好,喝著茶把事情敲定了,人家還覺得你有品位。
這背后其實是一個很微妙的變化:商務社交正在從表演型轉向實質型。KTV那種場合,本質是表演,你敬酒、你唱歌、你鼓掌,都是在演我合群、我懂規矩。但現在大家的時間越來越貴,耐心越來越少,沒工夫陪你演。
我在上海接觸過一個做投行的朋友,他說他們現在招待客戶,標準流程是:晚餐定在某個黑珍珠二鉆,餐后直接上樓,酒店行政酒廊或者預訂的私人會議室,一邊醒酒一邊溝通,第二天客戶走的時候,事情已經說的差不多了。
這就是新邏輯:把社交和交易揉在一起,不浪費一分鐘
2、第二站:摜蛋局,從唱歌到打摜蛋
這個話題我曾經分析過,但值得再深挖一層:摜蛋取代KTV,不只是因為好玩,是因為它解決了一個KTV解決不了的問題:社交的參與度平等
你想,KTV那種場合,總有人是主角,總有人是陪襯。會唱歌的霸著麥,不會唱的坐冷板凳。但摜蛋不一樣,四個人一桌,每個人手里都有牌,每個人都要動腦子。在這個局里,沒有麥霸,只有牌友。
更重要的是,摜蛋提供了一個天然的談判緩沖區:生意談不攏的時候,可以先打牌,打完再說;話說不透的時候,可以在出牌的間隙順便提一嘴,這種模糊地帶,在商務社交里太重要了。
我認識一個在某單位的中層,以前應酬最怕的就是KTV,因為他五音不全,每次被人起哄唱歌都很難受。現在他最愛組織摜蛋,因為他牌技好,每次都能贏。你猜怎么著?那些輸給他的人,反而跟他走得更近了,因為輸牌不丟人,還能拉近距離,并且很多時候是商務牌局。
3、第三站:私人會所與隱形空間,從公開到私密
當然還有一些地方,是普通人根本不知道的。
這些地方沒有招牌,不對外營業,甚至在地圖上都搜不到。可能是某個老洋房的頂層,可能是某個寫字樓的隱蔽樓層,可能是某個別墅區里的私人茶空間。進去要預約,要報名字,要過好幾道關。
我機緣巧合去過,那是一個做投資的大佬組的局,地點在河邊的一棟老廠房改造的會所。進門要輸密碼,電梯要刷卡,出來是一個能看夜景的大露臺。十幾個人的局,有企業家、有藝術家、有媒體人,聊的是行業趨勢,喝的是老板私藏的紅酒。
你問我這種地方在干什么?在建立圈子。KTV那種地方,誰都能進,太雜了。而這些地方,天然就把不該來的人擋在了門外。
從搜索結果來看,這種私密空間正在成為高端商務的新寵。比如一些高端中餐廳,也專門設置了不對外開放的云端私宴空間,滿足商務宴請的私密需求。還有很多是不掛牌的。
4、第四站:演繹秀場,從自己唱到看別人演
還有一個新趨勢值得關注:看秀
不是那種低俗的夜總會表演,是正經的演藝秀,沉浸式話劇、Livehouse演出、脫口秀、角色扮演,甚至交響樂。
為什么去這兒?因為體面
你想,帶客戶去KTV,自己扯著嗓子吼,萬一吼破了音,反而丟份兒。但帶客戶去看一場文藝范十足的演出,甚至還能互動,全程只需要欣賞。看完出來,一邊散步一邊聊聊感受,格調一下子就上去了。
我認識一個做公關的,專門有一張表,標注了所在城市所有高端演出的檔期。客戶來之前,他會根據客戶的喜好,提前訂好票。吃完飯車直接開到劇場門口。演出結束,送客戶回酒店。全程不用喝酒,不用熬夜,客戶還覺得你有品位。
這就是新玩法:把娛樂權交給專業人士,自己只負責陪伴,既省力,又安全。
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三、給還在局里的你,怎么玩轉新地圖
如果你還在商務場上混,現在這種變化,這幾個建議或許能用上:
1、手里要有三張隱秘地圖
別等到飯局快結束了才現找地方。你得心里有數:這附近哪家私房菜有包廂、哪個酒店的行政酒廊能看到夜景、哪家劇場最近有值得看的演出。
這些信息平時就得積累。我帶團隊的時候常說:機會留給有準備的人,也留給有場地的人。你能在別人找不到地方的時候,淡定地說“我帶您去個地方”,本身就是一種實力的展示。
2、學會留白,別把后半場定死
以前請客標準流程是:定好飯店,定好KTV,一條龍。現在這樣容易出問題,萬一人家不想去呢?
更高明的做法是:把后半場的主動權交給對方。吃完飯看對方反應。他說“今天累了,早點回”,你就別硬拉。他說“有沒有安靜的地方坐坐”,你再拋出備選方案。“您看咱們是找個地方喝茶,還是您有熟悉的場子?”這一問,既尊重,又把壓力轉移了。
3、練就一項非酒桌技能
這是我覺得最重要的一點:以前混圈子,靠的是酒量。你能喝,你就吃得開。現在不一樣了,你能喝,人家反而躲著你,誰愿意跟一個酒鬼談生意?
現在吃香的,是那些有硬技能的人:你會摜蛋,能湊局;你懂茶,能品鑒;你懂藝術,能帶客戶看展。這些技能讓你在任何局里都有價值,而不僅僅是個陪酒的。
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后話:
人還是那批人,只是環境變了;規則還是那些規則,只是形式變了;江湖還在,適者生存。
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