山西
近期
廣東雨水逐漸增多、氣溫上升
野生蘑菇開始進入生長旺盛期
有一種蘑菇是蘑菇界的“毒王”
純白無瑕的外表下
藏著足以殺死一個成年人的劇毒
它就是——白毒傘
近期多起毒蘑菇中毒事件
涉及多例重癥
近日，廣東省已經發生多起毒蘑菇中毒事件，涉及多例重癥，甚至有個別危重癥。廣東省疾病預防控制中心傳染病預防控制所副所長張萌介紹：“春季是野生毒蘑菇中毒最高發季節。主要原因有兩個，一方面是目前是蘑菇生長旺季，另一方面是個別居民盲目相信自己的經驗，認為自己可以分辨毒蘑菇和可以食用的蘑菇?！彼貏e提醒各位街坊，蘑菇的毒性與其外觀，包括顏色、形狀、大小，沒有必然聯系，無法通過肉眼識別。
深圳報告兩起自行采食中毒事件
3月14日，一對高齡夫婦在深圳某山區徒步時采摘了近1斤白色野生蘑菇，回家制作蘑菇雞蛋湯食用后，夫妻二人均出現嚴重嘔吐、腹瀉、腹痛癥狀。經疾控部門調查，該野生蘑菇為致命白毒傘。目前二人正在醫院治療。
3月16日，一名52歲市民在某街道附近的“深圳綠道”徒步時采摘蘑菇，中午回家烹飪后食用，當日22時出現嘔吐、腹瀉癥狀。目前患者情況較重，正在醫院救治。
廣東疾控發文提醒
近日
廣東疾控發文提醒：
“注意！這種‘蘑界毒王’已出現。”
文中指出：
白毒傘又名致命鵝膏菌
具有嚴重的肝毒性
是廣東毒蘑菇致死事件的“頭號殺手”
1個50g的白毒傘
可毒死1名50kg成年人
“蘑界毒王”不容小覷
?毒素穩定：鵝膏毒肽耐高溫、耐酸堿，煎炒煮燉、曬干都無法被破壞；
?無特效藥：目前尚無特效解毒藥物，只能靠血液凈化、人工肝治療；
?治療費用高：重癥患者需肝移植，花費十幾萬至幾十萬元。
如何避免蘑菇中毒？
注意：這些“土方法”全錯！
?“顏色鮮艷的才有毒，白色安全”
錯！白毒傘雖是純白色，卻有劇毒。
?“高溫烹煮能解毒”
錯！鵝膏毒肽耐高溫，煮沸2小時仍有毒。
?“銀器、大蒜同煮變黑才有毒”
錯！白毒傘與大蒜同煮不變色。
?“讓狗先試吃”
錯！狗耐受性與人不同。
記憶口訣認準這只菇：
頭上戴帽，腰間系裙，腳上穿靴
看到快跑！
誤食后會出現什么中毒癥狀？
食用毒蘑菇后中毒進程
關鍵提醒
蘑菇中毒有假愈期
那24小時的“假好轉”
其實是毒素在瘋狂“啃食”你的肝臟
一旦再次出現黃疸、出血
往往已錯過最佳救治時間
正確急救措施
①立即就醫：一旦懷疑誤食，帶上剩余蘑菇，第一時間去醫院。
②告知醫生：明確說明食用了野生蘑菇。
在此提醒廣大市民群眾
不采、不買、不吃
任何野生蘑菇
快轉發給家人朋友
提醒他們千萬注意
龍華融媒
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內容來源| 廣東疾控 廣州日報（公眾號）
編輯| 林玲責編| 楊雪敏 吳樂思
審核| 李世釗 付思琪
統籌制作| 深圳市龍華區融媒體中心
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