海底撈的輿論風(fēng)波

瀟湘晨報和新黃河這些媒體，一向是喜歡搞個大新聞的，這次他們又搞了一個。甚至是聯(lián)合搞了一個。

瀟湘晨報報道，今年1月23日，有個海底撈前員工發(fā)了一條微博，吐槽老東家海底撈的工作制度。

一個多月后，一名自稱四川簡陽民警的陌生人突然聯(lián)系她，要求其前往簡陽配合核實(shí)情況，想起海底撈由簡陽起家，小王深感不安。

然后就是新黃河介入，3月17日至19日，新黃河記者就此事聯(lián)系四川簡陽警方、海底撈公司，詢問此事是否與海底撈有關(guān)，截至發(fā)稿時，雙方均未正面回應(yīng)。

既然兩邊都不理記者，記者只好去找當(dāng)事人了，28歲的河南女孩小王告訴新黃河記者，2025年1月份，她曾在海底撈深圳區(qū)域的分店當(dāng)過服務(wù)員，因?yàn)楣ぷ鞒錾粋€月后就被調(diào)往海底撈菲律賓區(qū)域分店，成為一名大堂經(jīng)理。

過了一段時間，她認(rèn)為海底撈對待員工管理苛刻，工作環(huán)境不佳，難以接受海底撈的企業(yè)文化和管理制度，當(dāng)年7月主動辭職。

等到離職后，小王不時在微博上寫一些回憶海底撈的打工日記，記者一看，發(fā)現(xiàn)里面寫了很多吐槽，有什么點(diǎn)炮制度，還有上廁所上了16分鐘，被開會批評等描述。

還有顧客自己加水會處罰，不微笑也要處罰等問題，處罰一般是抄寫，體罰等，比如說深蹲，小王難以忍受。

小王回憶，盡管在電話和微信聊天中，自己多次詢問該民警警號和核實(shí)具體事宜，但該民警始終不透露任何信息，只是要求其去一趟四川簡陽，或者其來深圳。

小王拒絕前往簡陽，雙方未再聯(lián)系過，近日來一直處于膽戰(zhàn)心驚的狀態(tài)，每天都在微博向網(wǎng)友報平安。

事情鬧到多家主流媒體跟進(jìn)，海底撈也遇到輿情風(fēng)波了，當(dāng)然這不是最近第一次有餐飲企業(yè)遇到輿論風(fēng)波，去年的西貝也遇到了。

但是我看海底撈是不用怎么害怕的，畢竟海底撈給員工的待遇，在餐飲業(yè)里面算高的，隨便看看勇哥說餐飲我們就知道，這個行當(dāng)在國內(nèi)的薪水就是3000到4000一個月，海底撈能給到5000左右，已經(jīng)僅次于一些高檔餐廳了。

這些餐廳的服務(wù)就是會好一些，規(guī)章制度也比海底撈的多多了，海底撈能有這樣的服務(wù)，一方面要靠工資給的比同行多，另一方面就是靠規(guī)章制度執(zhí)行的到位，才能保證服務(wù)好。

問題并不在這個制度怎么樣上，服務(wù)業(yè)也是市場經(jīng)濟(jì)下的行業(yè)，沒有規(guī)章制度的服務(wù)業(yè)遲早發(fā)展到命令禁止毆打客戶，從業(yè)人員才能不毆打客戶的地步，海底撈這些規(guī)章制度要執(zhí)行下去，說到底是沒有什么問題的。

人在網(wǎng)上吐槽，吐槽了幾個月，沒引起什么輿論，等到這個電話進(jìn)來，一下子有輿論了，問題就在于這個給小王打的電話是不是真的，我看大概率事情是沒有說全的，因?yàn)榫谷挥腥思有⊥跷⑿耪勈虑椤?/p>

問題就在這個聲稱自己是公安的人，可能是海底撈公關(guān)部找的外包公司出的主意，更有可能是海底撈的對家找的黑公關(guān)，出來抹黑海底撈，對家高強(qiáng)度搜索海底撈負(fù)面新聞，最后制造對立，搞出來的新聞。

畢竟，餐飲業(yè)的基數(shù)和趨勢在這里擺著，死一個對家，就活一個自己，落井下石的古往今來都是同行多，這件事不得不慎重處理。

記者能這樣介入，是好事，簡陽公安也好，還是海底撈也罷，自己沒有問題就盡快回應(yīng)，小王的權(quán)益也能得到保障，如果真挖出來有黑公關(guān)，更是能起到肅清市場的作用，最后大家都有好處嘛。

畢竟，我是不太相信公安里面真有人能微信辦案的情況，不然這么多的培訓(xùn)，都做哪里去了？

真是公安辦案，還能加嫌疑人的微信慢慢聊？就好比有個梅姨是個人販子，發(fā)現(xiàn)了這個梅姨，那我們刑警去加他微信聊天，這不是搞笑嗎？