今年初,《滴水獸大發現》由福建人民出版社正式出版。這本凝聚20余年田野拍攝心血的圖錄,將麒麟、鰲魚等常見造型與八仙、戲曲人物乃至“李白醉酒”等罕見造型的滴水獸一并收納,讓獨具特色的非物質文化遺產——晉江磁灶窯滴水獸制作技藝,順著墨香,被更多人看見。
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造型各異的滴水獸
滴水獸,是閩南獨樹一幟的建筑排水構件。雨天,它們引水成簾,護檐潔壁;晴天,它們是藝術品,從構造到色彩,從外形到圖案,無一不與紅磚古厝渾然相融。它們或踞于燕尾脊盡頭,或靜臥瓦檐轉角,融著游子不忘家鄉的深情,讓閩南文化在歷史建筑上開出了花。
從南洋歸來的“吉祥物”
滴水獸的故事,始于百余年前的“下南洋”浪潮。清末民初,許多閩南人外出謀生,在異鄉發家后又榮歸故里。一時間,泉南鄉野中,一幢幢融合中西風情的“番仔樓”拔地而起,作為南洋建筑特色排水構件的滴水獸,也隨之扎根閩南大地。
“遇上有成群滴水獸的大宅,雨簾從數十只獸口中齊齊垂落,那場面別提多壯觀了。”談及這些“檐角守護者”,《滴水獸大發現》編著者、晉江市華僑中學美術教師劉翼的眼里滿是興奮的光。20多年來,他背著相機走遍晉江的鄉鎮村落,只為定格這些正在慢慢消失的身影。
作為建筑構件,滴水獸最核心的作用是防水排水,保護屋檐椽頭不受風雨侵蝕,守護墻面潔凈。在講究“圖必有意,意必吉祥”的閩南人手中,它又褪去了西方風格排水獸的兇猛棱角,被注入了獨屬于閩南的煙火氣與吉祥意。
翻開《滴水獸大發現》,劉翼的指尖撫過一張張照片,細數著滴水獸的千般姿態:最常見的鯉魚藏著“年年有余”的期許,麒麟或石榴載著“送子納福”的祈愿,老虎是勇敢無畏的守護,就連魚蝦瓜果也能被匠人捏進滴水獸里,把平凡日子的美好向往都刻在檐角之上。
“每一只滴水獸,都是古厝的守護者,也是鄉愁的載體。”劉翼坦言,他的鏡頭里也藏著不少遺憾。曾有一幢番仔樓的檐下,原本成對的獅子滴水獸被臺風刮落摔碎,因復刻不了傳統工藝,只留下空蕩蕩的檐角。出于保護傳統文化的緊迫感,他把20多年拍攝的上千只滴水獸影像整理成冊,“希望更多人能通過這本圖錄,看見這些檐角上的匠心,讀懂藏在里面的閩南文化”。
與時間賽跑的守藝人
百年來,滴水獸的制作工藝幾經演變:早期的灰塑滴水獸,以糯米汁混合石灰現場塑形彩繪,靈動鮮活;巔峰時期的剪瓷滴水獸,是匠人將碎瓷片剪形鑲貼而來的,造型更具層次感;隨著晉江磁灶鎮模具制陶工藝的興起,陶瓷滴水獸走進了尋常百姓家,也成了現存數量最多的品類。
只是,隨著現代建筑技術與工藝的發展,標準化的排水系統早已取代了滴水獸的實用功能,老匠人日益減少,年輕一代對傳統技藝的關注度降低,這門老手藝漸漸走到了傳承的十字路口。
所幸,在晉江磁灶鎮,這場與時間的賽跑,始終有人在奮力堅守。
走進吳康為的陶藝工作坊,陶土的清香混著窯火的余溫撲面而來,案臺上整齊碼放著剛出窯的滴水獸,麒麟昂首、鯉魚擺尾,眉眼間的靈氣呼之欲出。
“我是捏著陶土長大的,滴水獸就像跟了我一輩子的老伙計,它守了閩南的老宅子上百年,我就得守好它。”吳康為摩挲著手里的陶坯,語氣里滿是堅定。13歲起,他便跟著祖輩學習拉坯、雕刻,完整掌握了磁灶窯選土、塑形、施釉、燒制的全套古法工序,科班深造的經歷,讓他對這門技藝有了更深的理解。
滴水獸的制作,步步有講究。吳康為拿起一只麒麟滴水獸介紹說:“要先塑母模、翻4塊石膏模,干透后才能填陶土拼接,差一毫米都會漏漿變形;雕刻環節要用到浮雕、圓雕等十幾種技法,才能把眉眼鱗羽刻活;最后入龍窯柴燒,要看火控溫,一窯燒下來,成品率能有七成已是難得。”
在堅守傳統技藝精髓的同時,吳康為也不斷將現代審美融入創作,推出諸多兼具傳統韻味與當代美感的彩繪滴水獸作品。他用自己的方式,為這門技藝留住薪火——常年進校園開展公益傳習活動,免費為學生授課,培養了兩名磁灶窯陶瓷裝飾技藝代表性傳承人,還參與滴水獸雕塑與文創產品的設計制作。
磁灶鎮則依托世遺點磁灶窯址建起了傳承基地,修復古龍窯保留傳統柴燒技藝,通過世遺主題展、非遺研學營等活動擴大技藝在年輕群體中的影響力。
飛入尋常生活的“時尚兒”
“每一只滴水獸都是一件藝術品,蘊含著閩南人的智慧與情感。”在吳康為看來,滴水獸的造型、工藝與寓意,藏著閩南的歷史、民俗與審美,保護滴水獸,就是守護閩南文化的根脈。
如今,這只在檐角蹲守了百年的“小精靈”,正以全新的姿態走進大眾視野。
作為泉州文創舞臺的“新寵”,滴水獸給了泉州“鯉物”品牌創辦人黃躍昆及其團隊靈感。
“我們關注泉州城市肌理中的細節,將本地特色元素融入產品設計,豐富泉州的城市IP。”黃躍昆說,目前該團隊將金魚、麒麟、老虎等造型轉化為萌趣的毛絨包掛,滴水獸也從建筑構件變身年輕人追捧的文創產品,以新的姿態走進日常生活,完成了從實用主義到文化符號的華麗轉身。
不止于此,泉州越來越多文創團隊、文旅機構都在拓展滴水獸IP的邊界:主題展覽讓大眾沉浸式讀懂它的百年歷史;手工體驗工坊讓游客親手捏制屬于自己的滴水獸;線上短視頻則讓它的故事傳到了更遠的地方。
文創產品的走紅,表面看是精巧的設計,背后更依賴厚重文化內核帶來的情感共鳴。香港游客練小琪這兩天一次性購買了3款不同形態的滴水獸包掛。“沒想到這么幾個小掛件背后竟藏著這么多故事和寓意。”她說,“它們不光是我的旅行紀念品,更是能讓我把泉州文化分享給朋友們的特殊禮物。”
時光流轉,滴水獸的實用功能逐漸減弱,但其文化價值卻仍在提升。對居民而言,滴水獸是刻在記憶里的鄉愁;對游客而言,它承載了閩南文化的驚鴻一瞥;對世遺城市泉州而言,它又是向世界講述閩南故事的全新文化名片。(記者 肖蔚男 通訊員 林錦鑫 文/圖)
原標題:閩南滴水獸:檐角滴答百年聲
(福建日報)
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