新華每日電訊報道：一皮陳香領新業，老字號新寶堂的“百千萬工程”新答卷

在全國兩會期間，新華社旗下新華每日電訊推出兩會特刊，專題報道新寶堂傳承創新，推動新會陳皮產業高質量發展，聯農帶農，促進鄉村振興，走出了一條“非遺活化、科技賦能、產業共富、城鄉共享”的實踐路徑。

文章來源：《新華每日電訊》兩會特刊3月6日星期五

嶺南春早時節，在廣東省江門市新會區的柑園里，潔白的柑花點綴著園子里的綠意蔥蘢，寂靜了一整個臘月的園子，正醞釀著新一年的忙碌。柑花的春日芬芳延續著道地陳皮的百年陳香，不僅預示著金秋的豐收，也承載著產業振興的希望與民生改善的溫度。

作為國家級非物質文化遺產“新會陳皮炮制技藝”的傳承者，百年中華老字號新寶堂正積極聚焦科技助農、產業興農、公益惠農，深度參與廣東“百千萬工程”，讓新會陳皮在助力城鄉協調發展的廣闊天地中，散發時代馨香。

陳香鏈共富

產業興旺是“百千萬工程”落地見效的核心引擎，也是鄉村振興闊步前行的動力源泉。新寶堂正以“智慧農業”為錨，探索聯農帶農的共富之路。

走進新寶堂的種植基地，無人機正精準地在柑林上空進行疏花作業。這種創新技術能模擬風力吹落多余柑花，有效降低“灰霉病”風險，其效率遠超傳統人工“搖花”。與此同時，數字化“水肥一體化”系統實時監測著每棵柑樹的營養需求，確保果實品質的穩定性。

“過去種柑是‘靠天吃飯’，現在通過智慧農業技術，解決了天氣對農事的影響，一個人就能管好百畝林。”一位基地技術員介紹道。

目前，新寶堂與新會區300多戶農戶聯合成立了種植合作社，種植面積突破1萬畝。這種“公司+合作社+農戶”的模式，將小農戶帶入了現代農業的軌道。新寶堂不僅提供標準化的種植技術和數字化裝備支持，更通過保價收購等機制，確保了農戶的收益穩定。

截至目前，該模式已直接帶動農民增收達26.36億元，創造稅收2.1億元，真正實現了小農戶與大市場的無縫對接。

不僅如此，新寶堂還通過國家科技部立項的“廣陳皮生態種植示范基地與產地加工技術示范”，將傳統炮制技藝與現代技術結合，從種植源頭提升道地藥材的質量，更培育了一批掌握現代化農業種植技術的“新農人”，為新會陳皮全產業鏈的高質量發展孕育人才。

陳香聚動能

面對“百千萬工程”對高質量發展的要求，新會陳皮產業如何打破農產品附加值的天花板？新寶堂的探索，指向了一條以提升農業產業技術密度為內核的現代化產業鏈升級之路。

2016年，廣東新寶堂生物科技有限公司成立，公司項目以生物技術結合中醫藥技術為核心，攻克了困擾行業多年的“取皮棄肉”難題，以新會柑果肉為母液，通過生物發酵技術轉化成高附加值的陳皮酵素，將新會柑肉“變廢為寶”。

如今，新寶堂陳皮酵素整體技術經廣東省南方食品醫藥行業評估中心評估，已達到國內領先水平，新寶堂新會柑綜合利用項目還榮獲2022年度廣東省科技進步獎一等獎，新寶堂陳皮酵素項目于2025年入選首批“生物制造賦能食品產業應用場景煥新典型案例”。

“我們與國內10多所高校、3家三甲醫院建立了產學研合作，針對陳皮酵素開展了多項臨床應用研究。”廣東新寶堂陳皮控股有限公司陳柏忠介紹。“農業+中醫+科技”的路徑，讓新會陳皮從“藥食同源”延伸至生物醫藥、大健康領域。

與此同時，文旅融合也正在釋放新會陳皮產業新的消費驅動力。2025年底，在“粵港澳大灣區百家旅行社新會柑采摘季”活動現場，來自各地的游客深入柑林體驗采摘，參觀標準化倉儲中心。這種“微度假”的三產融合模式，將鄉村產業、非遺文化與文旅經濟融為一體，深化大灣區康養文旅資源互聯互通，讓更多游客走進江門、讀懂新會，共享文旅發展新紅利。

2025年，新寶堂獲評“新會陳皮公共監管倉單位”，其10萬平方米的標準化倉儲空間，不僅解決了陳皮易霉變、難存儲的行業痛點，更通過數字化溯源系統，為交易和金融投融資提供了信用保障，構建起一個可持續發展的商業閉環。

陳香潤民生

2026年1月10日，新會區大澤鎮中心幼兒園二期戶外活動場地正式落成。這片占地1200平方米的彩色空間，擁有自然探索區、沙水樂園等五大功能區，是新寶堂集團響應“百千萬工程”號召在基礎教育領域捐建的民生項目。

“我們希望通過這個項目，讓鄉村的孩子也能擁有和城市孩子一樣的成長空間，讓他們像新會陳皮一樣，在歲月的積淀中越來越好。”陳柏忠在落成典禮上將象征啟用的“鑰匙”交予園方時感慨道。

2015年以來，新寶堂在醫療、教育、文化、鄉村建設等領域累計捐資贈物已超2100萬元。從“百企興百村”的定點幫扶，到支持基礎設施建設，新寶堂將企業發展深度嵌入鄉村振興的脈動之中。

大澤鎮政府有關負責人表示，此類政企攜手的模式，探索了社會力量參與鄉村公共服務建設的有效路徑，為“百千萬工程”注入了鮮活的民生內涵。對于新寶堂而言，這不僅是品牌文化的延伸，更是其作為新會本土企業在縣域振興方面應當履行的社會責任。

從光緒年間創立的百年老字號，到深度融入廣東“百千萬工程”的產業先鋒，新寶堂的跨世紀航程，不只是企業自身的成長史，更是嶺南民營經濟與時代同頻共振的縮影。它以一張陳皮，貫通種植、科研、加工、倉儲、文旅與公益，串聯起城鄉要素流動的鏈條，在傳統與現代的交匯處，走出了一條“非遺活化、科技賦能、產業共富、城鄉共享”的實踐路徑。

一皮陳香，沉淀的是歲月的厚度，承載的是振興的希望。新寶堂正以更開放的姿態擁抱創新，以更堅實的步伐扎根鄉土，讓傳統農業在現代產業體系中煥發新生，讓鄉村振興在產業升級中獲得持久動能。

陳香愈久，初心愈堅；藥香所至，發展所向。新會陳皮這張“金色名片”，也將在高質量發展的時代畫卷中，繪就更加厚重而亮麗的新篇章。

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