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春天一到
上海人的魂
直接被老半齋“勾”走了!
今年刀魚餛飩一上市
老店直接“擠爆”
一到飯點,福州路店座無虛席
別說找座位
連站的地方都要靠搶
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小紅書@50+中年少女的退休生活
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不少老食客
干脆站在桌邊快速吃完
只為把座位讓給下一位盼鮮的人
“站著吃也值,一年就這一口鮮”
這陣仗
堪稱上海春日美食界頂流!
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一碗熱氣騰騰的刀魚餛飩剛端上桌
鮮氣直接飄滿整條街
皮薄餡嫩,刀魚鮮而不腥
是只有清明前才有的頂級鮮味
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小紅書@BetterGraceye
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小紅書@亭仔Blandine
難怪大家寧愿排隊、站著
甚至有人開車2小時
也不肯錯過這一年一度的限定快樂
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小紅書@今天
據(jù)門店工作人員介紹
今年刀魚餛飩上市后銷量持續(xù)走高
堂食+外賣直接沖到日均500多碗
高峰期更是供不應(yīng)求
后廚忙到飛起
窗口隊伍越排越長
連年輕人都跟著爺叔阿姨一起沖
妥妥的老字號頂流
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據(jù)介紹,今年老半齋刀魚餛飩
選用品質(zhì)上乘的湖刀
魚身微黃,手工剔骨打茸
薄皮裹著飽滿魚餡
煮后晶瑩如元寶
咬開瞬間鮮汁迸發(fā),清潤不腥
滿口都是江南春味
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大餛飩48元10只
小餛飩20元12只
外賣盒裝生餛飩58元12只
128元一斤刀魚餡(送皮子)同樣搶手
每天二三十通預(yù)訂電話不斷
不少食客打包帶回家
讓全家都能嘗到開春第一鮮
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刀魚季短暫
這口鮮只賣短短兩個月
如今老半齋刀魚餛飩正火熱供應(yīng)
不管是堂食嘗鮮
還是打包帶回家
快來一口吞下整個春天吧!
老半齋
地址:福州路600號(福州路與浙江中路交叉口西北角)
營業(yè)時間:6:00—20:30
編輯 / 張姍
資料 / 人氣美食熱麥號 小紅書網(wǎng)友 上海黃浦 青年報 上觀新聞
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