山西
近日，萬榮示范區黃河金三角承接產業轉移示范基地內，山西萬華食品有限公司生產車間暖意融融、麥香四溢，一個個松軟筋道的老酵饅頭正從生產線走向市民餐桌。
走進萬華食品潔凈明亮的生產車間，生機盎然，香氣撲鼻。自動化生產線有序運轉，優質谷物原料經過精細配比，在傳統老酵工藝下自然發酵，從和面、成型到蒸制一氣呵成，飽滿緊實的饅頭胚整齊排列，勾勒出一幅特色食品加工的生動圖景。
“這里的老酵饅頭麥香濃郁、口感扎實，不添加任何防腐劑，給家人吃特別放心，供貨也穩定，不管是自家食用還是餐飲采購都很合適。”前來洽談合作的商戶王先生說道。
小小饅頭，成為富民增收的“暖心果實”。為保障食品品質，萬華食品始終堅持綠色健康的生產理念，推行標準化、精細化管理模式，嚴選優質原料，全程采用傳統老酵發酵工藝，嚴控生產各環節，不添加防腐劑、增白劑與香精色素，讓饅頭保留自然本味，實現口感純正、健康安心。
憑借優良的品質和穩定的供應，企業主食產品覆蓋全年市場，有效滿足了市民多層次、多樣化的餐桌需求。運營上，企業線上借助宣傳拓展客源，線下以品質和服務穩固市場，實現了品質優、銷路暢、效益好的良性發展。
近年來，萬榮現代農業產業示范區立足資源稟賦，大力發展特色食品加工產業，積極引導經營主體優化產品結構、提升生產標準，推動糧食深加工與民生保障深度融合，打造集生產、配送、銷售于一體的特色產業節點。
老酵飄香正當時，特色產業促振興。眼下，萬華食品年全麥面食項目建設進入收尾階段，建成后可年產1800噸全麥面食產品，年產值約1500萬元，可提供就業崗位30余個。一個個麥香濃郁的饅頭，不僅滿足了市民舌尖上的美味與健康，更帶動群眾就業增收，鋪就了一條特色鮮明、惠民利民的鄉村振興之路。（通訊員 郭夏楠）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
