“中國綠茶集散地”茶經濟觀察①｜松陽“種”綠茶“養”好茶

春茶上市，“中國綠茶集散地”松陽的茶產業全鏈條都忙碌了起來。

3月19日清晨，浙江松陽縣古市鎮的茶山霧氣未散。周輝明蹲在茶壟間，手指撥開一片茶葉，葉背上的小蟲痕跡讓他眉頭一緊。他掏出手機，打開大疆智慧農業平臺。

“滴。”

屏幕亮起，實時跳動著茶葉產量、長勢和病蟲害預警數據。

“若是五年前，這種蟲害得蔓延了才能發現。”他站起身，指了指頭頂嗡嗡掠過的無人機，“現在它比我先看見。”

這位1991年出生的“新農人”，2015年從北京一家銀行的翻譯崗位辭職返鄉。彼時，村里年輕人大多外出，父母輩的茶農年歲漸長，越來越多的耕地無人耕作。

這條返鄉路，他并非一開始就走得順當。2020年剛買無人機時，村里老人打趣道：“種茶幾輩子了，還要你回來教？”最初兩年，無人機飛控不穩，設備常壞，維修成本高得嚇人。他一度想過放棄。

轉機來自2023年。彼時，松陽開始推廣智慧化種植試點，他申請到設備補貼，又參加了縣里組織的無人機飛手培訓。無人機經過數次迭代，如今“拿個小板凳往田間一坐，一天可以搞定800畝”。

2024年，周輝明實現機械化采茶，只請了10名本地工人就完成了百余畝茶園的夏秋季采摘。他給工人們起了個新稱呼——“茶園理發師”。兩人一組，抬起機器往前走，收割的嫩芽全部落進網袋。以前近200名工人采摘39天得春茶茶青約2.8萬斤，機械化后5個作業組用12天完成兩輪夏秋茶采摘，共得茶青10萬余斤。2025年，采摘時間進一步縮短至8天。

“人工采摘效率低，七八個人一天只能采一畝地。等第一個山頭采完，后面山頭的茶葉已經老了。”周輝明解釋，機械采摘能最大化保證茶樹利潤，讓茶園凈收入提升3.5倍多，畝收入提升近2000元。

周輝明的故事，是松陽15.32萬畝茶園正在發生變化的縮影。在這片土地上，科技的力量遠不止于此。

在新興鎮外石塘村海拔400多米的山坡上，松陽縣綠茗峰茶業有限公司的茶園里又是另一番景象。蟲情測報燈正自動監測病蟲害動態，埋于茶樹根部的傳感器實時采集土壤溫濕度數據，智能噴滴灌系統精準輸送水肥——所有信息匯聚至智慧茶園管理平臺，為精準管控提供數據支撐。清晨，管理員打開手機，“滴”一聲，當日土壤墑情、病蟲害預警、施肥建議一目了然。

“去年夏天不僅高溫干旱，小綠葉蟬還鬧得兇，多虧了這些‘黑科技’，我們茶園幾乎沒受影響！”綠茗峰茶業有限公司總經理葉洪清感嘆，在有效抵御自然災害的同時，這些“黑科技”每年還能為企業節省約15萬元成本，實現“生態賬”和“經濟賬”的雙贏。

葉洪清是松陽最早嘗試有機茶種植的人之一。他承包村里的茶園后，堅持生態種植，只為打造高品質有機茶。葉洪清坦言，一套智慧化設備投入不菲，回報周期要三五年。“剛開始確實猶豫，但看到效果后，覺得值得。”

科技的力量不止于田間。2025年12月，省農科院質量營養所牽頭主持的“一縣一業一團一基地”建設項目技術培訓暨現場推進會在松陽縣新興鎮李山頭村舉辦。省農科院環土所副研究員洪春來結合松陽縣茶園土壤檢測數據，精準分析土壤肥力現狀及改良方向，提出科學施肥、土壤養護的實操建議；省農科院數農所助理研究員婁衛東創新解讀“智能與效率”，現場演示無人機相關技術在茶園種植管理及鄉村風貌展示方面的應用，展現科技賦能茶產業的智慧圖景。

今年2月21日，裕溪鄉鳳弄源村的烏牛早茶園迎來今春第一波采摘。受暖冬天氣影響，今年烏牛早春茶開采期較往年提早了4至5天，且茶芽更為肥壯。松陽縣氣象局依托茶葉氣象數字化平臺，動態監測茶葉生長周期及氣象條件，生成農事活動氣象預報。每天清晨，茶農手機上的“滴”聲，就是當天的“農事鬧鐘”。從“靠天吃飯”到“知天而作”，氣象科技正成為茶農的“新農具”。

樟溪鄉興村村黨總支書記傅金鋆則用另一種方式破解著“茶葉怎么賣”的問題。這位退伍回鄉的年輕人，2019年開始在制茶時打開直播。他每天在上安茶青市場拿著手機四處走動介紹不同茶葉，現場泡茶分享品茶感受，直播間人數最多時有五六百人。那年夏天，他的網店一天常有幾百個茶葉訂單。

“以往在市場面向的多是本地茶商，而直播帶貨是面向全中國的，思路要轉變。”傅金鋆說。

2025年，松陽茶產業一產的數據背后，是一場深刻的轉型：全縣茶園總面積15.32萬畝，全年實現總產量2.08萬噸、產值22.91億元，同比分別增長2.81%和2.82%。此外6000多名松陽茶師走南闖北，在全國建立10萬余畝茶葉基地。

站在外石塘村的茶山上，葉洪清望著遠處的傳感器設備說，他最近在琢磨一件事，智慧茶園收集的數據，能不能變成茶葉的“數字身份證”，讓消費者掃碼就能看見這片葉子從發芽到采摘的全過程。“過去種茶靠經驗，現在靠數據。再過幾年，這片茶園會是什么樣？我也說不好，但肯定跟今天不一樣。”

好茶是“種”出來的，更是“養”出來的。而“養”的功夫，藏在每一臺傳感器里，藏在每一個“滴”聲里——那是數據落地的聲音，是科技與土地對話的聲音，也是松陽新農人“思想轉彎”后，聽見的未來。

原標題：《“中國綠茶集散地”茶經濟觀察①｜松陽“種”綠茶“養”好茶》

欄目編輯：黃佳琪 文字編輯：呂倩雯

來源：作者：葉江