以案為鑒(57) | 燒飯"燒"掉數(shù)萬元？

以案為鑒

廚房用火不慎引火情

居家烹飪過程中用火不慎、看管不當(dāng)

極易導(dǎo)致灶臺(tái)火焰躥出

引燃周邊可燃物

火勢迅速蔓延擴(kuò)大

瞬間釀成火災(zāi)事故

嚴(yán)重威脅群眾生命財(cái)產(chǎn)安全

"以案為鑒"專欄為你

為您剖析因廚房用火不慎引發(fā)火災(zāi)的典型案例

2026年2月2日18時(shí)43分許，西充縣南臺(tái)街道辦事處黃家灣社區(qū)發(fā)生火災(zāi)，火災(zāi)燒毀9戶住房的房頂、房梁、立柱、樓板等房屋結(jié)構(gòu)，床、柜子、椅子、電視機(jī)等家具家電；衣物、被褥、柴米油鹽等生活物品。過火面積316.8平方米，無人員傷亡，直接經(jīng)濟(jì)損失59122.9元。

案例剖析

起火原因

經(jīng)調(diào)查，該火災(zāi)起火原因系生活用火不慎（使用柴火灶具不慎），引燃了周圍的可燃物蔓延成災(zāi)。

反思警示

一、用火不離人，離人必熄火

廚房用火時(shí)嚴(yán)禁擅自離開、玩手機(jī)、做家務(wù)分心，一旦無人看管，灶臺(tái)明火極易躥出引燃周邊可燃物，小火迅速蔓延成災(zāi)。

二、灶臺(tái)清隱患，可燃物遠(yuǎn)離

灶臺(tái)周邊嚴(yán)禁堆放紙張、油類、柴火、雜物等易燃可燃物品，保持用火區(qū)域整潔安全，從源頭減少引火源與可燃物接觸，杜絕“一點(diǎn)就著、一燒就擴(kuò)”的風(fēng)險(xiǎn)。

三、摒棄僥幸心，時(shí)刻繃緊弦

很多廚房火災(zāi)并非意外，而是源于“就一會(huì)兒沒事”的麻痹思想。一次用火疏忽、一次違規(guī)操作，就可能引燃可燃物并快速蔓延，造成無法挽回的生命財(cái)產(chǎn)損失，要時(shí)刻保持警醒，增強(qiáng)消防安全意識(shí)。

四、學(xué)會(huì)初期處置，掌握逃生自救

要熟練掌握初期火災(zāi)撲救方法，配齊配足消防器材（如滅火器、滅火毯）并確保完好有效。面對(duì)火情若處置遲緩、方法不當(dāng)，極易錯(cuò)失最佳滅火時(shí)機(jī)，導(dǎo)致小火釀成大災(zāi)，務(wù)必加強(qiáng)學(xué)習(xí)演練，提高應(yīng)急處置水平。
五、安裝報(bào)警設(shè)施，火情迅速反應(yīng)

提倡在廚房區(qū)域安裝獨(dú)立式感煙探測報(bào)警器，實(shí)現(xiàn)火情早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警，有效提升火災(zāi)預(yù)警響應(yīng)速度，為人員疏散和初期處置爭取寶貴時(shí)間。

從多起廚房用火不慎引發(fā)火災(zāi)的典型案例來看

居家消防安全容不得半點(diǎn)疏忽

及時(shí)清理家中雜物

規(guī)范收納紙箱、布料等易燃物品

尤其要保持廚房灶臺(tái)周邊整潔

堅(jiān)決杜絕可燃物堆積帶來的安全風(fēng)險(xiǎn)

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來源：西充大隊(duì) 南充消防

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