廣東
《愛拚才會贏》早已名聞全國各地，這首唱出閩南人拼搏精神的神曲，最早是臺灣的葉啟田原唱，到了現在，儼然成為福建省歌。
這些年我比較出息了，經常參加一些應酬場子，從臺灣到閩南，甚至南洋地區的福建商會，酒酣飯飽之后總少不了卡拉OK唱歌環節，我開始感覺到，《愛拼才會贏》這首歌其實算某種身份標簽。
除非你是在個同輩之間的聚會，大家愛怎么唱就怎么唱，或者外省人到閩南地區，獻上一首《愛拼才會贏》那就算活絡氛圍，大家就當開心開心了。否則，如果你不是席間咖位最高的，絕對不要搶這首歌，這是大佬專屬的BGM。
大佬在唱這首歌時，唱的其實是資歷，多半還帶著一些登味來PUA你“你們之所以沒我成功，那大概是打拼得還不夠。”
那么，如果你不是在場咖位最大的大佬，或者還勾不上那些世俗意義上的成功，你最好選唱陳雷的《歡喜就好》，這首歌就是酒桌上的“免死金牌”。
“人生海海 甘需要攏了解 有時仔清醒 有時請裁(隨便)”
這首歌不僅只是一種豁達自嘲的態度，多半還有些向大佬表忠心“我沒有威脅性”的意思。
除了《歡喜就好》，類似的歌，考慮到自己咖位，也可以唱《浪子的心情》：
“浪子的心情，親像天頂閃熾的流星，浪子的運命，親像鼎底螞蟻的心情”
這首歌就適合在酒過三巡后，感嘆一下“生意難做，身不由己”。尤其是產業景氣不好時，這種淡淡的哀愁最能引起共鳴。
如果大佬選唱《歡喜就好》，這時就要注意了，那多半有些“我不在乎錢了”的高級凡爾賽，你們繼續累死，我玩我的去了。
如果在場有一些經理等中階干部，大佬賞他們唱幾首歌助助興，《歡喜就好》當然是不錯的選擇，不過要讓大佬看到你的努力，翁立友的《堅持》也是飯局金曲：
“成功的背后，嘸知有多少苦楚，阮選擇的路，一定堅持到成功”
這仿佛就在告訴別人自己還在拼，雖然累但絕不倒下。適合在跟老板匯報完項目后，借歌發揮一下。
或者要更巴結一點，我看過有人唱《金包銀》
“別人啊的性命，是鞏金閣包銀，阮的性命毋值錢”
調侃自己命不值錢，大佬是“金包銀”。這種適當的示弱和自黑，往往能讓酒桌氛圍變得輕松，也不會讓大佬覺得你有威脅。
有一次我在廈門參加一個飯局，席間一位搞體育用品的頭家拉著我“廖老師，我可太喜歡看你公號，太羨慕你的生活了！”我“呵呵”，“咱作伙唱《愛拼才會贏》吧！”我心里激動??！雖然本人過去均視名利那些為草芥(主要我自己也不差錢)，可是那一刻我閩南血脈噴發覺醒，心想我這破寫字的，成就終于也被大佬認可，到了可以一起唱《愛拼才會贏》的level了嗎！
等我們合唱完一曲，我進入賢者時刻，心里想，不行，我可是文化人，還是要表明態度的，所以我又選了林強的《向前走》回敬。
《愛拼才會贏》是1987年的歌，《向前走》僅僅只是三年后1990年推出，曲風卻完全不同。這可是“新臺語歌運動”的開山之作。用搖滾、電子樂取代了傳統臺語歌的苦情和江湖氣。顛覆了整個臺灣歌壇。
這么說吧！《愛拼才會贏》就像收到尾款的包工頭會唱的歌，《向前走》讓我覺得自己還像個city boy。
后來我也學會了，每次讓我唱，我一定先講幾句“這首歌是當初我在臺灣.....”編嘛！就瞎編嘛！這種敘事感是我的職業優勢，這就叫“不忘初心”，大佬們最愛，不管是飯局還是包廂，瞬間就變成我的專訪現場。
《向前走》總能讓人回想起欣欣向上的臺灣九十年代，經常會出現在開始談“當初怎么創業”、“家是哪里的”回顧初心的階段。
這階段另一首受歡迎的歌是張秀卿《車站》。閩臺大佬通常離鄉背井打天下，這首歌恰好能精準擊中他們內心的回憶。但注意了，必須先唱《車站》，再唱《向前走》，雖然兩首歌都是在唱車站與離鄉，但一首是故鄉車站，另一首是臺北車站，秩序不能反了，這叫戰術上的先抑后揚。
《世界第一等》也屬于在閩南飯局中，需要拿捏好時機丟出來的核武級別歌曲。但如果你在大佬展示完《愛拼才會贏》，一上來就唱“求名利無了時”，那根本就是來拆臺的好嗎！
所以這首歌最好排在第四第五順位，或著快散場前。
比如說現場可能因為談生意有點談不攏了，或者氣氛突然陷入尷尬的沉默。這時先敬全場一杯：“各位頭家攏是來賺錢，求名利無了時，一杯酒和這首歌，敬咱的緣分”，迅速把緊繃的氛圍降溫，轉化為一種草莽英雄惺惺相惜的兄弟情。
如果是快散場前，該談的差不多都談完了，“利”談完了，就能開始談“義”了。不過我發現，許多閩臺頭家明明很喜歡這首歌，卻不太敢主動唱，因為這必要的謙虛還是該要有，而這首歌留給別人來給他“加冕”的。多半需要有人敬他一杯酒，點這首歌獻給他，不是在夸他多拼，多能賺錢，這首歌在夸他的境界，夸他“世界第一等”。這首歌是給大佬心理按摩用的。
還有一種局，就帶夫人參加的局，這種局畫風通常會溫馨美滿一些。
這種局一定會出現的金曲就是江蕙的《家后》，大佬牽著夫人的手上臺唱《家后》，表面上感謝家后的付出，但實際上也不會給她唱歌的機會。臺下大家都知道他在外頭有幾個女人，都是個表演藝術家。
臺閩地區老一輩的男性企業家，可喜歡《家后》這首歌了，他只需要在外頭專心拼自己事業，完成自己野心，可能還有幾位知心的女朋友。但家里，還是需要有人來顧，營造出一種“我雖然在外面忙（玩），但我心里只有這個家”的宏大敘事。《家后》這首歌就特別能自己感動自己。
有一回我參加一個企業家聯誼會，其實也就吃吃喝喝，兩位大佬同時參加了，大家都知道他們不和。其中一位，上臺唱了《家后》，另一位不知是不服氣還是故意吐槽，唱了《雙人枕頭》。不是臺灣的可能不知道，《雙人枕頭》經常被引申為一種見不得光的深情：
“雙人枕頭，若無你也會孤單；棉被再厚，若無你也會畏寒。”
按照正常邏輯，老夫老妻，枕頭和棉被本來就是兩個人的。但這首歌的語境就像一個男人在“另一個地方”（比如酒店、外屋或應酬場合） “雖然我現在睡在雙人枕頭上，但因為旁邊那個人不是你，我依然覺得孤單和冷。”好像就給男人一個借口：“我外面有人不是因為我花心，是因為我太寂寞、太需要靈魂伴侶了?！?/p>
“雙人枕頭”在臺灣已經成一種梗
結果那位大佬唱完，現場雖然也是一陣虛偽的熱烈掌聲，大家面帶竊喜地交頭接耳議論紛紛，仿佛又收集到了一個不得了的八卦。最高明的商戰是在歌曲上滅對方氣勢呀！
至于商界局里的超級潤滑劑，首推《流浪到淡水》，很適合作為從談生意到酒精上頭的過渡階段，攻守兼顧。
這首歌最強大的地方在于那句“有緣，無緣，大家來作伙”這就是臺閩商界社交最高哲學：不管今天生意談沒談成，只要大家坐在這，咱就是“作伙”。
千萬別一個人在那兒悶著頭唱。這首歌是已經被預設為合唱曲。正確姿勢是唱到副歌時，示意把麥克風遞給大佬，帶動全場一起喊“乎干啦！”
局到了更high的階段，現場氛圍開始升溫，準備亂成一團時，大概率會出現陳小云《舞女》《愛情恰恰》之類俗艷熱鬧的歌。
大佬若是點這首，這時你要清醒地意識到，就是他準備要“與民同樂”了。這時候大家必須站起來跟著扭，上臺一起恰恰恰，誰還坐著誰就是不給面子。這幾首歌一出，往往伴隨著各種勾肩搭背，是進入“真兄弟模式”的信號。
不知道怎么取悅大佬，請參考費玉清和陳小云
像獅子會那些企業家聯誼會定期在招募新會員，總要有些年輕的新血加入，有些年輕會員不懂，竟然唱了五月天的《志明與春嬌》，雖然這首歌離《愛拼才會贏》也就十年而已，當年喜歡五月天的現在也差不多要五十了，但那種代際差，一來有些大佬聽不懂，另一方面可能還會覺得你是小屁孩。
但在這熱鬧的時間段中，你也絕對不要不識相去選《傷心酒店》這種歌，這首歌太壓抑，容易把大佬剛帶起來的熱鬧氛圍給唱沒了。
還有一首《男人情女人心》，絕對不要跟異性下屬，異性供應商，異性合作伙伴對唱，那是極度危險的信號，全場都會在心里默默給你們拉關系線。
當然如果大佬唱的是《酒后的心聲》那就非常好了，表示大佬想展示他雖然事業成功，但內心是孤獨的。通常這首歌出現的時機非?？季浚敋夥仗?high，甚至有點失控時，《酒后的心聲》前奏一響，全場的酒氣會瞬間凝固成一種憂傷的共鳴。很適合用來順利過渡到最后的交心環節。
如果你是大佬跟班，最好在副歌高潮處，喊大家一起大合唱“蛙嘸醉蛙嘸醉沒醉，請你不必同情蛙....”幫忙和聲，營造出一種“只有我懂頭家心里苦”的氛圍。
反正吃喝唱到最后，亂成一團時，這時你要保持清醒了，可不要大佬剛才邀請你唱《愛拼才會贏》，開始勾肩搭背稱兄道弟時，你就不識相覺得已經是家己人，主動邀大佬唱《你是我的兄弟》，這時喝得半醉的大佬(誰知道他真醉假醉)都能馬上清醒警惕起來“誰跟你兄弟”。
這時候正確做法最好是唱一些清新脫俗的歌曲，比如洪榮宏的《一支小雨傘》，旋律干凈，畫面溫馨。那是一種不談錢，不談義氣，不談江湖地位，只談一種極其純粹、甚至帶點初戀感的情懷。簡直能喚起在場所有人對純真年代的回憶。
我個人是挺喜歡唱蔡小虎的《春夏秋冬》，乍聽之下好像是情歌，實則講得是命運的無常與人生的循環，蔡小虎詮釋得可謂大氣又滄桑，閩南語歌曲的重器之一。
這首歌也不能接在《愛拼才會贏》后面唱，大佬正在那邊自我感動教育大家“三分天注定，七分靠打拼”，你在那邊“春夏秋冬”，觸霉頭。
當然絕也不可以在在“恰恰恰”熱舞段落唱。 《春夏秋冬》情緒厚重，一旦切歌，全場扭動的節奏會瞬間像踩了剎車，氣氛會變得極其尷尬。
按我的經驗，《春夏秋冬》最適合出現在大家已經喝到四五分醉，沉默下來，開始聊“這幾年真不容易”、“大環境變化快”的時候，做為高管或大佬的左右手，適時加入做為情緒墊片，精準擊中大佬心中那種高處不勝寒的孤獨感。
除了《一支小雨傘》，我喜歡在局末唱《春夏秋冬》，總是能起一種余音繞梁的感覺。最后適時補上一句“做生意難免春夏秋冬，但咱的交情嘸分春夏秋冬”。
你們看，最后總結的人就成了我，不愧是游刃于閩臺商界飯局的文化人廖老師，境界馬上又高上去了，簡直要給自己熱烈的掌聲
最后給你們一個閩臺地區飯局歌單，你們大概能知道什么階段該唱什么歌。
第一階段：豪情萬丈
《愛拼才會贏》葉啟田
《浪子的心情》陳一郎
《男人的汗》羅時豐
《重出江湖》袁小迪
《堅持》翁立友
《成功一定是咱的》葉啟田
第二階段： 酒精上頭，開始談情、談奮斗
《家后》江蕙
《歡喜就好》陳雷
《祝?！伏S乙玲
《茫茫到深更》羅時豐
《無情放舍我》蔡小虎
《雙人枕頭》王識賢
《金包銀》蔡秋鳳
《命運的吉他》阿吉仔
《你是我的兄弟》高向鵬
《車站》張秀卿
過渡：
《流浪到淡水》金門王、李炳輝
第三階段：高潮
《愛情恰恰》陳小云
《舞女》陳小云
《愛情的騙子我問你》陳小云
《墓仔埔也敢去》伍佰/葉啟田
《樹枝孤鳥》伍佰
《風真透》陳雷
過渡：
《酒后的心聲》江蕙
第四階段：溫情與體面散場
《愛拼才會贏》葉啟田
《世界第一等》飯局前期建議選劉德華版，散場前選伍佰版
《惜別的海岸》江蕙
《夢中之歌》江蕙
《春夏秋冬》蔡小虎
《一支小雨傘》洪榮宏
《思慕的人》洪一峰
《望露的春花》朱海君
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