【獨家】“2025年線下TOP金品榜——鹽汽水、椰子水”出爐

（快消品獨家訊）2025年，中國鹽汽水市場呈現出“老樹發新芽”的蓬勃態勢，這個起源于上世紀50年代的產品憑借懷舊情懷、極致性價比和健康屬性成功“翻紅”，成為夏季飲料市場的現象級產品。從市場數據看，鹽汽水在長三角地區根基深厚，僅上海一地年消費量就高達1.5億瓶。2025年夏季銷售高峰期間，僅天貓超市半個月就售出500萬瓶，其中上海貢獻了400萬瓶，江浙滬整體銷量占全國70%。價格方面，鹽汽水堅守1.5-2元的親民價位，單瓶最低跌破0.7元，熱量僅為可樂的四分之一，精準契合了消費者對“質價比”和健康的追求。

而2025年的中國椰子水行業經歷了一場從爆發式增長到激烈洗牌的深刻變革。市場規模在2025年已達約100億元，過去五年復合年均增長率高達61%，遠超軟飲料行業整體水平。然而，繁榮之下暗流涌動：一方面，頭部品牌憑借供應鏈優勢和營銷能力穩居榜首，但超50個品牌的涌入引發了慘烈的“百椰大戰”；另一方面，價格戰愈演愈烈，由于缺乏統一的椰子水國家標準，行業亂象叢生。展望未來，行業正加速洗牌，供應鏈整合能力與渠道深耕將成為核心競爭力，預計2029年市場規模有望接近200億元。

東方快消品中心同行業領先的全媒體《快消品（網）》2025年對長三角地區超過4000家賣場、超市、便利店、專業店的大數據零售監測，根據2025年線下數據，發布“2025年線下TOP金品榜——鹽汽水、椰子水”。延中、if分別蟬聯各品類榜首，再度領跑行業。

鹽汽水

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延中、雪菲力、正廣和位列前三——鹽汽水TOP品牌分析

作為上海的本土品牌，延中在本次線下鹽汽水“TOP金品榜”中再奪第一，自1995年成立以來，上海延中飲料有限公司一直是滬上飲用水生產領域的先驅之一，其產品質量和品牌影響力得到了國際瓶裝水協會（IBWA）以及國家綠色食品等國際權威認證機構的認可。近年來，為應對市場變化和吸引年輕消費者，延中在產品創新和市場拓展方面動作頻頻：不僅將經典的600ml大容量瓶身縮小至410ml并推出烏梅、櫻花等新口味，還開發了0糖0脂的無糖版本及主打運動補給的功能性PLUS系列。在銷售布局上，延中正通過線上渠道積極向廣東、河南等全國市場擴張，線上銷售中“外區”訂單比例已達40%。憑借2元左右的親民價格和低熱量的健康屬性，延中鹽汽水持續煥發活力。上海延中飲料有限公司的董事長為章凌鋒。

隸屬于上海申美飲料食品有限公司的雪菲力此次榮獲線下鹽汽水“TOP金品榜”第二的席位。雪菲力的歷史可追溯至20世紀80年代末，由可口可樂與上海申美食品聯合推出，旨在開發契合中國消費者口味的飲料，并以其經典的鹽汽水產品而聞名。近年來，該品牌不斷拓展產品矩陣，已推出包括椰子汁、芒果汁等在內的多種果汁飲料，以及酷檸檬茶、白桃烏龍茶等茶飲料，以滿足多樣化的市場需求。上海申美飲料食品有限公司的總經理為李紅敏。

在榜單上排名第三的則是正廣和。作為上海的本土驕傲，在1956年開創性地研制出中國第一瓶鹽汽水，并在1995年成功轉型為“桶裝水大王”。如今，隸屬于上海光明肉業集團的正廣和在保持經典鹽汽水、橙汁汽水等產品的同時，品牌正積極推進年輕化戰略，推出了“喝個橙意”、“喝個吉荔”等520ml玻璃瓶裝新品以拓展餐飲渠道，還通過贊助電競、鐵人三項等賽事活動，強化在Z世代和運動人群中的品牌認知，展現出百年老字號在新時代的活力。

在榜單上排名第四的是碧純。碧純是上海知名的本土飲用水及鹽汽水品牌，隸屬于1992年成立的滬港合資企業——上海碧純飲用水有限公司，是上海最早專業從事飲用水生產的企業之一。品牌以桶裝水和瓶裝水起家，后拓展至飲料領域，其鹽汽水產品因補充電解質的特性，常作為防暑降溫用品供應給企事業單位。近年來，碧純在保持其經典產品線的同時，依然活躍于市場，展現出穩定的市場供應能力。上海碧純飲用水有限公司的執行董事為陳琳。

在榜單上排名第五的則是瑩純。作為上海百事可樂飲料有限公司旗下鹽汽水產品品牌瑩純，一直深受消費者的喜愛。其為主打清爽檸檬風味的鹽汽水，核心特點是在補水的同時特別添加了食用鹽，能快速為大量出汗后的人體補充水分和電解質。因此，它既是企業夏季常用的防暑福利，也是適合運動后恢復體力的高性價比選擇。上海百事可樂飲料有限公司的董事長為馮曉明，總經理為杜俊弘。

椰子水

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if椰子水穩居第一，佳果源、蔻蔻椰位列二、三——椰子水TOP品牌分析

if椰子水位列榜首。if椰子水是泰國本土飲料品牌，飽受國際市場好評，在中國椰子水銷量排行榜上也名列前茅，國內的便利店和超市中，經常能看到它的身影。if品牌捕捉到消費者對于天然、健康飲品的需求，聚焦椰子水這一核心單品，采用100%純椰子水，0添加糖分、色素或其他添加劑，運用NFC非濃縮還原技術，最大程度地保留了椰子水的天然風味和營養成分。視覺上，if椰子水打造了獨特的品牌視覺符號，提升品牌辨識度。該品牌采用極致輕資產的運營模式，將生產、物流和銷售全部外包，2024年曾僅憑46名員工就實現中國市場年營收超11億元，人均創效驚人。自2020年起，IF連續五年穩居中國椰子水市場領導地位，2024年市占率約34%。在2025年遭遇了一定的挑戰。IF正積極調整戰略，包括在上海設立中國總部、探索本地化生產、拓展分銷網絡，并計劃于2026年下半年在上海開設首家咖啡概念店以尋求新增長點

排在榜單第二的是佳果源。佳果源是佳農集團旗下的椰子水品牌，主打"從枝頭到舌頭"的全程可追溯理念，在2025年椰子水行業"百椰大戰"的激烈競爭中，憑借上游供應鏈優勢和差異化的產品定位，走出了獨特的突圍路徑。背靠佳農30余年的全球直采網絡，佳果源在泰國丹嫩沙朵（世界最大的椰子產區和集散地）建立了自有工廠，從椰青采摘到榨汁灌裝全程控制在24小時內完成，確保了產品的純天然屬性（0添加糖、0脂肪、0膽固醇）。佳果源主打100%原裝進口NFC椰子水，產品線覆蓋330ml便攜裝、1L家庭裝及1.5L分享裝，并延伸出NFC100%小青椰、NFC100%青椰水等細分品類。市場表現方面，佳果源成功切入餐飲、新零售等高增長渠道：在2025年盒馬椰子水品類日期間，憑借"青椰水"產品實現周環比增長107%，成為平臺增速最快的椰子水品牌之一；2026年2月，佳果源NFC100%青椰水還入選了羅森便利店的月度新品推薦，持續拓展線下渠道網絡。其產品定位側重于健康補水場景，憑借配料表干凈（僅含椰子水）和產地區分度，在追求天然健康的消費群體中建立了良好口碑。母公司上海佳果源食品科技有限公司的執行董事為劉自杰。

蔻蔻椰排在榜單的第三位。蔻蔻椰是2019年成立于深圳的鮮萃椰子水全產業鏈品牌，開創了“鮮萃椰子水”這一細分品類，目前已在廣州、深圳、上海等地開設50余家直營門店，在華南區域門店市場占有率位居第一。蔻蔻椰的核心競爭力在于其獨家研發的低溫鎖鮮技術，與中國熱帶農業科學院椰子研究所合作攻克了椰子水“變粉”的工藝難題，采用HPP超高壓滅菌技術最大限度保留新鮮口感，避免傳統高溫滅菌產生的“玉米須味”。其明星產品“鮮萃粉椰水”憑借天然的粉色外觀、7°自然甜度和177.2mg/100ML的高電解質含量，成為行業爆款。零售業務于2024年8月全面啟動，目前已進駐711、羅森、全家等三大日系便利店及Ole、盒馬、華潤萬家等超35000個終端網點。2025年1月，公司被認定為高新技術企業。2025年6月，蔻蔻椰推出“體重管理”系列新品——芭樂粉椰電解質，主打“多膳食纖維，代謝友好”功能，作為該系列第三款單品即將上架試銷。此前該系列的無糖玫瑰、檸檬電解質已在Ole、全家、羅森、樸樸、永輝精致店等渠道鋪貨。據品牌披露，從成立至今零售端總銷量已突破5000萬瓶，2024年曾實現單品6個月熱銷3000萬元的戰績。母公司深圳蔻蔻椰食品科技有限公司的董事長兼總經理為郝鑫。

位于榜單第四名的是味暢力，其是安徽椰芝島食品有限公司旗下的健康飲品品牌，主營產品涵蓋椰子水、乳酸菌、玉米汁等多個品類，以渠道建設為核心方向，通過布局城市銷售管理網絡拓展市場。味暢力主打100%純椰子水，采用NFC冷壓或冷灌裝無菌技術，與傳統的熱灌裝工藝相比，能更好地保留椰子中的天然維生素和電解質成分。產品配料表僅含椰子水，電解質（尤其是鉀、鎂）含量豐富，適合健身人群、控糖人群及運動后補水場景。產品通常以450ml×15瓶的整箱裝形式銷售，主打高性價比和健康補水概念。在渠道策略上，品牌注重搭建覆蓋區域的產品銷售體系，通過城市銷售管理網絡推進市場落地。安徽椰芝島食品有限公司的董事長為張路。

位于榜單第五名的是可布哩，其是源自泰國的椰子水品牌，主打泰國進口的100%純椰子水產品，核心賣點是無任何添加物、口感清新甜美，富含天然電解質（鉀、鎂等礦物質）和維生素，適合運動后補水及日常解渴場景。可布哩目前以1升裝為主力規格，采用瓶裝密封方式，強調新鮮椰香和清爽口感。產品定位健康補水，強調0添加糖、0脂肪、0防腐劑，在電商渠道以整箱銷售為主，其在運動場景下的補水效果獲得了一定的消費者認可。可布哩在國內由上海宏禾泰華國際貿易有限公司代理銷售，上海宏禾泰華國際貿易有限公司執行董事為俞舟。

榜單上第六名的尖派是廣東壹桶飲料有限公司旗下的椰子水品牌，在廣東中山設有自有超級工廠，配備達意隆先進生產線，具備NFC、HPP等多種工藝生產能力。品牌創始人陳生在2020年首次嘗試入局椰子水市場，在2023年椰子水行業爆發式增長中重新入局，全國月銷售額突破400萬元。尖派主打100% NFC非濃縮還原椰子水，嚴格選用東南亞新鮮椰青，采用5秒瞬時殺菌和低溫鎖鮮工藝，從原料到灌裝完成不超過2小時，全程冷鏈運輸以保留天然風味和營養成分。現有規格包括350ml便攜裝和1kg家庭裝，保質期180天，建議2°C~10°C冷藏口感更佳。尖派已覆蓋全國360個城市、100+商超系統、10000+門店，進駐永輝超市、華潤萬家、沃爾瑪、叮咚買菜、樸樸買菜等主流渠道，并遠銷日本、加拿大、美國、新西蘭、俄羅斯等國家。2025年，品牌熱度持續攀升，憑借親民價格在健身、控糖、運動補水人群中建立了良好口碑。廣東壹桶飲料有限公司的總經理為陳棋鋒。

榜單上第七名的椰樹牌椰子水是椰樹集團旗下的明星產品，依托集團1988年突破的油水分離核心技術，主打“新鮮椰子原地取水、非濃縮還原”的天然健康概念。該產品以100%純椰子水為原料，嚴格遵循“不加糖、不摻水、不加香精、不加防腐劑”的“四不添加”原則，椰樹集團更是在行業內公開承諾“發現一瓶造假重獎100萬元”。產品線覆蓋330ml便攜裝、1L家庭裝等規格，自2015年推出以來持續走俏。最新數據顯示，2025年椰樹椰子水銷量同比增長33.25%，成為集團增長最快的品類之一。椰樹集團的董事長為何春玲，總經理為趙波。

界界樂的椰子水在榜單上排名第八，界界樂是辰諾（上海）國際貿易有限公司旗下的知名飲品品牌，其椰子水產品以子品牌“唯樂蜜語”（Viloe）推向市場，主營100%純椰子水，并延伸出椰子氣泡水等產品線。唯樂蜜語椰子水主打NFC非濃縮還原工藝，選用越南新鮮椰皇和椰青為原料，從開椰提取到滅菌罐裝全程不超過24小時，最大程度保留天然風味和營養。目前有200ml、320ml、330ml等多種規格，適合運動補水、日常飲用及輕體人群場景。界界樂品牌源自美國加州，擁有超過70年歷史，2013年進入中國市場后迅速拓展。唯樂蜜語椰子水憑借優異品質連續多年榮獲被譽為“食品界諾貝爾獎”的蒙特獎特金獎。產品已進駐羅森便利店、進博會等渠道，并贊助斯巴達勇士賽、沸雪滑雪賽等高端運動賽事。辰諾（上海）國際貿易有限公司的法定代表人為吳繼煥。

排名第九的椰氣滿滿是2024年崛起的新銳國貨椰子水品牌，憑借差異化的袋裝包裝和NFC非濃縮還原工藝，在2025年椰子水行業的“百椰大戰”中成功突圍，成為袋裝飲料風潮的引領者。椰氣滿滿主打100%椰子水，采用NFC非濃縮還原工藝，配料表僅有椰子水，產品選用泰國丹嫩沙多產區的香水椰為原料，具有天然的奶香風味和較高甜度。品牌采用無菌冷罐技術和超濾工藝，確保產品清澈無雜質。椰氣滿滿是2025年袋裝飲料熱潮的主要推動者，年銷量約3億元，在北京等地已成為經銷商銷量前十品牌。產品在零食很忙、趙一鳴等零食系統表現突出，是系統內的銷量爆款。品牌已進駐各大商超、便利店、會員店等渠道，同時在網易嚴選等平臺有售。同時，品牌推出了“粉色椰子水”產品，強調天然粉色來自6-8個月的嫩椰，不添加任何色素。產品富含天然電解質（鉀、鈉等），適合運動補水、日常解渴等場景。椰氣滿滿母公司浙江菲諾食品有限公司的執行董事為張凱。

在榜單第十位的則是唯他可可，其是全球椰子水品類的開創者和領軍品牌，由兩位創始人在2004年于紐約創立，憑借“天然椰子水”的概念迅速風靡歐美市場，目前在全球椰子水市場的份額排名第一。品牌于2014年進入中國市場。唯他可可主打100%純椰子水，選用東南亞優質青椰為原料，采用NFC非濃縮還原工藝，不添加糖、不添加香精、不添加防腐劑、不添加脂肪。產品富含天然電解質（尤其是鉀含量高），每瓶約540mg鉀（約等于1.5根香蕉），主打快速補水、運動恢復、健康解渴等場景。目前在中國市場主推330ml和1L兩種規格，其中330ml單瓶售價約12-15元，定位中高端市場。唯他可可憑借先發優勢和全球品牌影響力，在中國椰子水市場長期占據重要地位。品牌在營銷上延續全球策略，贊助馬拉松、鐵人三項、網球等專業運動賽事，強化運動補水的品牌心智。捷成飲料是唯他可可目前在國內的獨家經銷商，捷成飲料的總經理為杜剛。