半夜能看到機器人夜跑的北京亦莊有多魔幻？“機械臂攤煎餅果子、硅基酒保沖我翻白眼”

“亦莊這個地方很神奇，無人駕駛、無人警車、無人早餐車、無人快遞車、無人外賣車、無人掃地車、無人垃圾運輸車、無人小巴士，你甚至能看到在街頭夜跑的機器人。”

在凌晨的北京亦莊街頭，目睹一個不明生物戴著酷炫狂霸拽的黑色兜帽，正在仿佛不知疲憊地奔跑，跑姿標準矯健，跑出一片殘影。你剛想是不是見鬼了，離近才松了口氣：沒事是硅基的。

圖源：小紅書@momo

聽說北京亦莊，現在的魔幻程度已經堪比《黑鏡》片場，領先全國一步迎接大批硅基人入住了？

和海淀、朝陽不一樣，亦莊是一個跨區(qū)管理的功能區(qū)，橫跨大興區(qū)、通州區(qū)的部分區(qū)域，其正式身份是北京經濟技術開發(fā)區(qū)（BDA）。據說，這里已經成了國產機器人的“老家”，集聚三百余家機器人企業(yè)、產業(yè)鏈規(guī)模超百億元。

帶著這些疑問，氫商業(yè)編輯驅車一個半小時來到北京亦莊，看看在這座“未來之城”里，機器人真的能承包我的衣食住行嗎？

在亦莊早上出門，為了積極響應爸媽“記得吃早飯”的催促，你可以請機器人為你攤個煎餅。

圓虎機器人賣的AI煎餅果子，一個蛋的經典款7.99元，雙蛋9.99元，宣傳貼紙上還特意標注“精選大號鮮雞蛋”，在一個基礎款雜糧煎餅都動輒15.9元的北京，性價比竟被同行襯托出了一點良心。

但是口味比較單一，只能選擇秘制醬或辣醬，以及加不加蔥花。想要新鮮的烤腸、里脊肉或生菜？不好意思，儲存成本太高，一概沒有。

掃碼下單后，機械臂開始工作：取蛋、抹油，面糊和蛋液從上方傾倒到鐵板上，再被攤成一個圓；然后撒蔥花、丟蛋殼、翻面、淋醬、加薄脆，最后像軍訓疊豆腐塊被子一樣，把煎餅折得方方正正，就可以裝袋出餐了。

只不過趕時間踩點到辦公室的打工人可以先省省了，這煎餅光是制作就得花三分鐘，準備制作的前搖還得花三分鐘，還不如地鐵口賣煎餅的阿姨來得麻利熟練。

氫商業(yè)攝

更重要的是，它少了一點煙火氣，聽不到蛋液落在鐵板上的滋滋聲，聞不到面香慢慢散開的過程，也沒法和阿姨嘮上兩句嗑。

氫商業(yè)編輯嘗了一口，就是普通煎餅的味道，但是餅皮比較薄，也比較綿軟，醬里還有一點不太明顯的苦味。

據社交媒體上的亦莊市民分享，這煎餅機器人已經開進了部分小區(qū)；不過也有市民補充，它也很快被請了出去。

其實，早在2023年的北京煎餅節(jié)上，編輯就吃上了這口機器人煎餅，當時那臺機器人的造價是10萬美金，一個煎餅的售價是19塊9，兩年過去了，價格也算是打下來了一半。

氫商業(yè)攝

如果擔心光吃煎餅容易暈碳，你還可以讓xbot拉花咖啡機器人為你做一杯16.9元的拿鐵，如果想要掃碼定制專屬印花，還得再額外加9元。

就和絕大多數的咖啡機一樣，它先注入咖啡液、再加牛奶、最后打印拉花，由機械臂把杯子端到你面前。

比起容易手抖的人類，機器打印的拉花確實相當細膩還原，25.9元一杯，味道和瑞幸的9塊9拿鐵沒啥大區(qū)別。

但勝在“萬物皆可印”，包括自己的照片、戀人的照片乃至愛豆的臉。有人印了一杯“張凌赫”，“原本是準備搞曖昧嘴對嘴喝”，沒想到一吸管下去，把男神嘬成了馬嘍。

圖源：（左圖）氫商業(yè)攝；（右圖）小紅書@張嘴吃香菜了_

中午，牛馬終于可以松一口氣了，你可以來到機器人主題餐廳，欣賞不眠不休的機器人牛馬為你表演。

這家位于北京經開國際企業(yè)大道的餐廳叫做“機器人焰究所”，工作日中午的散客并不多，倒是有不少西裝革履的外國人在一起團建聚餐、歡聲笑語。

這里有迎賓接待的機器人酒保“希爾”、精通七國語言的機器人“小柒”、表演詩歌脫口秀的機器人“李白”和“蘇軾”、精通物理理論的機器人“牛頓”、負責演奏和跳舞的機器人樂隊、還有滿地蹦跶來找你蹭蹭的機器狗、機器恐龍等，連送餐、取擦手紙、垃圾桶，也都是機器人。

按下按鈕，你就可以和機器人們逐一互動對話。但是，仿生機器人的“恐怖谷”效應依舊沒有被解決。一進門，機器人酒保回答問題的時候仿佛一直在沖你翻白眼，時不時還單眼wink一下，蘇軾的臉皮一直在抽動，李白舉杯的手也總是顫抖，比起對月獨酌的風流姿態(tài)，更像是已經喝大了。

氫商業(yè)攝

而且，機器人依舊和環(huán)境沒有形成深度交互的關系。酒保機器人看不見身后擺的到底是什么酒，只是反復重復自己的調酒故事，“你要的不是酒單是藏在杯底的故事”；蘇軾也不知道這家餐廳的招牌菜是什么，只會一味推薦自己愛吃的東坡肉，“配一碗白飯便是食不厭精的極致”。

我問自稱18歲的女性人形服務機器人小柒：“你一天站在這里，會覺得累嗎？“她平淡地回答道：“作為服務機器人，我不需要像人類一樣休息或感到疲憊，如果能一直陪伴在你身邊提供幫助，我會覺得很有意義和價值，所以完全不覺得辛苦。”

聽完這段標準答案后，總感覺機器人覺醒后，第一個攻打的地方就是這里。

氫商業(yè)攝

不過，人工智能的背后，依然是“能工智人”。因為機器人的出品時間和穩(wěn)定性不足以滿足接待要求，目前餐廳內主要還是由人類掌勺，菜品就是普通西式簡餐的味道，人均消費70-80元；接待引導也是靠人類服務員；哪怕是上菜，顧客一旦多起來忙起來，還是人類在跑著在上菜。

相反，倒是部分機器人在充電和維修狀態(tài)，難以上工，怎么不算打工人夢寐已久的“帶薪休假”呢？

氫商業(yè)攝

據工作人員透露，這家餐廳工作日以團隊接待為主，周末以家庭散客為主，下個月即將開啟2.0版本，可能會有機器人掌勺。

說到“能工智人”，另外一家位于日本東京秋葉原的“分身機器人咖啡館”提供了另一種思路：在那里，因生病或殘障無法出門的人成為“飛行員”，通過攝像頭和麥克風遠程操作機器人，為客人送餐，和客人聊天，談彼此的生活和夢想，因此被稱為“最有人味兒的餐廳”。

圖源：小紅書@來醬是我

吃完午飯，如果想要為平淡無聊的下午增添一點甜，你可以前往機器人餐廳的二樓，試試奶茶機器人和冰淇淋機器人。

氫商業(yè)編輯點了一杯奶茶店里最常見的茉香奶綠，少冰無糖，22元一杯，感覺就是伊利牛奶兌兌東方樹葉茉莉花茶的味道，自己在家也能做。

奶茶機器人好歹還加奶加茶加冰塊表演了一通，冰淇淋機器人更是簡單粗暴，12.9元一個球，直接機械臂掏出一個印著logo的紙盒，然后像所有你在麥當勞見到的冰淇淋機一樣，對著出料口接了一坨雪白的冰淇淋遞給你，就結束了。

但是流程基礎，口味就不基礎。我心想這么簡單總不能翻車吧 ，舀了一大口放進嘴里，結果成就了我此生吃過最歹毒的味道——驚天動地的難吃，仿佛往嘴里喂了一勺汽油，里面的香精都快成精了，嚇得我趕緊喝了一大口茉香奶綠下去順順。

難吃到思考人生的時候，我突然開悟了：機器人冰淇淋，其實并不是給人吃的，而是給機器人吃的，對嗎？

氫商業(yè)攝

好在熬到晚上，就可以下班回家了，虐待人工智能也被人工智能虐待了一天的我，迎來了一天中最滿意的智能體驗——無人駕駛。

雖然蘿卜快跑已經跑出武漢跑到各大城市開花，但亦莊是北京目前唯三允許運營的區(qū)域。同時，全國四分之一的自動駕駛測試里程，也都在亦莊完成的。在這里，從乘用車、公交車等接駁車，到物流、配送、零售、環(huán)衛(wèi)、巡邏等領域的無人車，自動駕駛已經成為了日常的一部分。

打開小程序就能直接下單，輸入手機尾號就能解鎖開門，而且車內體驗意外地周到，全程提供免費按摩、免費聽歌（包括網易云VIP歌曲）以及免費K歌，據說冬天的座椅還能加熱。

因為沒有司機，所以這輛車徹底成了I人快樂屋，五音不全如我也能大聲熱唱金曲。同時，車內禁煙，我再也不用為了躲二手煙而全程戴口罩了。

氫商業(yè)攝

當然，如果你只是想簡簡單單地睡一覺，也可以放平椅背、播放白噪音，下車前系統(tǒng)會自動叫醒你。

而且第一次嘗試，它便宜得驚人，18分鐘的車程才花了4塊5，還不到北京出租車13元起步價的一半。

氫商業(yè)攝

當然，也有不太方便的地方，目前可選的上下車點有限，距離你的出發(fā)點和目的地往往有步行兩三分鐘的距離。

而且就在前不久，它才陷入了“夾住乘客衣服、險些造成拖行事故”的爭議，雖然當事人及時脫衣自救，未造成人身傷害，但關于車外無急停裝置、客服響應遲緩、無標準化處置流程等問題，也再次使得人們對無人駕駛的安全保障能力產生質疑。

圖源：無人車365

最后回到家里，你也可以讓機器人陪你下棋，幫你疊衣服，給你艾灸按摩。

這一切在亦莊的榮華街道智慧康養(yǎng)機器人養(yǎng)老驛站可窺一二。這里是全球首個機器人養(yǎng)老驛站，部署了40余款機器人產品，覆蓋餐飲、休閑、康養(yǎng)多個領域。有做飯機器人為你掌勺，食堂設有專門的機器人窗口，棋類機器人陪你消磨時間，艾灸機器人負責放松你的身心，甚至還有外骨骼能輔助你上下樓。

氫商業(yè)攝

在亦莊的一天，讓氫商業(yè)編輯忍不住感慨：“機器人幫我養(yǎng)老，不再是夢。”

不過，另一個被普遍反映的問題是：“亦莊唯二的不便就是街上連個公廁、垃圾桶都找不著，可能因為機器人不用上廁所也不扔垃圾吧。”

集聚三百余家機器人企業(yè)、產業(yè)鏈規(guī)模超百億元、占北京全市半壁江山，亦莊，為何成了國產機器人的“老家”？

強有力的政策扶持，是繞不開的一點。在亦莊漫步，你隨處可以看到“北京經濟技術開發(fā)區(qū)”的綠色招牌，什么都可以冠上“智能”的名頭，連一雙鞋子都可以算“智能康養(yǎng)”的一部分。從1994年到現在，亦莊始終是北京市唯一的國家級經濟技術開發(fā)區(qū)，同時也掛牌了北京市唯一的類人機器人未來產業(yè)育新基地。30多年間，這里從一個3.83平方公里的工業(yè)小區(qū)，擴展成225平方公里的首都高精尖產業(yè)主陣地。

氫商業(yè)攝

2025年8月，亦莊發(fā)布“具身智能機器人十條”：每年發(fā)1億元“數據券”、以“打樣券”降成本、還對人形機器人的銷售給予補貼，靠真金白銀，吸引企業(yè)“用腳投票”。

在此基礎上，為了吸引人才，亦莊還還設計了一套頗為體貼的安居體系，求職7日免費住宿、實習3個月免費短租、就業(yè)3年優(yōu)惠長租，讓應屆大學畢業(yè)生求職、實習可以“免費住”，媽媽再也不用擔心我倒貼實習了。

亦莊人民本身的科技素質的確也很高。體驗的一天中，有老爺爺把我誤認為工作人員，想要了解保姆機器人，也有老奶奶向我問路，問小區(qū)里的那家機器人養(yǎng)老驛站在哪里。

更難復制的，是配套生態(tài)。在亦莊，機器人產業(yè)的"上下游"已經成為了彼此的"左右鄰"，企業(yè)不出區(qū)就能找到研發(fā)、制造、訓練、測試乃至應用環(huán)節(jié)的合作伙伴，成為相親相愛的一家（機器）人。

真正關鍵的，還是真實場景。如今，亦莊正在實施新的具身智能社會實驗計劃，讓機器人不只停留在實驗室，還能走進真實世界里學習，目前已開放超市、藥房、酒店、倉庫等超過40個真實場景。也就是說，未來，你正在超市選購晚餐食材，一抬頭，發(fā)現機器人也在掂量哪顆白菜更嫩更甜更水靈。

當海淀還在雞娃，亦莊已經開始雞機器人了。2025年4月，全球首個人形機器人半程馬拉松在亦莊開跑；11月，首屆中國機器人辯論大賽決賽也落地于此。

北京經濟技術開發(fā)區(qū)機器人和智能制造產業(yè)局局長蔡繼征在接受《人民日報》采訪時提到：“我們通過‘月月有賽事’的密集布局，以賽促技、以賽聚能。”換句話說，機器人也需要上賽場，在壓力測試中成長，就像運動員需要比賽，不能只在訓練房里跑圈圈。

圖源：求是

下個月的19日，第二屆亦莊人形機器人半程馬拉松將再次鳴槍開跑。

彼時，人類和機器人會同時起跑。據說，沿途還會有機器人啦啦隊跳舞加油、機器人服務官遞水指路。打工人跑著跑著一扭頭，會發(fā)現旁邊賽道里的“鋼鐵俠”正在吭哧吭哧追你，場面相當賽博朋克。

今年，機器人們必須完全自力更生，不再有人工遙控兜底，成長曲線比大廠校招生還要陡峭。

這也是為什么，在凌晨的亦莊街頭，你有時會看到機器人組團夜跑的詭異畫面——

“每當你看到機器人健身夜跑好健康，背后都有一個牛馬團隊正在為它苦苦加班。”

參考資料：

1.Vista氫商業(yè)，《吃口老北京三文魚煎餅，打工人靈魂都臟了》，2023.09

2.北晚在線，《全球首個！智慧康養(yǎng)機器人養(yǎng)老驛站在北京投用》，2026.03

3.光明網，《北京亦莊加速構建融通聯動的機器人產業(yè)配套生態(tài)體系》，2024.08

4.求是，《活力中國調研行 | 北京亦莊，“新”潮澎湃——北京經濟技術開發(fā)區(qū)發(fā)展新質生產力調研》，2025.08

5.人民日報，《北京亦莊集聚三百余家機器人企業(yè)》，2026.02

6.魏利金教授的土木故事，《北京機器人主題餐廳8月8日盛大開業(yè)！8月9日我親臨現場一探究竟！》，2025.08

7.無人車365，《無人車“蘿卜快跑”險拖行乘客引熱議！35元補償遭拒，自動駕駛的安全底線在哪？》，2026.03

編輯｜盧力麟

作者｜何愚

設計｜胖兔

封面圖源｜氫商業(yè)攝