春天，為什么黃色的花先開？

來源：央視新聞微信公眾號

眼下全國各地春花陸續綻放，金燦燦的油菜花、黃澄澄的黃花風鈴木，還有明晃晃的連翹……你是否好奇，春天為什么很多黃色的花會率先開放？

專家介紹，春季的花朵之所以偏愛黃色，其實是植物在漫長進化中形成的一套“低成本、高存活”的生存智慧。

△3月25日，江西贛州，于都縣兒童公園黃花風鈴木迎春盛放。

福建農林大學生命科學學院院長秦源介紹，花的顏色主要來自體內的四種色素：

類胡蘿卜素讓花朵呈現黃色或橙色；

花青素讓花朵呈現紅色、紫色或者藍色；

甜菜堿讓花朵呈現紫紅色；

葉綠素會讓花朵帶綠色。

如果花朵里沒有任何色素積累，就會呈現白色。

在這些色素中，花青素比較“嬌氣”，溫度、光照、土壤酸堿度一變，顏色就會跟著變；而類胡蘿卜素則是妥妥的“實力派”，它能夠幫助植物抵御低溫、紫外線、強光等造成的氧化損傷，保護細胞與光合結構。

秦源表示，從小花苞到花朵盛開的過程需要耗費大量的能量。春天相對于夏天氣溫比較低，光照也比較弱，更適合類胡蘿卜素積累，因此開黃色的花會更加穩定。

專家介紹，早春時節，許多植物還沒有長出可進行光合作用的葉子，只能靠前一年儲存的養分開花。對植物來說，合成類胡蘿卜素，能量成本較低，且與光合作用中的葉綠素合成路徑有部分重合，合成簡單、消耗少。而開出紅、紫、藍色的花，則需要合成花青素，流程復雜、耗能高，早春很難滿足條件。

在能量緊缺的早春，少耗能、早開花，才能更好地存活下來，這是植物最務實的生存策略。可以說，黃色就是早春花朵里性價比很高的選擇。

植物用低成本開出了‘最適合被看見’的花；而昆蟲則依靠視覺天賦，在食物匱乏的早春高效地找到了‘補給站’。春季萬物復蘇，黃色在環境中較為醒目，能吸引昆蟲幫助植物高效傳粉、繁衍后代。

為何建議“別穿黃色衣服春游”？

專家介紹，黃色是昆蟲等傳粉者偏愛的顏色，所以，我們穿黃色的衣服，也特別容易吸引小飛蟲。因此，早春出游如果不想被昆蟲當花朵“采”，就盡量不穿黃色衣服出游。

當然，早春的花兒并非都是黃色，還有皎白的玉蘭、緋色的山桃花、粉白的早櫻……隨著太陽北歸、氣溫上升，花兒的顏色會更豐富、更絢麗。