四川
我媽今早五點(diǎn)把我拽起來，說二月二不吃這三樣，一年都要倒霉。我困得眼皮打架，還是被她拖去菜市場——萵筍必須帶露水的，豆腐要半夜做好的，鱸魚得挑腮幫子鮮紅的。排了倆小時(shí)隊(duì)，前面大媽為最后一把萵筍差點(diǎn)跟人打起來，我突然想笑：這年頭，年輕人搶AJ，老一輩搶菜葉子，都挺瘋。
可等我把萵筍葉焯水涼拌，那股子清甜味真沖鼻子，才想起小時(shí)候發(fā)燒，奶奶就是用這口汁水給我退燒。豆腐切塊下鍋，滋啦一聲，蔥香炸得滿屋跑，我爸默默盛了三碗飯，說“多吃點(diǎn)，今年別累趴下”。最絕的是那條鱸魚，蒸八分鐘，掀蓋一瞬間，廚房全被魚油香糊住，連貓都跳上桌子裝孫子。那一刻，我突然懂了——所謂“福氣”不是玄學(xué)，是全家圍桌，筷子同時(shí)伸進(jìn)一盤菜，熱氣把眼鏡糊成毛玻璃，誰也沒空看手機(jī)。
營養(yǎng)學(xué)家愛列數(shù)據(jù)，鉀啊硒啊吸收率，我算了下，這一頓成本不到四十塊，比外賣便宜，卻把爸媽哄得眉開眼笑。年后開工第一周，同事組團(tuán)點(diǎn)輕食沙拉，雞胸柴得塞牙，我掏出自帶的萵筍葉三明治，被嘲笑“大媽款”，結(jié)果他們嘗了一口，全來搶。我暗爽：老祖宗早把答案寫好了，只是我們總嫌慢。
晚上刷碗，看見剩下的萵筍皮還青得發(fā)亮，突然想到它從土里鉆天時(shí)，頭頂尖尖像沖天空比中指——原來“順溜”不是玄學(xué)，是植物自己都拼命向上，人還好意思躺平？把葉子曬干囤著，明天繼續(xù)拌豆干，誰愛說土味隨他，反正我胃先投了票。
二月二這頓飯，說白了就是把“好好活”三個(gè)字蒸進(jìn)魚、煮進(jìn)豆腐、涼拌進(jìn)萵筍。吃完抬頭，日歷還翻在三月，但嘴里有春味，心里就敢對一年撂狠話：今年再拉垮，對得起這條魚為咱跳過的最后一秒嗎？
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