“咖位云南”主題活動在保山啟幕

本文轉自：人民網-云南頻道

人民網保山3月28日電 （記者木勝玉）當互聯網的“超短鏈”與北回歸線上的紅土高原相遇，一杯云南咖啡，能迸發出怎樣的勢能？3月24日至26日，由云南省委網信辦與省商務廳聯合主辦的“咖位云南”主題活動在保山市啟幕。全國數十位主流媒體記者、網絡大V、行業專家與文旅達人齊聚一堂，這不僅是一次對云南咖啡的全景式推介，更是以保山這一中國精品咖啡主產區為切面，向全國展現“云南咖啡=優質中國咖啡”的產業自信，生動詮釋近來被海內外頻頻點贊的“有一種叫云南的生活”。

活動啟幕現場。人民網記者 木勝玉攝

在3月25日的活動啟幕現場，10條精心策劃的精品咖啡莊園游線路正式發布。從保山的高黎貢山莊園、普洱的茶馬古道融合線，到臨滄的非遺體驗線，一條條線路將咖啡種植、品鑒研學與民族文化巧妙串聯，構建起兼具產業深度與文旅趣味的打卡體系。這些線路串聯起保山高黎貢山、普洱茶馬古道與臨滄非遺，將傳統的農業種植區升級為集品鑒研學、自然康養于一體的文旅地標。

“云南擁有中國最完整的咖啡產業鏈?！痹颇限r業大學副校長李宏在活動上表示，創新是中國咖啡香飄世界的“密碼”。除了人才與科技的有力支撐，以咖啡為主題的高端旅居，正成為云南咖啡最具特色的表達，也孕育著最具潛力的增長極。

古法咖啡加工體驗。人民網記者 木勝玉攝

活動期間，云南省商務廳聯合各大平臺定向發放“彩云電商消費券”。借助網絡名人的現場溯源直播，產區的精品咖啡豆繞過了繁瑣的中間環節，構建起一條直達全國消費者的“超短鏈”。這一舉措不僅讓消費者以極致的性價比品嘗到好咖啡，更讓豐厚的利潤留在了紅土地上，讓“流量”迅速轉化為產區咖農手中“真金白銀”的“留量”，成為了數字賦能鄉村振興的生動注腳。

活動中，數十名國內主流媒體記者與網絡大V深入產業一線，以腳步丈量保山咖啡產業的肌理與脈搏。在被譽為“中國咖啡第一村”的潞江壩新寨村，村集體經濟通過農文旅融合，實現了村民收入十年翻十五倍的奇跡；在怒江雙虹橋畔，54歲的“咖叔”李金合用一把800℃的噴槍，將堅守14年的“火燒咖啡”化作曝光量超6000萬的“網絡傳奇”。

“咖叔”李金合用自創的火燒法燒制咖啡。人民網記者 木勝玉攝

更令人矚目的是產業背后的“新質引擎”。在保山咖啡產業學院，記者跟隨采訪團見證了全國首個技工類“咖啡生產與加工”專業的教學實景。這所匯聚65家企業、打造4000平方米實訓基地的產教融合型學院，正在源源不斷地為云南咖啡輸送“從種子到杯子”的全鏈條專業人才，破解“有資源無品牌、有產業無人才”的痛點。

云南地處北回歸線穿過的世界咖啡種植“黃金地帶”，是中國最大的咖啡種植地、貿易集散地和出口地。目前，全省咖啡種植面積約150萬畝，年產量達17萬噸。2025年云南出口咖啡1.9萬噸，遠銷荷蘭、越南、德國等43個國家和地區。從“賣原料”到“賣品牌”，從“賣產品”到“賣生活”方式，以保山為代表的云南咖啡，正以愈發從容的姿態，向世界遞出一張醇香的“中國名片”。