包頭市昆區第二實驗小學“食育工坊”勞動教育實踐基地正式開課

為深入落實《義務教育勞動課程標準（2022年版）》要求，踐行學校“讓勞動教育真實發生”的核心理念，扎實推進“三維協同、四域聯動、五育融合”的勞動教育體系建設，近日，包頭市昆區第二實驗小學“食育工坊”勞動教育實踐基地正式開課。

學校以“烘焙樂時光 勞動悅成長”為主題，將烘焙藝術納入“食育工坊”生活技能實踐板塊，通過“N+1+X”立體化勞動課堂，為孩子們打造了集實踐、體驗、成長于一體的勞動教育陣地，開啟學校勞動教育的全新篇章。

當面粉與黃油相遇，可可粉的醇香在空氣里彌漫，食育工坊里滿是歡聲笑語。3月25日，包頭市昆區第二實驗小學烘焙坊正式開課，六年一班班主任帶領家長志愿者，與同學們一同開啟巧克力瑪芬的烘焙之旅，在動手實踐中感受食育的魅力，體驗勞動的快樂。“大家知道瑪芬蛋糕的特點嗎？它制作簡單，口感蓬松，是非常適合新手嘗試的甜點哦！”家長志愿者先為同學們講解瑪芬的小知識，隨后，同學們將食材：低筋面粉、雞蛋、白砂糖、可可粉、泡打粉等材料整齊擺放在桌面上，同學們分組協作，開啟烘焙準備工作。

攪拌、過篩、裝杯，每一個步驟都充滿樂趣。同學們化身小小烘焙師，小心翼翼地磕開雞蛋，專注地攪拌蛋液，仔細過篩面粉與可可粉，動作認真又細致。有的同學鼻尖沾上面粉，變成可愛的“小花貓”，引得大家哈哈大笑；小組內分工明確，有的負責稱量食材，有的專注攪拌面糊，有的細心裝飾，團隊協作的默契在指尖流淌。

等待烘烤的時光里，同學們圍在烤箱旁，眼巴巴地盯著里面慢慢膨脹的瑪芬，時不時向老師和家長志愿者提問，滿是期待。當烤箱中飄出濃郁的巧克力香氣，瑪芬出爐時，工坊里響起陣陣歡呼。

“太好吃啦！自己做的瑪芬就是香！”同學們品嘗著親手制作的巧克力瑪芬，松軟的口感、濃郁的可可香氣，讓大家贊不絕口。有的同學小心翼翼地將瑪芬裝進盒子，說要帶回家給爸爸媽媽分享；有的同學和同伴相互分享，在甜蜜中傳遞友誼。此次烘焙活動，不僅讓同學們掌握了巧克力瑪芬的制作方法，鍛煉了動手能力與團隊協作能力，更在實踐中體會到勞動的價值與意義，培養珍惜食物、熱愛生活的美好品質。

此次食育工坊的成功開課，是包頭市昆區第二實驗小學深化勞動教育實踐的關鍵一步，更是學校依托食育工坊、耕讀園、萌寵樂園、水培園四大實踐陣地，構建“四域聯動”育人載體、落地“N+1+X”立體化勞動課堂的生動實踐。未來，學校將始終秉持“讓勞動教育真實發生”的核心理念，持續拓展“食育工坊”課程內容，結合傳統節日與二十四節氣文化，開發月餅、粽子、節氣特色點心等多元化勞動課程，深度推動多學科融合教學與社會實踐拓展，全力構建“學校為主導、家庭為基礎、社會為依托”的協同育人格局。

包頭市昆區第二實驗小學將始終以勞動教育為紐帶，全力實現“以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美、以勞創新”的育人目標，讓勞動之花在校園絢麗綻放，助力每一位學子在實踐體驗中全面發展、向陽成長。