今日農歷二月十二，牢記“吃4樣，做1事，忌1事”，順遂又如意！

農歷二月是春暖花開，百花盛開的時節，二月十二迎來了“花朝節”，花朝節流行于東北、華北、華東、中南等地。在花朝節期間，人們結伴到郊外游覽賞花，各地在這一日還有許多的飲食講究。

在二月十二花朝節，又稱“花神節”、“百花生日”、“花神生日”，是漢族傳統節日，從遠古崇拜到全民節慶，再到當代的節日復興，始終承載著老百姓對于春天與生機的美好向往。傳統中自古便有以食祈福的說法，今日農歷二月十二，牢記“吃4樣，做1事，忌1事”順遂又如意，了解老傳統！

一：五色餃子

【綠色胡蘿卜餃子】食材：面粉，菠菜，肉餡，胡蘿卜，蔥，姜，鹽，生抽，幾滴老抽，花生油。

1，五花肉餡加入生抽1勺，幾滴老抽，蔥姜，鹽，花生油拌勻，胡蘿卜剁碎直接放入肉餡中，不要去掉水分直接放入餡里，攪拌均勻。

2，菠菜洗凈50克加水140克攪打成菠菜汁，加入面粉和成面團，揪成小劑子按扁，搟成薄皮包入餡料，捏緊，餃子即成，放入開水中煮熟撈出即成。

二：玫瑰酸奶

【玫瑰酸奶】食材：牛奶2盒，乳酸菌1小包，玫瑰醬少許，芒果少許。

1，把乳酸菌倒入牛奶中，用筷子攪拌均勻，繼續倒入所有的牛奶，攪拌均勻，酸奶機接通電源，放入酸奶機的內膽，等待就可以了。

2，做好的酸奶呈現的是凝固的固體，酸奶舀入杯子中，加入適量的玫瑰醬和少許切成塊的芒果，即成。

三：花糕

【桂花糕】食材：大米粉260克，糯米粉60克，白糖80克，清水50克，桂花。

1，大米粉和糯米粉一起拌勻，加入少許水、白糖一起拌勻，用手一捏就成團，一拈就松散，這樣就可以靜置1-2小時，讓米粉充分的吸收水分。

2，米粉過篩，成很松散的狀態，模具洗凈擦干放到蒸籠上，加入米粉撒上桂花，大火蒸30分鐘，出鍋切塊即成。

四：花酒

【桂花酒】食材：黃酒，干桂花，冰糖少許。

1，黃酒中加入適量的黃冰糖、干桂花浸泡大約一周，開蓋酒能喝，微微的酒香加上桂花香，很適合女生飲用。

二月十二記得做1件事：

1，祭祀花神：民間傳說“花神”專管植物的春長夏養，在二月十二“花朝節”很多地方會祭拜花神，祈盼在新的一年里風調雨順、農業豐收！

二月十二忌1件事：

1，忌折花枝：在農歷的二月十二“花朝節”，正是百花盛開的時節，這時我們要保護花枝，忌折花枝，折花枝被視為傷花神靈氣，會不吉利。