中青報·中青網記者 張文凌
3月,春茶冒尖,云南省臨滄市的“好茶賣給愛茶人,臨茶出圈惠百姓”主題活動的聲勢,從山野漫向屏幕另一端。雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣的8個直播間在原產地同時開播,部分直播間單場成交額多次破百萬元。
在云南的西南邊陲,北回歸線橫穿而過的雙江縣,擁有令人羨慕的“植物黃金”——勐庫大葉種茶。這里坐落著聲名顯赫的“冰島古茶山”、34萬余畝茶園及“冰島老寨茶”等2個國家地理標志保護產品。
2025年,雙江縣交出引人注目的答卷:全縣茶葉直播銷售額突破15.4億元,茶葉綜合產值突破100億元,全縣電商經營主體達1569戶,電商直接從業人員3000余人。
這是一場將“流量”轉化為“就業量”的生產關系重構。它讓屏幕上的數字,變成茶農手里的現錢,變成年輕人回家的車票,變成深山村寨里此起彼伏的直播聲。
直播間里的品質守護
不久前,雙江縣8家本地電商企業,向縣慈善會捐贈30余萬元,這是他們去年參加雙江縣“黨建引領電商企業直播助農活動”,從直播間收益中提取的部分資金,注入6個鄉鎮37個村的集體經濟。
“企業發展離不開家鄉水土的養育和鄉親們的支持。”雙江縣沙河鄉邦木村黨總支書記、村委會主任唐興林說。
在網絡平臺上,唐興林有另外一個名字:“邦木小支書”,他的手機鏡頭,對準的是茶園里最質樸的面孔。
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云南省雙江縣電商經營主體達1569戶,電商直接從業人員3000余人。中青報·中青網記者 張文凌/攝
4年前的邦木村,守著1.2萬畝藤條茶園、6000畝有機茶園,卻賣不出好價。收購廠商壓價壓得厲害,茶農有苦說不出。年輕的唐興林當選村黨總支書記后,注冊了賬號,“邦木小支書”的第一場直播是在邦木村村委會二樓,一張乒乓球桌被臨時征用,桌上擺著一臺舊手機,兩塊窗簾布掛在身后當背景,唐興林坐在鏡頭前,手心冒汗,用“9.9元包郵試喝”引流。
結果出乎意料:開播僅3天,漲粉1萬,賣出1400多單。2025年,“邦木小支書”直播銷售茶葉40余萬單,銷售額突破1800萬元,茶農人均年收入從不足4000元增長至1.8萬元,村集體經濟收入大幅增長。
邦木村的直播能走遠,靠的不是唐興林一個人,而是一套機制:村黨總支牽頭,構建“黨支部+合作社+村集體+電商+農戶”運營模式。村集體負責基礎設施完善,建成標準化精制茶廠;全村555戶農戶納入統一管理,實現茶園規劃、技術標準和生態管理的一體化。“邦木小支書”這個賬號,把基層黨組織的公信力轉化為了品牌的無形資產。
夜幕降臨,“云南冰島阿福哥”的直播間燈火通明。近百名來自云南各地的茶商、茶農圍坐在直播間,等待手中的號碼被抽取,到手機屏幕前向網友推介自家茶葉。
阿福哥本名楊金福,是臨滄本地茶商。他的直播間有一套規則:茶農要先報名,直播當日,阿福哥通過抽取乒乓球編號決定大家上場順序。上場后先提供茶葉的山頭、季節、樹齡、地塊、年份等真實證明,以及雙江縣茶葉檢測品薦溯源中心(以下簡稱“品薦中心”)的檢測報告。信息不對稱不收,工藝、倉儲、口感不好不收,價格過高也不收。
茶農趙志強等待了4天才輪到上場,他帶來的是2018年的原料、2024年壓制的熟茶龍珠,但茶湯在第四、第五泡仍不透亮,被當場婉拒。阿福哥分析可能是新壓、倉儲時間短導致的,建議他等轉化好后再來。
盡管有些尷尬,但趙志強并不灰心,在他看來,這個直播間“公平公正、專業,人在這里、廠在這里”,而且阿福哥“從不接受人情關系”。
這套標準,換來的是實打實的業績:2025年,“云南冰島阿福哥”直播銷售額突破2億元,幫助2600余戶茶農和50余家茶企解決了茶葉銷售問題。最好的一次,開播8小時銷售額突破800萬元。
流量的涌入,為更多年輕人在雙江茶葉產業鏈上找到自己的位置。
“中國雙江冰島茶薈”運營中心里,有一群從大城市回引的臨滄籍青年。他們組成了運營、主播、技術、設計的專業團隊,不僅自己站穩了腳跟,還通過系統培訓,培養出了大批本地電商人才。這些年輕人帶著在一線城市學到的審美和運營邏輯,回到家鄉,用年輕人喜歡的方式重新定義雙江茶。
從茶碗里的對手到茶湯里的隊友
3月8日至10日,成立剛滿一年的雙江縣電商協會會員大會,吸引了全省茶產業的相關專家、各茶區代表和頭部主播參加,“云茶電商跨區域聯盟”在會上揭牌,14家商協會、茶企與雙江現場簽約,近萬個茶樣因此進入雙江,搭上這里的供應鏈、融入它的流量池。
“這意味著,雙江的輻射力已超越縣域,開始承擔起整合全省資源、帶動云茶產業集體‘觸電’的區域中心職能。”雙江縣電商協會會長徐亞和說。
對于這樣的轉變,阿福哥的注解是:“以前我們是茶碗里的對手,現在是茶湯里的隊友。”
就在幾年前,雙江的電商環境遠非如此。大量外地主播涌入雙江直播賣茶,出現“弄虛作假”,以外地茶冒充本地名茶的現象,導致市場混亂,價格、真假、標簽標識均無人監管。
轉變,始于2025年雙江縣電商協會的成立。
協會成立后做的第一件事,就是建立品薦中心,17名專家組成的評審團依據國家標準,以外形、湯色等五大指標進行測評。截至2025年年底,品薦中心累計評審普洱生茶、熟茶、紅茶、綠茶等茶樣2.27萬個,讓1.45萬個樣茶帶標“正裝”銷售。
然而,品薦中心并不是一扇冷冰冰的“質檢門”,除了服務,它更重要的功能是指導。從品質分析報告中,茶農能清楚了解自己茶葉的優勢和不足,從而有針對性地改進種植和加工工藝;面對檢測發現的共性問題,品薦中心定期組織茶農進行有機認證、茶園管理、電商直播、紅茶加工等培訓。
在品薦中心的持續指導下,越來越多茶農開始改變傳統的生產銷售方式,小戶寨的李那體便是其中之一。她在培訓中學會了視頻拍攝制作,她的賬號里的視頻,沒有那么多剪輯技巧,經常是手機隨手拍的長鏡頭。100多條視頻,記錄著她從茶園到直播間的日常:春天采茶,她教網友“一芽兩葉怎么摘”;夏天除草,她唱拉祜族的采茶調;秋天炒茶,她展示錐栗樹燒火、三層竹簸箕慢烘的老手藝;冬天挖溝,她講“養樹如養人,冬天肥要足”。這份粗糙的真實感,讓她收獲了上萬名粉絲,獲贊超18萬。
李那體說,品薦中心的指導,正改變著茶農們延續了幾代人的生產方式。過去,茶農們判斷茶葉好壞,靠的是祖輩傳下來的“一看二聞三嘗”。現在,他們學會看評審報告上的專業術語:外形、湯色、香氣、滋味、葉底,每一項都有明確的國標依據;過去,殺青溫度靠“手感覺”,攤晾時間靠“看天色”。現在,品薦中心組織的培訓教會他們用溫度計、計時器等,把模糊的經驗變成精確的數據;過去,賣茶全靠“一張嘴”,好茶難證身份。如今,拿著評審報告,可以自信地走進任何一個直播間。
“這套指導、培訓、改進、重審的機制,是將產業治理的關口從市場前移到田間。”徐亞和說,品薦中心不僅要“堵”,也要“疏”,既不讓不合格產品進入市場,也不讓不合格的茶農掉隊。
眼下,徐亞和還有另一個身份——雙江縣“三茶統籌”研究院的執行院長。這個以“茶文化、茶產業、茶科技”統籌發展為核心定位的研究機構,正依托品薦中心積累的大量茶樣數據,為企業研發新產品實行精準匹配,推動產品多元化發展。
“過去一年,我們做的事就是:把標準交還給產業。”徐亞和說:“品薦中心讓茶有標可依、有源可溯。當這個產業鏈條上的人都因標準而受益,雙江這個區域中心才算真正立住了。”
來源:中國青年報
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