北京
今天去吃寶藏?zé)镜?/p>
老袁羊板筋
名聲在外的烤串店
在烤串愛好者中口口相傳的老袁，老店位于勁松的一個(gè)小巷子里，分店環(huán)境更明亮，也多了一些停車位，一到晚上就和老店一樣擠滿了人，每種烤串都各有特色，好這口兒的記得多叫上幾個(gè)朋友～
招牌自然是【羊板筋】，大塊羊板筋帶著肉一起烤，入口油香油香的～口感彈韌有嚼勁，經(jīng)過炭火的炙烤后越嚼越香，孜然調(diào)味恰到好處，很適合配酒。
一般大家點(diǎn)羊肉會多一些，【大油邊】有點(diǎn)出乎意料，外層烤得焦脆，內(nèi)里軟嫩多汁，油脂香在嘴里反復(fù)出現(xiàn)，再配上一瓣蒜簡直完美！
【羊棒骨】肉質(zhì)已經(jīng)燉到非常軟爛，輕輕一碰就能脫骨，微微的辣味，和烤串是不同的風(fēng)味～每根棒骨都能吸到骨髓，啃骨頭的快樂要大于吃肉的樂趣。
還有這些值得吃
羊肉筋
羊心管
牛胸口
雞翅中
饅頭片
生烤羊板筋
除了招牌羊板筋，老袁的每種串兒發(fā)揮得都不錯(cuò)，基本上都是3串起點(diǎn)，人越多越合適～調(diào)味會稍有點(diǎn)重，口味清淡的或許可以點(diǎn)餐時(shí)提前說一下。
燒烤店必吃的【炒方便面】，圓白菜和雞蛋放了不少，每根面都入味，不愧是燒烤搭子。
菜單上還有一些自制的小涼菜，經(jīng)典的拌黃瓜、拌豆腐絲、拌蘿卜等等，清新爽口，吃肉吃多了來上一盤解膩，又能再多吃兩串。
居民們認(rèn)可的小館
店里大概20張桌子，掃碼點(diǎn)餐很方便，上菜也比較快，菜品口味基本挑不出什么毛病，是值得一去的樓下小館。店內(nèi)雖然張貼了禁煙標(biāo)識，但小分隊(duì)用餐當(dāng)天還是不少人吸煙，介意煙味的朋友們提前做好準(zhǔn)備。
作者丨 四喜丸子
攝影丨鐘哥 設(shè)計(jì)丨克拉
*文中圖片及文字為小分隊(duì)原創(chuàng)
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老袁羊板筋
地址：朝陽區(qū)十八里店鄉(xiāng)飲馬井村左安路120號（鮮花水果店隔壁）
營業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:30-次日01:30
預(yù)估人均：89元左右
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