北京
在這個連呼吸似乎都離不開石油和電力的時代， 尤其是當新西蘭油價即將突破4元天價之時， 我們每一個人都正在經歷和感受著這個世界前所未有的動蕩與焦慮。
而在新西蘭北地大區（Northland）Whirinaki河畔的一片綠蔭深處，Joseph Land一家人的生活，卻像極了只在陶淵明筆下描繪過，在現實中卻不曾存在的世外桃源。
01
四牛二馬：這一家的“引擎”不燒油
Joseph Land的農場位于Hokianga地區，整整25口人共同生活在這片土地上。
在這個追求效率的時代，Joseph選擇了一種極致的“慢生活”——用畜力取代機械。
目前，農場里有一支由四頭壯碩耕牛組成的“核心驅動力”，還有兩匹克萊茲代爾馬（Clydesdale horses）——Archie和Buster作為輔助。
“剛開始養牛時，我以為兩頭就夠了。”
Joseph回憶道，“結果它們長到六歲才完全成年。現在我有六頭牛，動力甚至有些‘過剩’了。”
訓練這些龐然大物需要極大的耐心。Joseph從它們還是小牛時就開始培養感情。
“你不能靠蠻力去驅使它們，你得和它們建立一種關系。它們必須信任你，你也得了解它們。”
這種關系讓他在翻耕土地、搬運沉重木材或操作壓榨機時，能感受到一種機械無法提供的“生命聯結”。
02
“我無法忍受吃那些來歷不明的食物”
對于家族成員Patrick來說，這種生活方式并非被迫的禁欲，而是一種本能的歸屬感。
“想讓我離開這片山谷太難了，” Patrick感慨道，“我也曾出去旅行過，但我總想回到這里。對我來說，如果待在某個地方，吃的卻是那些完全不知道從哪兒來的食物的話，那種感覺真的很難受。”
在這里，最重要的主食是玉米。這不是普通的商業種植，而是從頭到尾的畜力與人工協作：
耕牛翻土，全家播種、除草。收割后的玉米會被磨成碎粒煮成粥，或者磨成細粉烤制玉米面包。
此外，他們還種植橄欖并擁有自己的壓榨設備。去年，他們收獲了500公斤橄欖，產出了約60升橄欖油。
03
“外界的平均工資對我們來說是巨款”
雖然他們并非徹底與世隔絕（家里仍備有車輛，也會購買面粉、糖、茶和咖啡），他們只是以極低的生活成本，解構了現代社會的金錢觀。
兒媳Marissa是一名注冊護士，她每周進城工作兩天。
因為生活幾乎可以自給自足，Marissa兩天工作的收入就足以覆蓋整個25口之家的額外開支。
Joseph對這種經濟模式有著透徹的理解：
“從某種程度上說，我們并不像世界上其他地區的貧苦農民那樣‘真實’，因為他們沒有別的選擇，而我們有。
“ 但我們并不打算，也沒必要那么做。在這里，外界所謂的‘平均工資’對我們來說已經是一筆巨大的財富了。”
04
能源的邏輯：化石燃料其實是“負收益”
Joseph堅信，現代農業對化石燃料的依賴其實是一種假象。
“一旦你開始使用石化能源，你消耗的熱量其實比你產出的還要多。如果你把拖拉機和燃油消耗的能量全部算進去，這種產出是不劃算的。”
雖然拒絕化石燃料，但他們并非生活在原始社會。農場的電力完全來自于太陽能，這足以支撐日常的基礎用電。
而對于北地大區濕冷的冬夜，以及每日的烹飪需求，他們則回歸了最古老的方式：使用木柴。
通過太陽能板和可持續獲取的木料，他們整個大家庭在沒有接入電網和燃氣管道的情況下，依然維持著體面且溫暖的生活。
05
土地的受托人：究竟能養活多少人？
對于這片土地的未來，以及他們在這里生活的初衷，Joseph Land這樣總結道：
“我們最初的想法是：看看在這么一小塊土地上，究竟能養活多少人？
“我們并不認為自己是這里的主人，我們只是之后在這片土地上生活的每一代人的受托人（Trustees）。
“我們的職責是確保當輪到他們來接管時，這片土地依然肥沃，依然能夠承載生命。”
reference: https://www.rnz.co.nz/news/national/590858/country-life-powered-by-bullocks-a-northland-family-farms-without-fossil-fuels
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