作者:志剛
編輯:Evin
審核:徐徐
出品:互聯網江湖
美團的年報,終于落地。
這場被無數人圍觀的“外賣大戰”,打到今天,大家心里都懸著一個問題:美團,還撐得住嗎?
財報數據沒有太多意外:營收3649億,全年凈虧234億,經營虧損170億。被卷入戰局的美團,確實被打掉了利潤,卻守住了城池。
一年激戰,美團的60%外賣GTV份額沒丟,高客單價的正餐市場沒丟,核心本地商業的用戶習慣也沒丟。
仗打到這個份上,美團沒有輸。
但換一個視角,這輪大戰也談不上誰是贏家。這一戰,各家都燒掉了百億級資金,雖有斬獲,卻也都清醒地意識到——這場仗,本質上是一場消耗戰,再打下去,不過是往火里扔錢,燒不出結局。
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于是,一個最為恰當的時機,監管總局轉發經濟日報文章定調:外賣大戰該結束了。
復盤大戰,不難發現一點:
從古至今,戰爭的意義都不在于燒掉多少糧草,而在于守住了哪片山河——當硝煙散盡,那道用實力筑起的護城河,已然成了一道新的界碑。
美團的“血條”,比所有人想的都要厚
這輪外賣大戰,美團被很多人低估了。
財報一出,我的第一個感覺是,美團的“血條”出人意料的厚。
外賣行業利潤率不高,僅有3%,行業瘋狂補貼,總共燒掉了超過1500億元的預算。從燒錢的速度和競爭烈度來看,外賣這一仗,不可謂不慘烈。
但收獲呢?
對美團來說,明知這場仗慘烈,卻也不得不打。
所以,過去這一年,美團股東們驚心動魄,幾百億的虧損能換來什么?誰心底也沒譜。但美團年報一出,大家心里反而多了很多安全感。
卷入外賣大戰,使得全年凈虧損234億元,經營虧損170億元。其中,外賣業務所在的核心本地商業板塊經營虧損69億元。
特殊時期,虧錢不是問題,關鍵是虧錢的效率。
效率從兩個維度看。
第一個維度是數據。
作為這場大戰的守擂方,美團是“御三家”里虧得最少的那一個。
為啥美團虧得少?
我認為核心原因在于,美團有“總成本領先”的優勢在。
什么是“總成本”?
其實就是獲客、留存、履約的全鏈條成本。補貼大戰的本質是什么?是燒錢獲客,但外賣行業,不只有獲客,還有履約、復購。
外賣是存量市場,大部分用戶習慣在美團那邊,所以后來者要增長,就得先付出一筆成本,把用戶注意力搶過來。這就好比你要競爭對手公司挖人,薪資自然要給得比對手要更高,這就注定了,同樣是獲得1%的GTV增長,美團新增加的成本永遠都會更低。
而外賣大戰,核心是搶用戶習慣,這就意味著至少得進行三輪價格戰。
所以,這場外賣大戰,表面上是價格戰,但周期一旦拉長,就會陷入消耗戰,成本戰。最后各家拼的是燒錢的效率,看誰能用單位最低的成本,獲取到最大的用戶粘性。
也因此,作為守擂方的美團虧得最少。
第二個維度是戰略目的。
虧損數據不重要,重要的是你的戰略目的有沒有達到。
顯然,美團的戰略目的達到了。
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摩根大通11月調研數據顯示,從訂單量看,美團的份額分別為50%,其他兩家分別為42%和8%。以GTV計算,美團的份額穩定保持60%以上。
應戰了,利潤也虧了,但最核心的份額守住了。
而且,過去一年,美團的交易用戶數及用戶消費頻次均創新高,這說明,仗打得越兇,用戶黏性越來越高。
還有兩個很有意思的數,30元以上訂單的市場份額美團占比七成,5元以上訂單的市場份額,美團占到三分之二。
什么意思?
外賣市場購買力最強的那部分用戶習慣,還是留在了美團。
這讓我想到了手機行業的蘋果。手機行業市場份額一直在變,但這么多年,一直都是蘋果一家拿下了行業80%的利潤。
在外賣這個領域,美團的護城河有點蘋果那味兒了。
既然格局已定,那么“外賣大戰會不會再打?”
其實大概率不會再打,即便是再有動作,也遠不會有過去一年那樣的烈度。
原因不難理解。
總局發聲,行業風向標已經定下了,況且上一輪充分的市場競爭后,已經有了明確的結果。經此一役,大家發現,原來外賣生意也是有差異化的。
這個差異化,不只是資金實力,還有配送基礎設施、商家生態、用戶習慣等。
其實,大部分用戶習慣用美團,不只是因為便宜,也是因為美團的能力可以幫用戶減少很多的變量。
比如,正餐的質量,配送服務的好壞等。如果對手無法在基礎設施、商家生態等幾個核心要素上超過美團,那么再一兩場大戰,結果大概率也不會有變。
除此之外還有一點,那就是市場的態度。
監管發聲當天,外賣大戰的三家股價都漲了。
其中,美團股價應聲暴漲14個點,恒生科技板塊更是直線拉升。
市場的態度很明顯,大戰并不是市場想要看到的,而有了這次經驗,市場恐怕也會認為,在外賣領域千億規模的投入難以撼動美團的護城河。
美團不只是守住了份額,還收獲了更多的信心。
所謂:“打得一拳開,免得百拳來”。經此一役,此后多年怕是不會再有人敢輕易挑戰美團的護城河了。
外賣大戰的終局與AI的序章
市場表明態度,份額表明實力,當各家開始“從實力的角度出發”來思考行業,也就意味著這場外賣界的“斯大林格勒”戰役,要結束了。
第二次世界大戰,斯大林格勒戰役是歐洲戰場重要的轉折點。
這場戰役,蘇聯紅軍守住了東線戰場,殲滅德軍約150萬人,就此德軍失去了戰略進攻能力。一年后,盟軍登陸諾曼底,開辟歐洲第二戰場,二戰歐洲戰場的天平就此傾斜。
開辟“第二戰場”的策略,內核其實就是圍棋中“脫先”:在對局雙方的接觸戰中,如果主戰線僵持不下,便可爭得先手投于他處提前布局,從而獲取全局的主動權。
正面戰場,美團外賣守住了戰線,于是,想要在其他業務條線爭取主動權。
比如,國際化業務。
財報電話會上,美團表示Keeta在香港已于去年10月份實現盈利,在外賣行業整體盈利水平更高的沙特,Keeta也將在2026年底前實現UE轉正,比香港用時更短。
國際化,是妥妥的增量市場,做增量的意義遠大于做存量。
接下來,Keeta在沙特等市場UE轉正后,能給美團帶來多少增量空間?這點事市場所期待的。
國際化業務之外,去年,美團食雜零售業務及海外業務帶動新業務同比增長19%。
在零售業業務方面,美團小象超市也在拓展版圖,財報數據,2025年底,小象超市已進入全國39個城市。
美團“脫先”的打法,給帶來兩個重要影響。
一是穩住經營節奏。
至少從財報表現來看,美團的經營節奏,并未被打亂,應對大戰同時全球布局仍在加速,也因此,增量市場的開拓與存量市場的鞏固形成了戰略呼應。
二是新業務增長的同時,也為AI等長期方向的投入騰出了資源。
如果新業務增長能給美團帶來業績增速,那么,接下來,美團便能夠把更多精力放在AI這個重要的方向。
看數據,2025年,美團全年研發投入260億元,同比增長23%。這說明在AI領域,美團也在加大投入。
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一邊進行補貼大戰,一邊再加大AI投入,這本不符合常理,但新業務增長,愣是給美團留出了雙線作戰的空間。
AI業務上,目前,美團已面向所有用戶開放了嵌入美團APP的AI助手“小團”,王興也表示,未來會把美團App升級成AI-powered App,成為未來本地生活需求的AI入口。
AI是本地生活必爭之地。
最近,AI行業發展的一個趨勢是,越來越深地影響物理世界。
你看,AI視頻大模型改變了短劇行業,顛覆了內容生產的方式,AI+電力、AI+工業已經被各行各業的實體企業驗證。
在生活場景,AI如何改變我們的世界,這一點,恐怕還是得靠美團這樣的玩家來探索。
為什么?因為AI影響物理世界,靠的不只是互聯網經濟,也是實體經濟。
但AI怎么跟街頭巷尾的夫妻餐飲店,跟毛利率3%-5%的餐飲行業融合?還是得靠有規模性效應的美團們。
也因此,本地生活要接入AI,經營能力的基本盤依然很重要。
在經營能力提升上,美團做了這么幾件事兒:
技術上,升級了食安治理大模型“星眸”,運用AI助力門店真實性核驗、后廚環境預警等多個流程,為餐飲安全增加智能化支撐,做好食品安全。。
配送方面,把騎手養老保險補貼覆蓋全國,并持續完善騎手在醫療、教育、住房等多方面、多層次福利體系,推進“明廚亮灶”建設,開放后廚直播等。
這幾件事兒的核心思路其實不復雜:供給側準備好了,AI本地生活時代才會到來。
但在這之前,本地商業還要進行新一輪洗牌。
我有一個判斷:當行業內卷的潮水退去,餐飲與零售消費,或將迎來一場真正的重構。
這兩年,一個直觀的感受是:外賣平臺激戰正酣,街頭巷尾的餐館卻悄悄變了模樣——有店鋪關門謝幕,也有新店悄然開張,活下來的,都在悄然向上生長。
這背后,是餐飲市場供給的一場靜水深流式的重塑。
代價當然有。一些餐飲企業在補貼戰中被迫犧牲品質、壓薄利潤,整個行業一度陷入賠本賺吆喝的泥潭。
但外賣大戰硝煙散盡后,美團帶頭加碼供給,新一輪機會也隨之浮出水面。
當供給質量提上來,用戶體驗好起來,市場需求自然被一點點激活,最終拉動的是整個餐飲消費的齒輪。
這正是重塑市場的意義,也是我們推進統一大市場的題中之義。
接下來,市場回歸秩序,消費漸次回暖,這條賽道上還能釋放多少增量?答案,或許藏在美團接下來幾個周期的業績里。
歷史總是押著相同的韻腳,卻從不簡單重復。
AI重塑生活場景的未來,正值得我們去期待。
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