馬勇：名酒基因的新表達(dá)，青花郎用“莊園醬酒”回答“去向哪”

3月28日，歷史經(jīng)典·中國(guó)名酒莊園釀造高品質(zhì)醬酒發(fā)展研討會(huì)在四川內(nèi)江舉行。1984年、1989年第四屆、第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委時(shí)隔40年再度聚首，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇攜王貴玉、徐占成、丁前勝、胡森、陳處達(dá)、謝義貴、胡義明等十余位白酒權(quán)威專(zhuān)家組成“神仙陣容”，以頂級(jí)專(zhuān)業(yè)視角見(jiàn)證郎酒發(fā)展。

從1963年四川省名酒評(píng)比金獎(jiǎng)，到1979年國(guó)家質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，再到1984年、1989年連續(xù)兩屆蟬聯(lián)“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)——尤其值得一提的是，1989年第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，39°低度郎酒與53°郎酒雙雙獲評(píng)“中國(guó)名酒”，開(kāi)創(chuàng)了低度醬酒獲此殊榮的先河，在行業(yè)留下“高茅低郎”的經(jīng)典口碑。這一系列榮譽(yù)，構(gòu)成了郎酒不可復(fù)制的品質(zhì)資產(chǎn)。

馬勇在會(huì)上指出，39°低度郎酒承載了郎酒的“名酒基因”，回答了“我是誰(shuí)”的問(wèn)題。這句話的分量在于——在白酒行業(yè)名酒復(fù)興浪潮中，真正擁有“中國(guó)名酒”認(rèn)證的品牌屈指可數(shù)，而郎酒不僅擁有，還擁有“高低兼?zhèn)洹钡莫?dú)特技術(shù)積淀。

但僅有歷史是不夠的。 如果郎酒只躺在中國(guó)名酒的榮譽(yù)簿上，它至多是一個(gè)有故事的品牌，而非有未來(lái)的品牌。

而“莊園醬酒”指明了未來(lái)發(fā)展路徑，以莊園語(yǔ)言對(duì)話世界，以品質(zhì)持續(xù)升維。郎酒在赤水河左岸深耕49公里黃金產(chǎn)區(qū)，用20余年建成世界級(jí)郎酒莊園，推動(dòng)青花郎實(shí)現(xiàn)從“中國(guó)名酒”到“莊園醬酒”的跨越，開(kāi)啟中國(guó)醬酒品質(zhì)表達(dá)的新篇章。

此次兩屆國(guó)評(píng)評(píng)委的集中出席，實(shí)際上是一次對(duì)郎酒品質(zhì)路徑的專(zhuān)業(yè)審視。這些評(píng)委曾直接參與郎酒名酒認(rèn)證的評(píng)審工作，時(shí)隔40年再次面對(duì)郎酒的品質(zhì)進(jìn)步和戰(zhàn)略演進(jìn)，其關(guān)注本身即具有重大意義。

在白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整、競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)從“品質(zhì)認(rèn)證”轉(zhuǎn)向“品質(zhì)表達(dá)”的背景下，這場(chǎng)研討會(huì)，為郎酒的“莊園醬酒”戰(zhàn)略提供了一次來(lái)自技術(shù)權(quán)威層面的驗(yàn)證。