三月春深,天氣漸暖,正是挖野菜、嘗春鮮的好時節。可誰曾想,有人只因嘗了一口“春天的味道”。身上竟赫然冒出滿布“鞭痕”進了醫院!
春鮮變“春劫”
滿身鞭痕嚇壞自己
春暖花開,唐先生最近迷上了戶外燒烤。前幾天,他和朋友去郊外踏青,順便來了一場春日BBQ。
各種時令食材中,他特別鐘愛那盤烤蘑菇——外皮微焦,但里面還有點生。但他覺得咬下去還帶著點“鮮嫩”的汁水,這樣才夠“山野味”。
沒想到,第二天一早,唐先生就感覺渾身不對勁。他脫下衣服一看,瞬間倒吸一口涼氣:自己的前胸、后背和手臂上,布滿了密密麻麻的條索狀凸起皮疹,就像被人用藤條狠狠抽打過一樣!
這些“鞭痕”又癢又燙,越抓越紅,越抓越腫。
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他急忙來到建德市第一人民醫院皮膚科就診。“醫生,我這是怎么了?是不是對春天花粉過敏了?”唐先生焦急地走進診室。
“這不是過敏,這是‘蘑菇鞭’,也叫‘鞭撻狀皮炎’。”接診的胡建鋒副主任仔細查看了皮疹形態,又詢問了飲食史,很快給出了診斷。
好在唐先生就醫及時,經過抗過敏、止癢等對癥治療后,他身上的“鞭痕”逐漸消退,瘙癢感也消失了。
鞭撻狀皮炎是一種因食用某些未煮熟食物(如蘑菇、泥螺)或接觸某些植物后,引發的中毒性或過敏性皮炎。
皮疹呈現獨特的線狀或條索狀紅斑,就像皮膚被鞭打過一樣,春夏季相對高發。
春日嘗鮮需謹慎
春季是食用菌類的高峰期,也是這類皮炎相對多發的季節。
新鮮的蘑菇、野生菌雖然美味,但一定要經過充分加熱。如果只是簡單烤一下,外熟里生,毒素依然存在。
醫生提醒:春食蘑菇,安全第一!
1、春鮮必須做熟
春季氣溫回升,微生物活躍。無論是野生菌還是市售蘑菇,一定要徹底加熱煮熟!
高溫是分解蘑菇毒素、殺滅細菌最有效的方法。不要為了追求“鮮嫩”口感而吃半生不熟的蘑菇。
2、不采不食野蘑菇
春天是野生蘑菇生長旺盛的季節,也是誤食毒蘑菇的高發期。
再次強調:不要自行采摘、購買或食用不認識的野生蘑菇,民間流傳的鑒別方法往往不可靠。
3、警惕“鞭撻狀皮炎”
如果吃完蘑菇后(尤其是12~24小時內),身上突然出現條索狀、凸起的紅斑,伴隨劇烈瘙癢,請高度懷疑此病,并立即前往醫院皮膚科就診。
4、瘙癢別亂抓
出現皮疹后盡量不要抓撓,以免抓破皮膚引起感染。
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橙柿互動·都市快報 記者 俞茜茜
通訊員 姜文文
編輯 陳筱妍
審核 羅祎 馮云濃
校對 陳潔珍
BREAK AWAY
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