一渠活水潤沃野 “白墩墩”里說豐年

下午5點，云南省紅河哈尼族彝族自治州瀘西縣中樞鎮陸良寨村，村民王紅和妻子彎腰在田壟間，熟練地撥開蘿卜纓，輕提根莖，一顆白凈圓潤的蘿卜便破土而出。

“澆水時拔，土是松的，蘿卜帶泥少，省力氣。”他笑著說，手上的活計卻沒停。

這20畝“春王雪”蘿卜，王紅侍弄了十幾年，早已摸透了脾性。行情好時，畝產可達13噸，一畝能賣1.5萬元，“水分充足，施兩次鉀肥，色澤就好。”近三個月的生長周期里，基本上是機械化作業，省去了早年的辛苦。

王紅在采收白蘿卜。王菊艷攝

然而，眼前的豐收景象，并非從來如此。

“以前不懂選品種，更不懂選地塊。種出來的蘿卜，表面凹槽多，根須雜，賣相差，只能拉到集市上零賣。”王紅搖搖頭，手上的蘿卜被輕輕放進竹筐。

改變，要從一條水渠說起。

2016年1月，由中國煙草總公司投資1.24億元援建的瀘西和樂引水工程開工建設，2019年3月順利完工。全長30.66千米的引水工程蜿蜒流經瀘西縣白水、金馬、中樞、午街四鎮，每年為受益區輸送7058.3萬立方米的灌溉水量，惠及全縣12.84萬畝農田。陸良寨所在的這片壩子，從此旱澇保收。

水來了，作物也活泛起來。

過去只能種玉米、土豆的田地里，小香蔥、青蒜、白菜、芹菜等次第鋪開，輪作有序。王紅家便開展青蒜、蘿卜、白菜、香菜輪作，一茬接一茬，地不閑著，土力反倒養好了。“水有了保障，想種什么就能種什么。”他說著，指向田邊那條小河——緊挨著地塊，清澈見底。

拔出來的蘿卜，直接挑到河里洗，省時省力。但洗蘿卜是個細致活：先要整齊切掉纓子，再清洗干凈。“河水不能渾，否則蘿卜表皮會發紅，賣相就毀了。”王紅邊說邊示范，手指順著蘿卜的弧度輕輕搓洗，水花在夕陽下閃著碎金般的光。

王紅的妻子將清洗好的蘿卜打包。王菊艷攝

收購商的貨車就停在河邊，清洗、裝袋、裝車，一氣呵成。平均每袋30公斤，每天訂一噸半。王紅說，每年不等蘿卜豐收，收購商的電話就打過來了，“他們到地里看一眼就預定，主要是蘿卜打理得好。”他頓了頓，又補了一句：“不是家家都有收購商主動找上門，得讓他們認你這個人。”

這些年，靠著種蘿卜，王紅家在村里蓋起了新房。兒子雖在外打工，老兩口卻不愿閑著。“趁身體條件還允許，再流轉十多畝地。”談及未來，他目光投向遠處那片剛剛翻耕過的土地。

年輕時，王紅也出去闖蕩過，最后還是回來了。“守著自家這‘二畝三分地’，心里踏實。”他說這話時，身旁的蘿卜已經堆成了小山。

如今，村里常有人來找王紅“取經”。他不藏著掖著，把自己摸索多年的經驗一一講給他們聽，有空時還直接下到對方地里，手把手教。在他看來，種蘿卜和做人一樣——不欺地，地不欺人。

王紅家的變化，是陸良寨村的一個縮影。目前，全鎮24個村、社區中，僅新寨社區四個居民小組，種植各類蔬菜面積就達到3200余畝，帶動周邊縣市、周邊村民務工人員2000余人，同時也拉動了當地餐飲、住宿、農資銷售等30余家商業服務行業發展。

夕陽沉入山后，天邊只剩一抹余暉。王紅夫妻二人收拾好工具，騎上三輪車，沿著田埂慢慢往回走。車上裝著半筐蘿卜，在顛簸中輕輕滾動，發出沉穩而敦實的聲響。(王菊艷)

來源：紅河州煙草專賣局