古茗憑啥這么狂？

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如果你經常回老家，或者去二三線城市出差，你會發現一個極其詭異的現象。

現在的奶茶行業明明已經卷成了血葫蘆，各大品牌天天在網上熱搜打架，一堆高貴的新中式茶飲門店冷清得像鬼屋。

但只要街角有一家古茗，不管什么時候去，門口永遠擠滿了等號的年輕人，外賣小哥的電動車把路都給堵死了。

甚至在很多縣城，古茗狂到了直接把店開在那些二三十塊錢一杯的高端奶茶店正對面，然后眼睜睜看著對面倒閉。

太狂了，也太詭異了。

大家兜里都沒錢了，憑什么古茗還能這么瘋狂地收割我們的錢包？

你只要自己去排一次隊，花十幾塊錢買一杯喝下去，你瞬間就明白了。

古茗這種生態位亂殺，簡直太特么有道理了。

2

作為一個牛馬，我們現在買杯奶茶，心里有多憋屈？

我們不僅要花錢，還要被品牌方按在地上摩擦智商。

你想喝點好的，去買那些所謂的高端鮮果茶。好家伙，一杯二十大幾甚至三十多。

品牌方給你講東方美學，給你講高山原葉，給你講主理人的匠心。

但喝一口你就想罵人，不就是幾顆葡萄加上點茶水嗎？

你收我三十？

你那杯子里裝的是金子還是主理人的舍利子？

這不叫賣奶茶，這叫搶劫。

你想省點錢，去買幾塊錢一杯的便宜貨。價格是便宜了，但喝進嘴里，一股子濃烈的化工香精味直沖腦門。

你看著杯子里那顏色鮮艷得能發光的糖漿，你都害怕喝完晚上起夜自己會發光。

牛馬們太難了，既不想交三十塊錢的智商稅，也不想喝一張化學元素周期表。

這時候，你花個十三四塊錢，買了一杯古茗。

你拿吸管一吸，滿嘴都是實打實的鮮果肉，甚至還能吃到新鮮水果那種帶著點微酸的澀味。

不是那種甜得發膩的罐頭果醬，是真真正正的新鮮水果。

就這一瞬間，你突然覺得有些感動。

不是古茗做得有多么不可思議，而是那堆同行，實在是太特么欺負人了。

凡事，全靠同行襯托。

3

看著杯子里的真水果，再看看十四五塊錢的賬單，你心里一定有一萬個為什么。

古茗什么能做到又便宜、又新鮮？

古茗是不是在水果上偷工減料了？

因為在我們的常識里，新鮮水果極度容易爛。

高端奶茶店收你三十一杯，是因為壞掉的水果成本和昂貴的運輸成本，全都要算在你頭上。

但古茗不一樣，古茗解決這個問題的思路，極其硬核，硬核到了完全不講道理的地步。

它知道你怕喝到爛水果，它也知道你不想為昂貴的運費買單。

于是，古茗直接把自己逼成了一家“重資產冷鏈物流大廠”。

別的品牌開店，是全國各地到處撒網。

古茗開店的規矩是先建一個巨大的冷鏈倉庫，冷鏈大貨車兩天內送不到的地方，老子堅決不開店！

它所有的門店，全部密密麻麻地圍繞著冷鏈倉庫開。

這就是為什么你在很多區域看到古茗多得像牛毛。又在北京這樣的城市看不到古茗一根毛。

這種變態的打法，意味著一輛裝滿新鮮草莓和葡萄的冷鏈車開出來，順路就能給幾十家店補貨。

運費直接被攤薄到了幾乎可以忽略不計的地步。水果從摘下來到送進店里，一路都在冷柜里，根本沒機會爛。

4

而且你有沒有發現一個特別有意思的事情。

那些賣你二十多三十多一杯的高端茶飲，天天在干什么？

天天在搞聯名，搞限定，搞包裝，搞周邊，搞東方美學，搞主理人故事。

搞了一大圈，杯子設計得比婚禮請帖還精美，紙袋做得比相親對象還體面。

然后你吸一口。

就這？

你花了三十塊買了一個拍照道具，順便附贈了一杯味道不功不過的糖水。

你看看古茗在干嘛。

古茗什么聯名都沒搞，什么美學都沒整，包裝就是那個普普通通的塑料杯，logo設計得像縣城打印店出品的。

但你吸一口，滿嘴都是水果。

別人把錢花在了讓你拍照的地方，古茗把錢花在了讓你閉嘴的地方。

因為嘴被水果塞滿了，沒空說話。

你說這個模式高級嗎？一點都不高級。

冷鏈倉庫，大貨車，縣城檔口，真水果。

這四樣東西拼在一起，沒有任何性感的商業故事可講，投資人聽了都打哈欠。

但消費者的嘴比投資人的耳朵誠實。

嘴它不聽故事的，只認真貨。

所以你問古茗憑什么這么狂。

不是它做得多好，是同行太欺負人了。

一幫人拿著香精果醬兌糖水賣你三十塊還跟你講匠心，古茗拿真水果賣你十幾塊，它就顯得像個圣人了。

注意，我不是說古茗是圣人，我是說這個行業的平均道德水準低到讓一個正常做生意的都能顯得光芒萬丈。

凡事，多靠同行襯托。

只能說，我愛這個魔幻的世界