馮亞峰：巧手守匠心 創新煥非遺

【演播室導語：

深耕傳統技藝，賦能非遺新生。在柳林本土非遺傳承領域，95后青年手藝人馮亞峰以匠心守根基、以創新拓新路，潛心鉆研柳林面塑與花饃技藝，在堅守傳統古法精髓的同時融入時尚創意，讓古老的民間面塑技藝走出民俗舊俗、走進大眾生活，煥發全新活力。】

走進馮亞峰的面塑工作室，指尖匠心與煙火氣息撲面而來。眼下，他正專注制作民俗傳統貢品棗山，揉、捏、搓、壓行云流水、一氣呵成，十余分鐘便勾勒出造型規整、寓意吉祥的棗山雛形，扎實嫻熟的傳統功底盡顯匠心。一旁蒸鍋熱氣氤氳，剛出籠的老虎、獅子等面塑作品靈動可愛，一改傳統面塑古樸厚重的風格，線條更柔和、造型更討喜，這也是馮亞峰貼合當下審美需求，對非遺技藝做出的貼心改良。

1995年出生的馮亞峰，自幼成長于面塑世家，在奶奶、母親的熏陶下，早早與柳林花饃、面塑結緣。為精進手藝、拓寬視野，他特意報考山西烹飪技工學校研習中式面點，學成返鄉后系統研習本地古法面塑技藝，先后拜師多地非遺傳承人，博采眾長、融會貫通，持續打磨技藝。2019年，馮亞峰創辦專屬面塑工作室，堅定走“守正創新”之路，拒絕照搬老舊樣式，全力打造貼合時代、貼近群眾的原創面塑作品。

【采訪：青年面塑手藝人 馮亞峰

我做的小獅子、小老虎這些造型，都是往可愛、討喜的方向做，顏色用南瓜、菠菜、火龍果這些天然食材調，健康又好看，既保留面塑的工藝，又符合當下人的喜好。】

秉持初心，方得始終。在馮亞峰眼中，創新絕非摒棄傳統，守牢古法根基，技藝創新才有靈魂。從面粉甄選、時長發酵，到蒸制火候、塑形手法，每一道工序他都嚴格遵循祖輩流傳的制作標準。醒面軟硬適中、揉面筋道緊實、蒸制嚴控時長，一道道嚴苛工序，筑牢柳林面塑的技藝根本。

【采訪：青年面塑手藝人 馮亞峰

花饃技藝看似簡單，實則每一道工序都藏著學問，容不得半點馬虎。守住傳統工藝，就是守住非遺的根。】

曾經，柳林傳統面塑多局限于逢年過節、婚喪嫁娶等民俗場景。如今，憑借馮亞峰的守正創新，這門老手藝打破局限、出圈走紅。當下，他的工作室常年訂單不斷，創意花饃成為孩童生日禮、親友伴手禮、家居裝飾品，用途愈發廣泛。越來越多群眾通過新穎精致的面塑作品，認識柳林花饃、了解非遺文化，讓古老民俗技藝融入日常煙火。

【采訪：青年面塑手藝人 馮亞峰

我會一直堅持做下去，把傳統技藝和創新結合好，讓更多人，尤其是年輕人，了解、喜歡柳林面塑，把這門老手藝好好傳下去。】

以巧手雕琢匠心，以創新激活非遺。馮亞峰扎根鄉土、深耕技藝，用一件件有溫度、有新意、有底蘊的面塑作品，打破地域與時代壁壘，讓柳林非遺在煙火人間生生不息、煥發光彩。

柳林融媒記者：雷楊文 郭帆育